林清玄,1953年出生 ,臺(tái)灣高雄人,當(dāng)代著名作家、散文家、詩(shī)人、學(xué)者。下面是《林清玄:蓮花香片》原文,歡迎參考!

林清玄:蓮花香片
從前陽(yáng)明山的“白云山莊”有賣(mài)蘭花茶,是把整朵的蘭花放在茶碗里,泡好的茶水沖入碗里,艷紅的蘭花襯底,黃澄澄的茶水在花上更是清明,那蘭花的香味幾至微不可辨,但以美色取勝,只要看到那朵蘭花,就為之動(dòng)容。
外國(guó)人喝花茶也不遜我們。有一次我到加拿大溫哥華南部的維多利亞島,島上有一座著名的布查德花園。花園商店里就有數(shù)十種他們自配的花茶,這花茶的特別是它沒(méi)有茶葉,全是花。我買(mǎi)了幾包回來(lái)試喝,滋味清甜,在清晨喝起來(lái),一點(diǎn)也不輸給茶呢!
我雖喜歡飲純茶,但不排斥花茶,偶爾在臺(tái)北的小巷中發(fā)現(xiàn)一些有特色的茶坊,總會(huì)試試他們的花茶。在茶樓里,我也愛(ài)喝“菊花普洱”,因?yàn)椴桊^中的茶是比較劣質(zhì)的,加點(diǎn)菊花提味,較溫潤(rùn)入口。
“菊花普洱”泡法很簡(jiǎn)單,就是普洱茶與杭菊一起泡,如果有很好的杭菊和百年普洱,滋味也非常香沉。
我國(guó)飲用花茶很早,至少是在宋朝就有了,宋朝詩(shī)人黃庭堅(jiān)寫(xiě)過(guò)《煎茶賦》,說(shuō)到當(dāng)時(shí)喝的茶“不奪茗味,而佐以草石之良”。那時(shí)候加在茶里的東西有胡桃、松果、羅漢果、銀杏、薄荷、香草、蘇桂、甘菊等等,當(dāng)然不是全加,而是單獨(dú)使用。在獻(xiàn)給皇上的“小龍鳳團(tuán)茶”里,甚至放入“龍腦”哩(龍腦是抹香鯨分泌的香料)!
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