林清玄，1953年出生 ，臺灣高雄人，當代著名作家、散文家、詩人、學者。下面是《林清玄：蓮花香片》原文，歡迎參考!

　　林清玄：蓮花香片

　　從前陽明山的“白云山莊”有賣蘭花茶，是把整朵的蘭花放在茶碗里，泡好的茶水沖入碗里，艷紅的蘭花襯底，黃澄澄的茶水在花上更是清明，那蘭花的香味幾至微不可辨，但以美色取勝，只要看到那朵蘭花，就為之動容。

　　外國人喝花茶也不遜我們。有一次我到加拿大溫哥華南部的維多利亞島，島上有一座著名的布查德花園。花園商店里就有數(shù)十種他們自配的花茶，這花茶的特別是它沒有茶葉，全是花。我買了幾包回來試喝，滋味清甜，在清晨喝起來，一點也不輸給茶呢!

　　我雖喜歡飲純茶，但不排斥花茶，偶爾在臺北的小巷中發(fā)現(xiàn)一些有特色的茶坊，總會試試他們的花茶。在茶樓里，我也愛喝“菊花普洱”，因為茶館中的茶是比較劣質(zhì)的，加點菊花提味，較溫潤入口。

　　“菊花普洱”泡法很簡單，就是普洱茶與杭菊一起泡，如果有很好的杭菊和百年普洱，滋味也非常香沉。

　　我國飲用花茶很早，至少是在宋朝就有了，宋朝詩人黃庭堅寫過《煎茶賦》，說到當時喝的茶“不奪茗味，而佐以草石之良”。那時候加在茶里的東西有胡桃、松果、羅漢果、銀杏、薄荷、香草、蘇桂、甘菊等等，當然不是全加，而是單獨使用。在獻給皇上的“小龍鳳團茶”里，甚至放入“龍腦”哩(龍腦是抹香鯨分泌的香料)!