人生就這么奇妙，吳雪晴只因有了常人兩倍味蕾的舌頭，生活中竟比別人多了一扇精彩的窗！

　　憑超人味覺當上“食品品嘗師”

　　今年29歲的吳雪晴，2006年從國內一所農校畢業后，又來到巴黎SPTLETMI學院讀食品工程專業。

　　直到大三那會兒，她才注意到自己對不同的味道特別敏感。

　　2009年大學畢業后，吳雪晴看到巴黎著名食品公司PTGGN招聘“食品品嘗師”的廣告后，頗感興趣。

　　當時有200多名“超級味蕾”應聘，競爭異常激烈。輪到吳雪晴上場時，她拿起一根自己最喜歡的棒棒糖，用鼻子聞了聞，再將棒棒糖送到了嘴中。當她將該產品的味感和配方一一道來的時候，所有的評委都頗感驚訝。就這樣，憑著與生俱來的超人味覺，吳雪晴被PTGGN食品公司當場拍板錄用。

　　絕不是簡單的“吃貨”

　　這家企業有著100多年的歷史，生產糖果、點心、罐頭、奶粉等上百種產品，公司擁有自己的專業品嘗師隊伍。

　　吳雪晴說，公司雖然投入巨資增添了各式各樣的檢測設備，但有些指標卻是儀器檢測不出來的，這就是香腸及罐頭的滋味、口感等等。

　　此后，如果哪一批產品的味道和“定味”的產品不一樣，吳雪晴就能輕易辨別出來。

　　為了讓自己的感官發揮最大作用，在乘地鐵上班前，她一定要刷牙5～l0分鐘，上車后，不管周圍環境多么喧鬧，她都不為所動，閉目養神。這樣，到公司后，小吳精神抖擻，吃點水果喝點茶，就全神貫注地品罐頭了。而在品罐頭的過程，她不時要喝口溫開水，保持口腔清凈。

　　為“超級舌頭”買千萬保險

　　2010年8月的一天，公司里一位比利時籍資深配料師忽然“跳槽”走了，要命的是，他還帶走了自己研制的一種美式香腸的配方。這種名叫“野豬腿”的產品一直銷往美國和加拿大，頗受兩國消費者的喜愛，如今突然沒了配方，如何再生產原汁原味的“野豬腿”呢？老板一時慌了神。沒想到，后來經過公司會議決定，破解配方的重任竟落在了吳雪晴身上。接受這項艱巨任務后，吳雪晴一刻也不敢懈怠，經過反復品嘗對比后，她不斷修改配方，在短短一個月內使兩者之間的距離越縮越短，直至味道一模一樣。