今天一大早，我就早早地起了床。因為今天媽媽要教我學做炒雞蛋，媽媽一直說我什么都不會做，我心里一直不服氣，正好借著這個機會讓她看看我的實力。

　　一切準備就緒后，我就開始了我的學習之路。首先，我從冰箱里拿出幾個橢圓形的雞蛋，敲碎了蛋殼后，把里面的雞蛋倒進碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，翻炒一段時間，下一些調味品，再炒一炒，就行了。”我聽了，心想：原來這么簡單，瞧好了吧!想著，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子調皮地濺到了我的手上，燙得我直喊痛。媽媽平靜地對我說道：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。

　　等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽焦急地對我說：“快翻一翻雞蛋啊。”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋這才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，有氣無力地對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，意味深長地對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！但是一定要堅持。”我想了一會兒，終于決定繼續學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，雖然它已經燒焦了，但是心里十分高興，因為我又學會了一個本領，但同時，我也又明白了一個道理，那就是堅持。

　　堅持就是勝利。如果自己都認為自己做不好，那你就永遠也做不好。