現在只要有人地方,都有中國人,在中國以外的地界,除了出去旅游和留學的,另一個人群就是在國外創業做生意的。下面要講述的是“80后”中國留學生在韓創業,不斷追逐人生夢想的創業故事。
這位在韓國創業的80后年輕人叫吳雷,剛從韓國一所大學本科畢業。他和另一名同學合開的這家中國包子鋪位于首爾世宗大學附近,開業1年多,已小有名氣。
“老板,再打包一份鍋貼吧!”“好嘞,稍等一下。”在一個不足30平方米的小店內,一名頭戴運動帽、腰上系著圍裙的小伙子正在后廚忙活著。
盡管已是下午3點多,包子鋪里還有兩桌客人在吃飯。“現在過了午飯時間,人不算多。要是平時,店里客人不斷,我忙得連聊天時間都沒有,”吳雷自豪地說。
走進包子鋪,中國結、書法、中國白描、故宮地圖,一個個中國元素將小店打扮得中國味十足。 “今天做包子的同學不在,您點鍋貼吧,這是我自己包的,” 吳雷熱情地招呼記者一行坐下,并向記者推薦了店里的招牌面點。一會兒工夫,他就端出一盤熱氣騰騰的鍋貼。記者迫不及待地嘗了一口,外酥里嫩,確實地道。
“我這面點手藝是跟一個天津阿姨學的,味道保證正宗。小店開了以后,大部分顧客都是韓國人,他們很喜歡有特色的中國小吃。附近大學的教授也常來,都知道我們是中國留學生,也很認可我們包子鋪的手藝,”說到這里,吳雷靦腆地搓了搓沾滿面粉的雙手。
與記者同行的一位朋友隨意問道:“來韓國留學,怎么想起開包子鋪了?”“我今年剛從韓國崇實大學本科畢業。雖然學的是經營,但像我這樣的本科畢業生在韓國找工作也很困難。1年多前,我就盤算著自己做點事情。后來聽說韓國的創業環境相對寬松,就合計著跟一個中國朋友開了這家包子鋪。”
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