貴州省赤水市石堡鄉大灘村的女青年尹翠萍，和丈夫穆仕龍一起在外面打工多年后，返鄉創業科學養殖肉牛致富，被當地群眾稱為“牛人”。

　　說起創業故事，還得從2015年2月說起。在外打工多年的尹翠萍夫妻倆，回鄉過年見體弱多病的父母在家從事生產生活困難，不忍心背井離鄉拋下二老，夫妻倆商量后決定就在家創業，順便照顧二老。恰好，在一次趕集的路上遇見了大灘村支部書記劉方濤，說到自己想在家創業，希望劉支書能指引一條創業的路子。考慮到當地草資源豐富和市場行情，劉支書建議尹翠萍辦養殖場養牛，并積極對接赤水市農牧局爭取到資金補助和技術指導。為創辦養殖場，尹翠萍先后到石堡鄉農技站和赤水市農牧局咨詢了專業技術人員，并參加了由農牧局牽頭舉辦的新型職業農民培訓。通過專業的學習和考察，尹翠萍從中看到了養牛的前景和希望。

　　當年5月，尹翠萍投資50余萬元，在村黨支部的幫助下，流轉了6畝土地建了養牛場，8月引進了首批60頭西門塔爾和犁木贊牛，夫妻倆開啟了“牛倌”生活。去年8月，經過300多天的精心飼養，尹翠萍的牛已肥膘肉滿，一經上市便被客戶搶購一空，除去人工工資、草料、土地流轉金以及牛本50余萬，純收入30余萬元。同年10月，尹翠萍擴建養殖場，吸收了當地楊國友、馮世海、袁小強、楊國平等貧困戶利用“特惠貸”入股分紅，并讓貧困戶在養殖場打工割草料，一年僅工資就有7000多塊錢。

　　談到來年期望，嘗到養牛甜頭的尹翠萍臉上充滿了自信：希望國家在“三農”政策上加大扶持力度，并計劃再流轉部分土地種植牧草，擴大養殖規模，利用牧草喂牛、牛小便建沼、沼渣上地以及牛糞發酵培育食用菌等，走種養一體化的生態循環發展之路，吸收更多的貧困戶入股，念好“牛經”一起發牛財。