農歷月份有大月小月之分，大月稱“大盡”，小月稱“小盡”，臘月大（30天）就是“大盡年”，臘月小（29天）則稱“小盡年”。一些地方常有算錯大盡小盡鬧出把初一當除夕或把除夕當初一過錯年的笑話，因此民間有“大盡怕三十，小盡怕初一”的說法。

　　兩天的活兒一天干

　　老天津衛可不會犯這種錯誤，因為咱們過年講究“精益求精”。就用忙年來說，絕不能因為趕上小盡年就把過年的準備全都提前一天，依然按部就班地二十三祭灶，二十四掃房，直到二十八，往年的日程表上應該分作兩天干的活兒只剩下一天的時間，轉天就到除夕了，怎么辦？簡單，把兩天的活兒湊到一天干，哪怕二十八這天忙得四腳朝天，也得在天黑之前把它干完。

　　除夕的米飯過年的面食

　　天津是移民城市，風俗習慣傳承自四面八方。古時候，南方人吃米北方人吃面。根兒在安徽的天津人，除夕要吃年（米）飯。后來，移民帶來了各地的生活習慣，初一之后的主食改成了北方的面食，才有了“二十八白面發”的年俗。和山西山東蒸饅頭做年禮不同，衛嘴子把此等美味留下來自家人享用。

　　過年吃面食，有兩個好處：一是面食在發酵和蒸制時會發起來，象征來年會發財發家；二是老例兒過大年不蒸東西，提前做好的面食熥熥（tēng）就能吃，比預備米飯方便。

　　舊年月，年前蒸的主食至少得夠家人和訪客吃到破五，甚至得吃到燈節，為了保證一家老小吃不膩，津門的巧手主婦挖空心思翻新面食的花樣，做出了饅頭、蒸餅、豆包、棗卷、糖三角等，蒸好后還得拿食色（shǎi）挨個打上紅點，增添喜氣。

　　“二十九，貼倒酉”

　　除夕的前一天，老天津衛講究得貼倒酉，寓意“每天都有”。貼什么？貼“八大紅”。分別是門神、春聯、斗方、春條、吊錢、窗花、年畫、綢編。這里面可是處處有講究，一門子的學問。就拿吊錢來說，必須掛單數，大門五張、門楣三張、門窗每扇一張，正面朝外地貼在外側，只能粘上邊，得讓下擺隨風舞動，還不能被撕破刮走，什么原因？相傳有個窮神叫馬氏，民間俗稱“掃把星”，本是姜子牙的前妻，她做人時一輩子嫌貧愛富，封神后偏愛造訪富裕人家，讓他們受窮。為了避免過年時窮神造訪，大家就在門窗外掛上破破爛爛的紙條，把自己偽裝成窮人，萬一紙條掉了，就意味著窮神要進門，后來，破紙條就演變成為今天的吊錢。