⊙黃魚與粽子

　　乾隆南巡到廣陵，一天問近侍太監：“朕聽說二十四橋的黃魚和粽子甲天下，你們外出時可曾見到?”乾隆說的黃魚和粽子的，其實是代指當地婦女的天足和纏足。近侍太監不知當地有此說法，便朗然答道：“滿大街都是。”乾隆聽后微笑不語。第二天午飯，御膳房竟然特別上來兩道菜：一個是紅燒黃魚，一個是火腿粽子。乾隆想到昨天內侍太監的誤解，又忍不住笑了起來。

⊙鹽商真有錢

　　乾隆南巡到揚州時，一切供應花費，都由揚州一個姓江的鹽商承辦。一天乾隆游大虹園，看到其中某個地方，對左右說：“此處很像京城北海上的‘瓊島春陰’，只是少了一座喇嘛塔。”江鹽商當時也在場，聞聽此話，不動聲色，卻悄悄拿出一萬兩黃金賄賂乾隆身邊的小太監，請他們描繪出喇嘛塔的形狀。到了晚上，太監畫出塔圖，江鹽商于是召集工匠連夜建造，到天明時，塔便建成了。第二天乾隆又去園中，猛然見一座寶塔巍然聳立，很是詫異，以為是假的。等走近一看，才知道確實是磚石所造，于是詢知其故，小太監據實以報，乾隆慨嘆道：“鹽商真有錢!”

⊙避暑與熱河

　　某年夏季，乾隆巡幸熱河避暑山莊，一日游至蒼石，見四周茂林修竹，綠草如茵，時有清風習習，感覺甚為舒坦，于是笑著對身邊一武將說：“此地氣候溫和，比北京好多了，真不愧是避暑山莊啊。”武將對曰：“確實如此。”之后感覺還需說點什么，才對得住乾隆此刻的好心情，便接著說：“陛下這是與京城與皇宮作比較。要是與其他城市比較，區別就更明顯了，那里不但城市狹小擁擠，就連房子都很小，老百姓多半蝸居其中，而且家家戶戶灶臺的煙囪差不多都挨著，炎熱程度勝于京師十倍。因此民間有諺語說，‘皇帝之莊真避暑，百姓仍是熱河也’。”乾隆聽后大掃其興，雅致全無，一連三天都悶悶不樂。