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云兒百姓故事

故事 時(shí)間:2021-08-31 手機(jī)版

  如果我要吃饅頭,便會(huì)去街對(duì)面的“老山東饅頭鋪”。來(lái)回只要十幾分鐘,買(mǎi)回家時(shí)饅頭還會(huì)冒些熱乎乎的氣。

云兒百姓故事

  這是一間二十幾平米的門(mén)臉?lè)俊iT(mén)臉上方的墻上釘著“老山東饅頭鋪”幾個(gè)紅色塑料字。鋪面非常整潔,這和附近幾家店鋪亂糟糟的鋪面很不一樣。左邊一排長(zhǎng)案放一塊極大的面板,是揉面的地方。靠里一端放一臺(tái)和面的機(jī)器。右邊一排長(zhǎng)案擺兩只大笸籮,裝著做得的饅頭,蓋一塊白色的保溫棉被。被子也是洗得極干凈,薄薄的,軟軟的。端頭靠墻摞著十幾袋面粉。鋪面的最里邊是灶房。半遮著一塊花色的簾布。煙氣蒙蒙,隱約可見(jiàn)高高摞起的籠屜。門(mén)口橫放著一張小桌,則是賣饅頭的地方。無(wú)論刮風(fēng)下雨,買(mǎi)饅頭的人不能進(jìn)店。人多的時(shí)候,如果饅頭還沒(méi)熟,就會(huì)沿街排起長(zhǎng)隊(duì),排過(guò)旁邊店鋪的門(mén)前。

  這家的`饅頭是真正的山東饅頭。一是嗆面,二是不使堿。現(xiàn)在的店家,雖然都是掛著山東饅頭的招牌,卻只是嗆面饅頭而已。不使堿做饅頭費(fèi)工費(fèi)時(shí),還要有豐富的經(jīng)驗(yàn)。即便到了山東本地,也極少有人能做了。一般人不知道其中的奧妙,只是吃的時(shí)候,感覺(jué)要香一些,甜一些。

  聽(tīng)口音,店鋪主人并不怎么山東,大概是山東河北交界的地方。距北京也就是三百公里的樣子。不知他是怎樣學(xué)會(huì)了這山東饅頭的正宗做法。

  店里總共三個(gè)人。一個(gè)四十歲左右的男人,一個(gè)四十歲左右的女人,還有一個(gè)十四、五歲的女孩。女孩跟男人喊舅舅,跟女人喊舅媽。男人和女人跟女孩喊云兒。

  云兒說(shuō)極重口音的家鄉(xiāng)話,她是春節(jié)后來(lái)到北京。像許多剛從鄉(xiāng)下來(lái)到大城市女孩,有些羞澀,有些局促,又有些好奇。稍圓的臉,細(xì)長(zhǎng)的眼睛,兩頰鮮紅。略淺黃的頭發(fā),松散地扎兩只過(guò)肩的刷子,看上去滿臉都是細(xì)細(xì)的毛發(fā)。戴一頂白色的無(wú)檐工作帽,掛一身寬寬的白色大襟。站在那里,使人不由想起某個(gè)短片中扮做大人的娃娃。遇到買(mǎi)饅頭的人提些要求,她便轉(zhuǎn)回身,大聲喊,“舅媽,人家還要一個(gè)塑料袋”。有些人可能對(duì)那薄薄的塑料袋不放心,要求再包一層。舅媽說(shuō),“再套上一個(gè)”。她便把裝好的饅頭再裝進(jìn)一個(gè)袋,不好意思地笑一笑,遞過(guò)去。

  云兒只賣饅頭,不做別的活。沒(méi)有人來(lái),或是饅頭還沒(méi)熟,她便站在那張橫放著的小桌后面低頭玩自己的手機(jī)。她幾乎一刻也不放下手中的手機(jī),甚至用那片竹夾子拿饅頭的時(shí)候,另一只手還在“滴嘀”摁鍵,饅頭倒是撥到旁邊去了。

  也許因?yàn)樗€是個(gè)孩子,買(mǎi)饅頭的人一般并不著急,只是笑笑。也有不客氣的人,大聲喊,她慌忙抬起頭。有時(shí)候,舅媽跑過(guò)來(lái),幫著裝了,給人家賠不是。

  說(shuō)不上為什么,第一次見(jiàn)這孩子心中便生了許多愛(ài)憐。像她這般年紀(jì),正該是讀書(shū)的時(shí)候。花季少女,內(nèi)心是春意盎然的世界,五彩斑斕的顏色,變化莫測(cè)的朦朧理想。不知她為什么遠(yuǎn)離父母,遠(yuǎn)離學(xué)校,投奔舅舅這里賣饅頭。是她家境艱辛,還是她的父母正在天南海北打工?也許她的父母,是不是------?看著她一手摁手機(jī)鍵盤(pán),一手去拿饅頭,心里便默默地說(shuō),不著急,不著急。很怕她把哪個(gè)饅頭撥了地上。對(duì)她舅舅舅媽的好感也打了許多折扣。忙不過(guò)來(lái)可以雇一個(gè)人,為什么要這樣一個(gè)孩子來(lái)幫忙呢。

  那天,是個(gè)中午,等排到我饅頭剛好賣完。云兒回身問(wèn)還要多少時(shí)間,然后對(duì)我說(shuō)“再等三分鐘”,低頭玩她的手機(jī)。

  我問(wèn)她,“你這是玩的什么游戲?”

  她并不抬頭,“寫(xiě)短信。”

  我十分驚訝,“寫(xiě)短信?寫(xiě)這么多短信?”

  云兒抬起頭,笑了笑。這是我第一次見(jiàn)到她帶些驕傲和自信的笑容。“告訴我的那些同學(xué)北京什么樣子。”

  “奧——,”我長(zhǎng)長(zhǎng)出了口氣,“你為什么不上學(xué)了?”

  云兒臉上的笑容頓時(shí)消失,又低下頭玩她的手機(jī)。“分流了。老師說(shuō)俺拖學(xué)校的后腿。”

  我突然間恍然大悟。所謂分流,就是學(xué)校把可能考上高中的學(xué)生和不可能高考上高中的學(xué)生分開(kāi)。這樣,學(xué)校既可以集中力量教好要讀高中的學(xué)生,又可以直接把不讀高中的學(xué)生送到某個(gè)中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校提高了升學(xué)率,中專學(xué)校也有了比較穩(wěn)定的生源。想來(lái),云兒已經(jīng)被某個(gè)中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校錄取。到了秋天,她該回學(xué)校上學(xué)了。現(xiàn)在的教育很怪,初中分流,高中分科,到了大學(xué)反而什么也不分了,幾百人幾百人的常年上大課。

  原來(lái),云兒并不是投奔舅舅打工。她的父母很好,家里生活也很過(guò)得去。學(xué)校沒(méi)什么事了,她執(zhí)意要到北京看看。

  沒(méi)有想到的是并沒(méi)有等到秋天云兒便回家了。

  “她把手打了。”那天,云兒舅媽對(duì)問(wèn)起云兒的人說(shuō),“讓她把和面機(jī)的水龍頭關(guān)一關(guān),不知怎么,一手玩著手機(jī),一手就伸進(jìn)面缸里了。”

  “不礙事的,不礙事的。說(shuō)是手背已經(jīng)消腫了。”云兒的舅媽一臉歉意,“俺真怕對(duì)不起她媽,就是來(lái)北京玩玩,來(lái)北京玩玩。”

  我對(duì)云兒已經(jīng)沒(méi)有了多少牽掛,盼著她好運(yùn),等畢業(yè)了,真地來(lái)北京工作。

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