“宴會之趣味如果僅是這樣的，那么。我們將詛咒第一個發明請客的人?！弊骷亦嵳耔I寫出這話，是在抱怨交際性的宴會。座上客人很多，卻有無數生面孔，就算問了姓名也記不住。菜上來。吃什么都沒味道，只是和大家賠著笑臉。想告辭。又怕主人不高興，別人說三道四，于是只好強撐下去。鄭振鐸的遭遇。想必大家都遇到過。

　　經常赴宴的人，肯定都有這種感受：宴會場所很高檔，餐具很高檔，甚至客人也很高檔，菜肴更不必說，山珍海味，但就是吃不香，也吃不飽。回家后，沒準還得來碗方便面。

　　所以。文人寫吃喝，多是表達對美味小吃、故鄉風味的夸贊，少有對大宴的描述。那大宴，實在吃得累。其實不僅是文人，就算皇上皇后也是一樣。為了證明這點，臺灣作家高陽找出了慈禧在成豐十一年十月初九的晚餐菜單。他發現，很多菜都是重復的，比如16道菜中，鴨肉就有6道，雞肉5道。下午三點半就開飯了，這么吃，想必是沒什么胃口的。所謂鐘鳴鼎食。也不過如此。

　　有一幅名畫，叫做《韓熙載夜宴圖》。畫的是五代十國時期南唐官員韓熙載請客吃飯的景象。大家都說。這畫顯示了貴族奢華的晚宴，多么多么靡費。不過，韓熙載靡費的可真不是吃的，他靡費的是家具和歌舞。有人仔細看過那張畫，雖然畫上人物眾多，又各作欣欣然狀。但桌子上只有四碟四碗，能看清楚的食物，只有柿子和類似糯米團之類的.東西。

　　宋朝以前，吃宴席是很辛苦的。倒不是因為別的，而是因為沒有椅子凳子。吃飯時，主人坐在榻上?？腿丝删偷孟囟?。要是和長輩、皇上一起吃飯，沒準還得跪著。直到椅子凳子開始普及，才有由床榻簡化而來的硬椅子。也有木制的折疊椅子，坐面不是塑料海綿，而是繩子布帶。因為可以折疊攜帶，用的時候打開，四足相交，所以也叫做交椅。

　　飯吃得不舒服。除了家具的問題之外，還有個原因，就是規矩多。中國古代的貴族吃飯，很講究規矩，因為當時請客擺酒。主要是為了祭祀。不過越往后流傳。就越離譜。比如客來要敬茶敬酒也就罷了，甚至桌席規格也要與客人的地位相稱。各桌上餐具不一樣。菜數不一樣。內容也不一樣。就是為了分出人的層次、差異來。長幼尊卑、親疏遠近，搞得一清二楚，真不知道是吃飯還是排座次。清朝葉夢珠在《閱世編·宴會》中說：入席前要先敬酒，之后才能入座：大家按身份從左到右坐好，還要說客氣話，作揖。這才能坐下。這樣的飯，想必是吃不香的。

【智慧的故事】相關文章：

1.生活智慧的故事

2.最高智慧的故事

3.金錢和智慧的故事

4.小燕子長智慧的故事及點評

5.烏龜的智慧的故事及點評

6.徐文長智慧的故事

7.愛最高明的智慧的故事

8.關于最高智慧的故事