從前，有一個叫做杰克的男孩，他和母親生活在一起，杰克的家里十分貧窮，只有一只母牛。

　　但是，有一天母牛終于再也擠不出奶來了，于是，母親就說：“杰克！你把母牛牽到鎮上賣了吧！”“是的，媽媽！”

　　于是，杰克便出發了。

　　在通往鎮上的途中，杰克被一位奇怪的老人叫住了：“年輕人！我用這些豆子來換你那頭牛，好嗎？這是一些神奇的豆子，可以一晚上，長到天空那般的高哪！”

　　“神奇的豆子？那太好了！”

　　于是杰克便將母牛換了豆子。

　　杰克高興的帶著豆子回家，可是，卻被母親罵了一頓：“一頭大母牛，才換一些小豆子！”母親一氣之下，就把豆子拋向窗外。

　　第二天早上，杰克一醒來，發現窗外好像有些不對勁，就趕快與母親來到窗外一看：哇啊！昨天晚上從窗戶中丟出去的豆子，已經長得好高了……

　　杰克心想：“那個老人所說的沒錯，真的長到像天空一般高，真是奇妙的豆子。好吧，到底長了多高，我倒要看看！”

　　杰克一躍就跳到了豆子樹上去了，他順著樹干往上爬。

　　終于，杰克爬到了云的上面，在那里，有一條道路綿延而下，杰克順著道路一直走了一會兒，他發現了一座巨大的城堡。

　　城堡的門口，站著一位胖胖的巨大的婦人。

　　“老婆婆，我肚子好餓，你可以給我一點東西吃嗎？”杰克問。

　　“啊！真可憐呀！這些食物給你，你趕快吃吧！如果吃得太慢，我先生回來了，他會吃掉你的。”

　　婦人一面告訴杰克，一面拿了面包、起酥和牛奶來。

　　但是，就在這時候，傳來咚、咚的巨大腳步聲。

　　“是我先生回來了，我先生是個壞蛋，最喜歡吃像你這樣的小孩！你趕快躲起來吧。”

　　婦人很快將杰克藏入鍋里，壞蛋巨人一進入屋里便說：“好香呀，好像有很好吃的小孩味呢！”巨人還到處嗅著，希望能找到小孩那！

　　但是，巨人沒發現杰克。

　　巨人吃完了兩頭小母牛以后，就從袋子里拿出許多金幣來，放在桌子上數啊數的，就睡著了……

　　這個時候，杰克才趕緊的從鍋中爬了出來，抱了一個巨人的金幣袋，順著豆子的樹干滑下去了。

　　杰克與母親二人，有了金幣以后日子好過了不少。

　　但是，金幣終于用完了。

　　于是，杰克再次順著豆子樹往上爬，來到了城堡，過了不久，巨人回來了。

　　巨人將一只母雞放在桌子上，然后對著母雞說：“母雞、母雞，快生蛋吧！”話才說完，母雞就撲通地生下了一個金雞蛋。

　　杰克像上次一樣，等到巨人睡著了，才抱著母雞逃回家。

　　第三次，杰克又來到巨人的城堡里，不久，巨人就帶著一個漂亮的豎琴回來，壞蛋將豎琴放在桌上，豎琴就開始自動發出美妙的音樂聲來，杰克看了實在太喜歡了。

　　杰克等到巨人睡著，便抓起豎琴想跑。但是，豎琴卻“糟了！糟了！”叫了起來。巨人一醒過來，就起身要追杰克。杰克很快從豆子樹上滑下來。

　　“別逃，你這個小混球！”巨人跟著杰克由豆子樹滑下來，杰克著急的越滑越快，總算來到了地面。

　　“媽！快給我斧頭！”

　　杰克從母親手中接過斧頭，就趕緊使勁地砍著豆子樹干，“咔嚓、咔嚓……”“嘩！”嘩啦、嘩啦，樹終于倒了下來，巨人也從半空中摔到地面，當場就死了。

　　從此以后，杰克與母親靠著生金蛋的母雞，在自動發聲的豎琴的陪伴下，過著幸福的日子。