騎車(chē)在路上閑逛，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見(jiàn)前方的路邊，有幾攤牛糞似的黃物，心中納罕：這路面干凈的，落個(gè)樹(shù)葉，環(huán)衛(wèi)工也會(huì)及時(shí)清了，竟然——看清了，是幾堆酒糟。不知囤放了多久，翹起鼻子聞仔細(xì)了，才有絲縷的酸氣鉆進(jìn)鼻孔。

　　原來(lái)，這里是一家酒廠，這腌臜物牡丹花似的在為酒廠代言——正宗的純糧食酒，有一種系出名門(mén)的高貴。門(mén)口那對(duì)咧著嘴的石獅子往后出溜著，倒是這幾攤糟糠來(lái)鎮(zhèn)著酒廠的風(fēng)水了。不言而喻，瞧瞧——這里不摻假，假酒還有酒糟可供嗎？至于么？酒香不怕巷子深，越是挖空心思地廣而告之，裝蒜，工業(yè)酒精勾兌的酒里，絕然飄不出糧食酒的那個(gè)地道味。

　　看到酒糟，立馬想起我家的豬，這可是它一輩子的主食。那個(gè)年代，我跟著大人用地排車(chē)到老酒廠拉稀糟，酒廠的酒在哪兒我不知道，反正光看見(jiàn)酒糟了。一個(gè)挨一個(gè)的大酒糟池里，全是挖酒糟的人，那熏人的酒氣，覺(jué)得這稀糟嘗上幾口，也會(huì)醉人的。

　　稀糟摻上些煮熟的菜葉子，倒進(jìn)石槽，我家的豬就吃的磕頭晃腦的?？吹截i吃的歡天喜地，喂豬的人也很欣慰，年尾那割回家的二斤肉全寄托在它身上了。我家喂了一年才長(zhǎng)大的豬，每天做著相同的功課，曬曬太陽(yáng)，打打膩，撒個(gè)歡什么的，酒糟里似乎也有酒的功用，那種味道讓它糊涂的難得明白，整天無(wú)憂無(wú)慮地做著一個(gè)個(gè)春秋大夢(mèng)。

　　剛來(lái)我家的豬秧子很是活潑，嗅嗅這，拱拱那，陌生的地方很新鮮，玩不夠似的。后來(lái)，掛了鼻圈，那個(gè)叫二禿子的鰂了它就老實(shí)多了，而且變懶了，甚至失去了對(duì)許多事物的好奇。我的毽子飛到它身邊，竟茫然無(wú)所動(dòng)，來(lái)在它身邊，我和它說(shuō)著話靠近，它眼皮都不帶翻的，仿佛除了吃，它對(duì)一切都感不出興趣來(lái)。

　　一個(gè)低矮的圈，酒糟里的乾坤無(wú)限大，它活在當(dāng)下的平靜里，誰(shuí)動(dòng)了它的平靜，頂多挪挪窩，換個(gè)法子平靜下去就是了。

　　吃酒糟的日子是豬的一個(gè)美好時(shí)代，純糧食的渣滓多養(yǎng)豬的性情和胃，使它得以在人類(lèi)的釀酒文化里，分得一杯隨遇而安的羹湯?，F(xiàn)在的豬肯定從顆粒飼料里吃不出酒糟的味道，它習(xí)慣的是瘦肉精的味道。可惜，豬總是不長(zhǎng)壽的，祖先留在槽子里的食物在老中青的歷史斷層里無(wú)法交流，所以它不會(huì)悲劇性地，來(lái)那么設(shè)身處地的一“覺(jué)”，所以在好“覺(jué)”的人世里，它活的永遠(yuǎn)合著時(shí)宜。但吃豬肉的嘴沒(méi)有斷層，我就總為咂摸不出過(guò)去的肉香味，時(shí)常恨得牙癢癢。

　　我懷念吃著酒糟長(zhǎng)大的豬，那醉人的香。但我一直不喜歡那時(shí)的酒，盡管它是純糧食釀造的。

[酒的長(zhǎng)恨歌情感散文]相關(guān)文章：