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小學食品安全手抄報圖片大全

板報大全 時間:2021-08-31 手機版

  在人的生活當中,衣食住行,樣樣缺不得。特別是食品,它是與我們每個人緊密相連的,是我們每天的必需品。俗話說得好,民以食為天,一頓不吃餓得慌。所以我們更該關注食品安全。下面我們?yōu)榇蠹規(guī)硇W食品安全手抄報圖片大全,希望能夠幫到大家。

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  食品安全手抄報篇一:不能與雞蛋同食的食物

  雞蛋包含了大量的蛋白質,蛋白質在胃液消化酶的作用下水解,在小腸中完成整個消化吸收的過程。它還含有豐富的營養(yǎng),有助于健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老等等。雖然,雞蛋的功能多多,但是雞蛋并非人人能吃,也并非每一種食物都可以與其搭配哦!

  雞蛋的相克搭配:

  1、吃完雞蛋后不要立即飲茶

  吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當中含有大量的鞣酸,而鞣酸與蛋白質合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質,會令腸蠕動減慢,從而延長了糞便在腸道中的滯留時間,很容易造成便秘,同時也會增加有毒物質以及致癌物質被人體吸收的可能,危害到人體的健康。

  2、雞蛋不可以跟味精一起煮

  雞蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化鈉,若加入味精,加溫后這兩種物質會生成一種新的物質--谷氨酸鈉,即味精的主要成分,雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。

  3、吃完雞蛋后不要立即吃糖

  很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

  吃蛋小貼士

  隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好

  沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會滋生細菌,如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。由于蛋白質在煮的時候已被破壞,又是隔夜,所以營養(yǎng)價值會降低很多。同理,一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。

  4、吃完雞蛋后不要立即吃柿子

  吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

  吃蛋小貼士

  生蛋毋食

  如果你以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯特錯了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌,不經烹煮就食用容易引起腹瀉。因此雞蛋要經過高溫烹煮,殺死其中的細菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白,它會影響食物中生物素的吸收,導致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。還有抗胰蛋白酶,會破壞人體的消化功能。還要注意一點,就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細菌!

  5、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){

  每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。


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