引言：對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，食品安全是非常重要的，食品安全關(guān)系著我們每個(gè)人的安全，下面為大家分享了食品安全手抄報(bào) ，大家快收藏起來(lái)吧!

　　個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒?

　　1、飯前便后要洗手;

　　2、煮熟后放置2小時(shí)以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用;

　　3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;

　　4、不購(gòu)食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品;

　　5、不購(gòu)食無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品);

　　6、不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品;

　　7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

　　中國(guó)的食品安全制度

　　自2004年1月1日起，中國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類(lèi)食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)第二批十類(lèi)食品肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。國(guó)家質(zhì)檢總局將用3～5年時(shí)間，對(duì)全部28類(lèi)食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　說(shuō)明：

　　“質(zhì)量安全”的字樣已經(jīng)不再使用，使用“生產(chǎn)許可”來(lái)替代。

　　法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》適用范圍：在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事以銷(xiāo)售為目的的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。不包括進(jìn)口食品。包括3項(xiàng)具體制度：生產(chǎn)許可證制度。對(duì)符合條件食品生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)放食品生產(chǎn)許可證，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品;未取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)不準(zhǔn)生產(chǎn)食品。強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。未經(jīng)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷(xiāo)售。市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志制度。對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可證制度的食品，出廠前必須在其包裝或者標(biāo)識(shí)上加印(貼)市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志——QS標(biāo)志，沒(méi)有加印(貼)QS標(biāo)志的食品不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)

　　(一)食品相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。

　　(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

　　(三)專(zhuān)供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。

　　(四)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)的要求。

　　(五)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

　　(六)食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。

　　(七)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

　　(八)食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。

　　(九)食品中禁止使用的非法添加的化學(xué)物質(zhì)。