食品是人類賴以生存的必需品,食品安全是全人類共同關心的話題。你知道食品安全的手抄報應該怎么做嗎?

　　個人怎樣預防食物中毒

　　1、飯前便后要洗手;

　　2、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;

　　3、不購食來路不明和超過保質期的食品;

　　4、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);

　　5、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品;

　　6、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品;

　　食物中毒時急救方法

　　一旦發(fā)生食物中毒，馬上到醫(yī)院就診，不要自行服藥，若無法盡快就醫(yī)，可采取如下急救措施：

　　1、催吐：如食物吃下去的時間在1至2小時內，可采取催吐的方法，取食鹽20克，加開水200 毫升，冷卻后一次喝下;如不吐，可多喝幾次，以促嘔吐。亦可用鮮生姜100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食，則可服用“十滴水”來促進嘔吐。也可用筷子、手指等刺激喉嚨，引發(fā)嘔吐。

　　2、導瀉：如果病人吃下食物的時間超過兩小時，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30克，一次煎服能達到導瀉的目的。

　　3、解毒：如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服

　　腸道傳染病的預防方法：

　　1、搞好飲食衛(wèi)生，謹防病從口入，做到：洗干凈你的手，水果要洗凈削皮后食用，煮熟食物，尤其是水產品(如魚、蝦、貝類等)煮熟煮透，不喝生水。

　　2、注意個人衛(wèi)生，飯前便后要洗手，勤剪指甲勤洗手。

　　3、搞好環(huán)境衛(wèi)生，垃圾要按時定點清倒。

　　4、暴露空氣中的熟食一定要做好防傳播疾病的媒介。

　　5、不要到衛(wèi)生條件差的飲食店就餐，更不要光顧街邊無牌飲食攤點。

　　6、如出現上述癥狀，尤其是劇烈的腹瀉，嘔吐，一定要到正規(guī)的醫(yī)院就診。