九域涌新潮，四海雄雞爭唱曉;三春輝紫氣，八方彩鳳共朝陽。下文是小編收集的2017年雞年的歡慶春節(jié)手抄報資料內(nèi)容，歡迎大家閱讀學習與了解。
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
餃子，北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的.習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
元宵，元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降臨。可見元宵節(jié)吃元宵，是取“團團如月”的吉祥之意。
明代時，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外，還有粘高梁面、黃米面等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黃豆的“百子湯元”，還有實心圓子和薄皮的“碌皮湯園”。
2017年雞年的作文700字：外國的朋友過春節(jié)
外國的小朋友，再過幾天，就是我們中國人最盛大的節(jié)曰——春節(jié)。你是否想來我們中國，享受一下春節(jié)的熱鬧與快活呢?首先，我給你一一介紹下下，我們在春節(jié)期間一般會做些什么。
過年之前，我們會要父母拿一些錢給我們和好朋友去街上，買一些自己想買的東西，還會和父母去街上買新衣服。在家里什么事也不用做，盡情地和伙伴們玩?zhèn)€昏天黑地。
過年的那一天，我們就會貼對聯(lián)，貼門神，然后和爺爺奶奶、叔叔阿姨們一起吃頓團圓飯。吃團圓飯也是有講究的，在我們這里，一般說來，有兩三個兒子的，就除夕這天開始在兒子們家中輪著吃。我爺爺有三個兒子，一般早上在我小叔家吃，中午在我家吃。晚上在我大叔家吃。在吃飯之前，我們還會燃放一長串震天響的鞭炮，然后才開始吃飯。
在過年期間，每個人的臉上都掛滿笑容。
大年初一，我們就開始走東家串西家地拜年。拜年也可以為我們攢點壓歲錢。早上起來，爸爸媽媽就會把點心蘋果等裝出來待客。而我們小孩則到各家去拜年。先是向爺爺奶奶拜年，向他們說些吉祥的話。比方說，祝爺爺奶奶在新的一年里身體健康，萬事如意。然后，爺爺奶奶就會說真乖，就開始拿壓歲錢。由大到小，然后是到伯伯叔叔家里去拜年。不僅可以攢壓歲錢，還可以邊玩邊吃點心呢。
到了正月初二，我們就開始走親訪友。第一家是去外婆家拜年。然后再一一拜訪。這種走親訪友的拜年活動一般來說要持續(xù)到正月十五，也就是過了正月十五元宵節(jié)，正月也就算是過完了。
外國的小朋友，聽了這么多，你是否動心了呢?如果你想來中國過春節(jié)，那就快快行動吧!你一定會受到我們最為熱情的和接待，你也一定會玩得十分暢快!
外國的好朋友，來吧!我們時時恭候!
春節(jié)的詩句
1. 兒童強不睡，相守夜歡嘩。 —— 蘇軾《守歲》
2. 歷添新歲月，春滿舊山河。 —— 葉颙《已酉新正》
3. 天上風云慶會時 —— 陳獻章《元旦試筆(選一)》
4. 命隨年欲盡，身與世俱忘。 —— 文天祥《除夜》
5. 晨雞且勿唱，更鼓畏添撾。 —— 蘇軾《守歲》
6. 況欲系其尾，雖勤知奈何。 —— 蘇軾《守歲》
7. 海日生殘夜，江春入舊年。 —— 王灣《次北固山下》
8. 蠟鵝花下燭如銀。 —— 李慈銘《臨江仙·癸未除夕作》
9. 入春才七日，離家已二年。 —— 薛道衡《人日思歸》
10. 不求見面惟通謁，名紙朝來滿敝廬。 —— 文征明《拜年》
11. 八神奉命調(diào)金鼎，一氣回春滿降囊。 —— 瞿佑《屠蘇酒》
12. 爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。 —— 王安石《元日》
13. 萬物迎春送殘臘，一年結(jié)局在今宵。 —— 戴復古《除夜》
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