山泉煎茶有懷

　　白居易

　　坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

　　無由持一碗，寄與愛茶人。

　　【注釋】

　　（1）有懷：懷念親朋至友。

　　（2）泠泠：清涼。

　　（3）瑟瑟：碧色。塵：研磨後的茶粉（按，唐代中國茶為粉茶,也就是日本學去的抹茶,所以用塵來形容）。

　　（4）無由：不需什么理由。

　　【參考譯文】

　　坐著舀著清涼的泉水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。

　　端起一碗好茶無需什么理由，只是將這份情感寄予愛茶之人。

　　(作者在詩中所懷念的愛茶人,可能是他的妻舅楊慕巢,如作者在<睡后茶興憶楊同州>詩中提到的"不見楊慕巢,誰人知此味.")

　　作者

　　白居易【生于代宗大歷七年(公元772)，卒于卒于武宗會昌六年(公元846年)，字樂天，號香山居士，謚文公。

　　【賞析】

　　把茶大量移入詩壇，使茶酒在詩壇中并駕齊驅的是唐代詩人白居易。這首詩生動地描述了泉邊煮茶的情景以及作者的有感而發：這么好的泉水，這么好的茶葉，可惜不能寄給愛茶的人，表達了對故人的懷念。當然，這故人是跟自己一樣的“愛茶人”，而不是世俗之人。

　　讀者可以看到此詩前兩句是一對對仗十分工整的對偶句，“坐酌”與“看煎”的對偶，“泠泠”與“瑟瑟”的對偶，可見作者在選詞上頗為用心，給人一個非常生動具體的意象，描述的是煮茶的情景。

　　后兩句是作者的抒情，是通過抒發對茶的情感來表達自己對知心人的渴望，強烈的感情中帶著絲絲的哀傷，從而體現作者對遠方知己的極度想念。

　　整首詩讀起來朗朗上口，前兩句傳景色之神，后兩句傳心情之神，可謂茶詩中的典范之一。

　　唐代名茶尚不易得，官員、文士常相互以茶為贈品或邀友人飲茶，表示友誼。白居易的妻舅楊慕巢、楊虞卿、楊漢公兄弟均曾從不同地區給白居易寄好茶。白居易得茶后常邀好友共同品飲，也常應友人之約去品茶。從他的詩中可看出，白居易的茶友很多。尤其與李紳交誼甚深，他在自己的草堂中“趁暖泥茶灶”，還說：“應須置兩榻，一榻待公垂”。公垂即指李紳，看來偶然喝一杯還不過癮，二人要對榻而居，長飲幾日。白居易還常赴文人茶宴，如湖州茶山境會亭茶宴，是慶祝貢焙完成的官方茶宴，又如，太湖舟中茶宴，則是文人湖中雅會。從白詩看出，中唐以后，文人以茶敘友情已是尋常之舉。