5月14號，我們環(huán)服系成功舉辦了首屆美食節(jié)之烹飪大賽。經(jīng)過全體團學成員的共同努力，以及輔導員與志愿者的幫助下，經(jīng)歷了前期準備，現(xiàn)場比賽，賽后總結。每個環(huán)節(jié)都還歷歷在目。這里有團學各負責人的辛苦努力，參賽選手的精心準備。我們的工作總算在不足中完成了。為了今后開展活動積累經(jīng)驗，在此就這次比賽進行總結。

　　一、取得的成效

　　1、我們得到了贊助方積極的資助。這與負責贊助方面的同學的努力密不可分。

　　2、我們比賽所用的廚具進行了有效的資源整合。利用外系的廚具資源，有效降低了比賽的成本。

　　3、系部全體團學成員與志愿者在輔導員的指導下參與此次活動，這對烹飪大賽的影響力有著很大的提高。并且，讓環(huán)服系營養(yǎng)配餐的理念得到廣泛的傳播。

　　4、系部團學各部門之間相互配合的能力得到了鍛煉。讓彼此加強了交流，為以后更好的合作打下基礎。

　　5、活動邀請了各領導及各大系的老師參與教師組的大比拼，加強了老師之間的交流，增加了活動的趣味性，加大了此活動的宣傳力度及影響力。

　　6、活動邀請了老師做為評委。老師做評委加強了比賽的公正性，可信性，正規(guī)性，提高校方對此次比賽的重視程度。

　　二、需要改善的地方

　　1、沒有一個相對完善的策劃書。結果導致比賽計分與頒獎環(huán)節(jié)出現(xiàn)混亂。還有策劃書上對比賽經(jīng)費沒有成功的預算。但是，我們都知道，寫策劃書不是一件簡單的事情，我們不用完全的否定自己，我們正在進步。

　　2、各部門的協(xié)調(diào)配合沒有統(tǒng)一的觀點。主要負責此次比賽的部門通知其他部門他們的工作，此時，其他部門的身份是什么，是前來幫忙，還是這就是自身的責任，對于這個問題沒有統(tǒng)籌好。

　　3、個別組存在分工不和協(xié)的情況，組員們互相不協(xié)調(diào)，缺乏溝通，各做各，使得分工銜接不上，同樣的工作兩個人同時做了。不僅得不到好效果，反而浪費了多一倍時間。

　　4、此次活動出現(xiàn)了天氣等突發(fā)情況，對于突發(fā)狀況的處理各部門協(xié)調(diào)得不夠好，沒有做好隨機應變的準備，應急方案沒有做好及時更新與細分。

　　5、物資準備的不夠齊全，造成比賽時出現(xiàn)物資缺乏的現(xiàn)象。

　　以上是本活動的活動總結，希望經(jīng)過這次比賽，我們能學到更多。在以后的比賽中可以借鑒以往的經(jīng)驗，不斷取長補短。