時間不與任何人商量,沉寂而又忙碌的辦公室工作就這樣一天一天過去了,在新的一年到來之際,回望過去的足跡,不甚感慨。計劃中的日常工作基本完成;突發的事件發生一起;有起色的工作也可算一件;不足之處,枚不勝舉。現總結如下:
一、 員工的招收與培訓始終是首要工作。
賓館服務業在社會的各角落迅速崛起,導致服務生匱乏,從而形成員工流動性較大。因此,中心各部門經理千方百計制定措施,挖掘人才。采取的辦法是:
1 、以中學畢業生為窗口,把親戚朋友發動起來,先讓人才進入我單位觀察、體驗,哪怕是季節工、暑期工、鐘點工都熱情地引進來。
2 、提升工資、福利待遇,讓大家感到有榮譽感、實惠感。
3 、加強環境管理,讓大家有一個安全的氛圍,能夠安下心來工作。
4 、最后與新員工的父母、親戚多方溝通,打消大家觀望、跳槽的思想。一年來,辦公室配合客房部,餐飲部做了大量的此項工作,效果明顯好轉。
二、 加強職工灶管理,提升飯菜質量。
年初,根據員工意見箱反映、部門經理與員工座談,職工灶確實需要強化內部管理,特別是師傅的配置,主食與冷、熱菜師傅要分開,通過多方打聽,我們換了兩位師傅,每個星期制定出菜單并上墻告示,桌面、地面衛生著專人負責清潔,通過一段時間磨合觀察,確實收到了不錯的效果。在此基礎上,辦公室又制定了減少浪費的措施,早晚以素食為主,多購進新鮮蘿卜、白菜等,受到廣大員工的一致好評,并且降低了原料成本。
三、 促成并積極配合紀檢委的進駐與服務工作。
3 月初,中心上下會議蕭條,散客也相應減少,連續幾星期門庭冷落,恰好這時忻州市紀檢委領導來奇村考察基地,辦公室第一接待到郭主任,立即引起高度重視,并迅速向中心領導電話匯報,中心領導又請示省局,用了一周的時間,排除了種種困難。 4 月份,初步形成協議, 5 月 1 日 開始裝璜,并已起費。半年來,實現營業額超過百萬元,給中心帶來良好的經濟效益,在此基礎上辦公室配合紀檢委工作人員又是購置零用生活品,又是為保障水、電正常,做了大量的工作。 11 月份,辦公室代表中心與紀檢委補簽了正式合同。這項工作我們做得非常滿意,也非常出色,受到中心領導的一致表揚。
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