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酒店的月度工作總結(jié)

總結(jié) 時(shí)間:2021-08-31 手機(jī)版

  工作總結(jié)是以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見(jiàn)和多用。就其內(nèi)容而言,工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究,并分析成績(jī)的不足,從而得出引以為戒的經(jīng)驗(yàn)。下面是小編整理的酒店的月度工作總結(jié),希望對(duì)你有所幫助!

酒店每月工作總結(jié)一

  在剛剛過(guò)去第一季度,對(duì)我們的公司與企業(yè)而言今年是實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)年”“成果年”開(kāi)展的第一季度,是一個(gè)迎接挑戰(zhàn)、充滿活力的季度。公司和企業(yè)圍繞季度的工作目標(biāo),認(rèn)真貫徹“定戰(zhàn)略、定方針、定班子”的理念和宗旨,在穩(wěn)定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各項(xiàng)目標(biāo)。

  在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門鼎力配合下,充分調(diào)動(dòng)管理干部與員工的積極性,通過(guò)積極的探索和不懈的努力,取得了經(jīng)營(yíng)成果顯著、服務(wù)質(zhì)量較好的可喜成績(jī),xx年第一季度成績(jī)主要表現(xiàn)在:

一、 經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況

  在第一季度中,企業(yè)、部門領(lǐng)導(dǎo)者堅(jiān)持貫徹公司精神,把發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù),積極探索,圍繞如何使員工整體素質(zhì)提高和賓館經(jīng)濟(jì)效益提高做了大量的培訓(xùn)工作,并取得了一定的成績(jī),使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提升,顯示出了上升發(fā)展趨勢(shì)。

  1、 企業(yè)在與去年同季度相比實(shí)現(xiàn)了提升。

  經(jīng)濟(jì)效益始終是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)的根本,也代表著綜合競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。去年我們的經(jīng)營(yíng)成果雖然超額完成,但對(duì)比品牌連鎖酒店來(lái)說(shuō)還是存在一定的差距。面對(duì)這一種情況,我們充分認(rèn)識(shí)到,“逆水行舟,不進(jìn)則退”的道理,在今年,公司人事部和企業(yè)一步不松狠抓經(jīng)營(yíng),一著不段拓寬市場(chǎng)。提出了在2017年的經(jīng)營(yíng)成果的基礎(chǔ)上提高10%的營(yíng)業(yè)收入。在xx年打下基礎(chǔ),力爭(zhēng)在xx年將企業(yè)打造成優(yōu)秀的品牌連鎖企業(yè)。

  因此,我們鎖定經(jīng)營(yíng)目標(biāo),采取了多種方法,對(duì)比去年同一季度我們?nèi)〉昧素S碩的成果,去年第一季度收入為: 元,本年第一季度收入為: 元,相比去年提升了: 元,幾同比超額了 %并且能在1至3月的淡季之中利潤(rùn)增長(zhǎng): 元。

二、 管理工作:

  科學(xué)管理是企業(yè)的生存與發(fā)展的關(guān)鍵。加強(qiáng)企業(yè)的管理和培訓(xùn)工作就是加強(qiáng)管理者的管理水平和工作水平,就是加強(qiáng)管理者的責(zé)權(quán)意識(shí),就是增加員工的全面素質(zhì)、最終到達(dá)到建立企業(yè)文化。管理其極致,就是建設(shè)適合自己企業(yè)特色的企業(yè)文化。這里所說(shuō)的企業(yè)文化,是指企業(yè)全員在長(zhǎng)期的奮斗中形成的共同的價(jià)值取向,是指積淀在企業(yè)全體員工心靈深處的價(jià)值觀。一個(gè)企業(yè)建立起了自己的企業(yè)文化,那它就會(huì)成為良好企業(yè)文化的受益者。這種共同的價(jià)值取向,可以使這個(gè)企業(yè)的員工,不僅是在企業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期,與企業(yè)同心同德;就是企業(yè)的發(fā)展中受挫,員工也能與企業(yè)共同奮斗,共渡難關(guān)。優(yōu)化我們的管理方法,建立良好的企業(yè)文化是我們一直以來(lái)的理想,但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業(yè)。他需要在長(zhǎng)期的努力才能實(shí)現(xiàn)。因此公司的職能部門與企業(yè)也向著這個(gè)目標(biāo)努力。我們各部門的管理工作如下:

  銷售部:

  1.開(kāi)發(fā)微信營(yíng)銷.

  2.擴(kuò)大營(yíng)銷渠道,增加12580簽約,進(jìn)一步加強(qiáng)和藝龍、攜程、聯(lián)通114的合作。

  3.及時(shí)關(guān)注和回復(fù)客人在網(wǎng)絡(luò)上反映出的問(wèn)題。

  4.根據(jù)市場(chǎng)情況合理調(diào)整房間價(jià)格。

  5.擬定協(xié)議價(jià)格,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)渠道。

  6.加強(qiáng)廣西商會(huì)協(xié)議簽署與合作。

  7.增加賓館手機(jī)APP特價(jià)推廣。

  前臺(tái)部:

  1.兩會(huì)期間,安排好各崗位人員,做好兩會(huì)期間的檢查工作及相關(guān)事宜,并配合各機(jī)關(guān)單位做好檢查工作。

  2.做好前臺(tái)新來(lái)員工的培訓(xùn)工作,并進(jìn)行周考核。

  3.配合行政人事部做好培訓(xùn)工作。

  4.針對(duì)前臺(tái)近期發(fā)生的事情,例會(huì)說(shuō)明,闡明原因,并進(jìn)行統(tǒng)一分析,找到解決辦法。

  5.針對(duì)收入較低,分析原因,并合理售房。

  6.對(duì)前臺(tái)辦公設(shè)備,進(jìn)行更換,以不影響前臺(tái)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)

  7.考勤制度---完善打卡機(jī)的使用工作。

  8.確定新會(huì)員卡的使用流程,并培訓(xùn)到各位員工。

  客房部:

  1.完成了文晟2、3、4、5層的開(kāi)荒工作,準(zhǔn)時(shí)售房

  2.規(guī)范了文苑、文晟的物品擺放,按標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)檢查

  3.補(bǔ)充了文苑4、5層的有償物品,并對(duì)員工進(jìn)行了培訓(xùn)

  4.組織了客房部員工進(jìn)行禮貌禮儀、儀容儀表及業(yè)務(wù)技能的實(shí)操培訓(xùn)

  5.對(duì)新員工進(jìn)行了考核及鋪床培訓(xùn)

  工程部:

  1.文苑2.3層裝修預(yù)算。

  2.文晟客房及公共區(qū)域維修及改造。

  3.文苑西地下室裝修預(yù)算及網(wǎng)路安裝。

  4.文晟、文苑更換安全指示牌、應(yīng)急照明燈。

  5.配合人事部完成行為規(guī)范培訓(xùn)。

  餐飲部:

  1.參加公司行政人事部組織的培訓(xùn)。

  2.員工食堂并入餐飲部。

  3.完成餐廳薪資架構(gòu)。

  4.調(diào)整餐廳預(yù)算,待公司批復(fù)。

  5.制作餐廳客戶檔案,填寫賓客滿意度調(diào)查。

  6.提交餐廳早餐方案,待公司批復(fù)。

  7.4月份餐廳促銷賓客用餐一律八折優(yōu)惠。

  保安部:

  1.認(rèn)真領(lǐng)會(huì)貫徹公司對(duì)治安安全的指示精神,開(kāi)好每天的晨會(huì)習(xí)會(huì),月總結(jié)會(huì)。

  2.加強(qiáng)停車場(chǎng)都管理工作,確保到賓館客戶所有車輛都安全,對(duì)于賓館住宿或臨時(shí)車輛,一律要求保安員指揮到停車位上,并做好記錄,擺放整齊,檢查車輛,收費(fèi)無(wú)誤。

  3.加強(qiáng)巡視工作,對(duì)重點(diǎn)設(shè)備重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查,做到每?jī)尚r(shí)檢查一次,對(duì)院內(nèi)、大廳、樓層、頂樓、鍋爐房、地下室、泵房進(jìn)行認(rèn)真檢查。

  4.加強(qiáng)監(jiān)控室都管理,做到24小時(shí)有人值班,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知,監(jiān)視、登記、匯報(bào)。做到監(jiān)防與人防同步。

  5.兩會(huì)前后期對(duì)進(jìn)入院內(nèi)可疑人員,閑雜人員進(jìn)行詢問(wèn)、盤查、跟蹤、排除。對(duì)入住的客人要求開(kāi)包檢查,對(duì)探訪的客人要求來(lái)訪登記。

  同時(shí)企業(yè)的文化建設(shè)也是我們努力的方向,這就要依靠教育與培訓(xùn)工作,也要靠平時(shí)管理來(lái)滲透思想。達(dá)到政通人和、上下一心、榮辱與共。

  在下個(gè)季度中我們?nèi)匀粫?huì)繼續(xù)緊跟公司步伐,依然會(huì)按照年計(jì)劃執(zhí)行,我們的任務(wù)任重道遠(yuǎn),但“雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越”。只要我們有堅(jiān)定的信心,攜手同進(jìn),謙虛謹(jǐn)慎,戒驕戒躁,我們的任務(wù)一定能超額完成,來(lái)回報(bào)我們的企業(yè)、回報(bào)我們的公司。


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