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營銷專業應屆畢業生實習報告

實習報告 時間:2021-08-31 手機版

營銷專業應屆畢業生實習報告

  實習目的:

  為了讓學生能夠更好的將理論與實際結合起來,學校停課一周,以成都蔬菜店為對象,通過對蔬菜店的日常運營進行實地跟蹤調查并做好記錄,增加大家的蔬菜常識,了解蔬菜店的運營情況,并鍛煉大家的溝通能力,吃苦能力,為以后出社會找工作打下一定的基礎。

  項目介紹:

  隨著成都經濟水平的大力發展,農貿市場作為主要的蔬菜市場,已經顯露出很多的弊端,臟亂差,很多的蔬菜店已經遍布在成都的大小角落。經營方式雖然差不多,都是以家庭為主要單位,個體經營,靠自己的勞動獲取利潤。雖然還是有很大的不同,但依然是原始那種,進貨賣菜。這次實習主要就是對成都的`蔬菜店進行抽樣調查,跟蹤記錄蔬菜店采購,銷售,盤點,并做好數據記錄,最后分析成都的蔬菜市場。

  實習內容:

  將全專業同學分為幾人一小組,抽樣對成都十幾家蔬菜店進行蔬菜 采購,銷售,盤點數據記錄,并將記錄數據輸入電腦進行分析。

  實習過程:

  7:30點到14:00,在蔬菜店記錄銷售數據,包括每個消費者的編號,性別,年齡,蔬菜單品名稱,單價,數量,小計,實付金額;

  下午到24:00,把記錄下來的數據按照要求輸入電腦;

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  早上7點多到蔬菜店,開始錄數據,下午錄數據,到晚上。

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  上午一直錄數據,下午16點去蔬菜店,19點以后,開始盤點店上所剩蔬菜,并詳細記錄。

  蔬菜店概況:

  一,經營情況:

  這家蔬菜店位于一條擁有幾家蔬菜店的街上,附近有幾家餐館,蔬菜店由2家人合伙開的,其實他們都是親戚,到店上幫忙,并學習怎么賣蔬菜。屬于一家人的生意養幾家人。店上包括老板一共7人,兩個老板負責每天進貨,三個中年婦女和一個中年男人負責銷售,還有一個80多歲的太婆在里面負責削皮這類的小事,兩個老板平時也要幫著整理,賣菜,稱重等。賣菜主要是兩個固定的人,整理菜也是固定的人。離蔬菜店不到10分鐘的路程還有一家很大的農貿市場,具備了很好的積聚效應,幾家蔬菜店隔的很近,但是互相沒有糾紛,就像一個農貿市場的幾個攤位,競爭情況不是很激烈。蔬菜,作為生活的必需品,市場空間還是很大的。

  二,經營模式:

  三,營銷現狀分析:

  1, 營銷策略:蔬菜店的顧客細分大概有這幾類:居家婦女,飯店酒店,白 領階級。但是蔬菜店的銷售方法很原始,沒有針對不同的客戶群體采用不同的銷售方法,基本上就是自己到店上逛了一圈,然后自己挑選。

  2, 營銷手段:最大的客戶大概就是居家婦女,雖然沒有飯店酒店買的多,但是人數夠多啊,分量也不少,一般店上就是盡可能的讓顧客覺得他們得了利,比如,買了10塊3毛的菜,老板只會收10塊錢,讓顧客覺得在這里買菜很便宜,很劃算。

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