會(huì)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文

前言

　　首先我非常感謝廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司能給這個(gè)非常難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)給我，也非常感謝學(xué)校為我們最有效的減肥藥連鎖專業(yè)所做出的所有努力。很高興能在這么有實(shí)力的連鎖企業(yè)去實(shí)習(xí)，也很榮幸能在尚藝連鎖店去學(xué)習(xí)和了解其經(jīng)營模式和管理模式及其未來發(fā)展方向。這給我未來的就業(yè)方向和就業(yè)道路指明方向。

一、實(shí)習(xí)目的

　　實(shí)習(xí)是大學(xué)生提早進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì)，也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過度階段，也是大學(xué)生了解現(xiàn)在的就業(yè)環(huán)境、就業(yè)壓力和未來就業(yè)方向；更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力和其他方面能力的磨刀石，作為一名正在讀的大學(xué)生，能否在實(shí)習(xí)過程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力等；改變就業(yè)觀念，顯得尤為重要。在兩個(gè)星期里，我嚴(yán)格按照尚藝人事部下發(fā)的實(shí)習(xí)目標(biāo)書，認(rèn)真研讀，逐一學(xué)習(xí)，在思想行動(dòng)上，努力做到想實(shí)習(xí)，會(huì)實(shí)習(xí)，實(shí)好習(xí)為宗旨，把培養(yǎng)工作能力、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿地完成了兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)任務(wù)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從20xx年11月1日到20xx年11月14日，為期兩周的崗位實(shí)習(xí)。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　珠海井岸鎮(zhèn)井岸江灣三店

四、實(shí)習(xí)單位

　　實(shí)習(xí)單位：廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司

　　廣州尚藝美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)是由國內(nèi)頂級(jí)美發(fā)大師張澤全先生1994年創(chuàng)辦，集美容美發(fā)服務(wù)及教育培訓(xùn)為一體的連鎖企業(yè)。從一家名不見經(jīng)傳的小型美發(fā)中心逐漸發(fā)展成為一家擁有1231家（截止至20xx年5月31日）美容美發(fā)連鎖分店、60多個(gè)分支機(jī)構(gòu)、1所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院、9所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，6個(gè)直屬企業(yè)、在職員工超過2萬人、終端顧客達(dá)到1500萬人的大型連鎖集團(tuán)。十余年的風(fēng)雨兼程、摸爬滾打，尚藝走出了一條以學(xué)校育人才、以分店出效益的成功之路，培養(yǎng)了大批美容美發(fā)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才，打造出了尚藝這一全國知名品牌。尚藝秉承共創(chuàng)、共榮、共享的核心理念，弘揚(yáng)自強(qiáng)不息、永不言敗的企業(yè)精神，著力打造企業(yè)的核心競爭力，使企業(yè)始終站在時(shí)代發(fā)展的最前沿，引領(lǐng)美容美發(fā)行業(yè)的時(shí)尚潮流。

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　實(shí)習(xí)內(nèi)容一共分為四部分：

　　1.店鋪基本情況了解：包括

　　（1）熟悉店鋪環(huán)境，

　　（2）認(rèn)識(shí)同事，

　　（3）學(xué)習(xí)店鋪規(guī)章制度，

　　（4）企業(yè)文化

　　（5）店鋪晉升流程

　　2.前臺(tái)接待：掌握接待崗位工作流程及具體操作，包括

　　（1）學(xué)習(xí)迎客話術(shù)、服務(wù)禮貌用語

　　（2）熟悉店鋪服務(wù)項(xiàng)目及項(xiàng)目推薦技巧

　　（3）熟悉店鋪外賣產(chǎn)品及外賣銷售技巧

　　（4）接待崗位上崗工作（包括迎客、接受顧客咨詢、帶領(lǐng)顧客至工作區(qū)等）

　　3.收銀員：掌握收銀崗位工作流程及具體操作，包括

　　（1）學(xué)習(xí)使用收銀軟件并進(jìn)行具體實(shí)操

　　（2）學(xué)習(xí)水牌操作流程并進(jìn)行具體操作

　　（3）學(xué)習(xí)如何開水單及叫位并進(jìn)行具體操作

　　（4）學(xué)習(xí)一卡通開卡、充值及銷售技巧并進(jìn)行具體操作

　　（5）學(xué)習(xí)賬單的結(jié)算并進(jìn)行具體操作

　　（6）學(xué)習(xí)顧客檔案建立、預(yù)約登記、通知以及如何解答顧客的咨詢、疑難解答等并進(jìn)行具體實(shí)操。

　　4.掌握店面巡查工作流程及具體操作，包括

　　（1）學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店面巡查（包括衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、溫度、音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等）并進(jìn)行具體實(shí)操

六、實(shí)習(xí)過程

　　在開完連鎖專業(yè)與尚藝公司的聯(lián)誼活動(dòng)之后，我們從尚藝人事部的分配中了解到，我和我們班上的另一個(gè)同學(xué)被分配到珠海井岸鎮(zhèn)尚藝店。

　　在開心的聯(lián)誼活動(dòng)后，我們開始準(zhǔn)備收拾好去實(shí)習(xí)的各種物品。在10月31號(hào)早上8點(diǎn)多出發(fā)到珠海井岸鎮(zhèn)已經(jīng)是中午12點(diǎn)，由區(qū)經(jīng)理助理張晶晶小姐來接我們并幫我們安排住宿和一些應(yīng)該注意事項(xiàng)。并帶領(lǐng)我們?cè)诰舵?zhèn)這個(gè)區(qū)域的三間尚藝店都去了解和看一下。并在這三間店中任意由我們選一間。我們從這三間店中發(fā)現(xiàn)老店即是中興店和江灣二店的員工沒有什么熱情，表情冷漠，有點(diǎn)勾心斗角而且員工之間的交流很少，不利于員工之間的和諧。這樣的員工無疑是會(huì)趕跑顧客，因?yàn)轭櫩蛠磉@里消費(fèi)是享受這里的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的，不是來這里看你臉色的。顧客既然出錢購服務(wù)來享受，作為服務(wù)員的我們就應(yīng)該所以我們最終選擇江灣三店，因?yàn)槲以诮瓰橙曛校鋯T工之間很和諧，為人熱情好客。正是這樣的店鋪才顯示出團(tuán)隊(duì)精神，在這樣的店才會(huì)有自己發(fā)展前途。

　　10月31日剛好要開店的10月份的總結(jié)會(huì)，我主動(dòng)留下聽這個(gè)會(huì)議的內(nèi)容，即便是晚上12點(diǎn)多，因?yàn)槲矣X得這個(gè)會(huì)議對(duì)我在這兩周的實(shí)習(xí)期間有很大的幫助。在這個(gè)會(huì)議我了解到這個(gè)江灣三店的經(jīng)營情況和員工服務(wù)情況。這些都對(duì)我對(duì)以后這兩周實(shí)習(xí)期間制定有一定的目標(biāo)和計(jì)劃。11月1號(hào)作為實(shí)習(xí)生的我，也是我去到店鋪實(shí)習(xí)的第一天。到店里對(duì)于一切都很感到非常陌生，無從下手，不知道做些什么好，然后就拿著實(shí)習(xí)目標(biāo)書找店長9哥，然后9哥就和我們聊了一下，就拿著他培訓(xùn)的金牌店長課程給我看，讓我了解作為一個(gè)店長的職能和所做的工作。我從金牌店長培訓(xùn)課程中了解到，作為一個(gè)店長就要從底層做起，一步一個(gè)腳印，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，對(duì)每一個(gè)工作崗位該怎么做如何做都要很了解。這樣的話才可以解決店鋪所出現(xiàn)的問題。也從金牌店長培訓(xùn)課程了解到店里員工的晉升的流程。從發(fā)型助理--助理班長技師助理初級(jí)技師高級(jí)技師初級(jí)發(fā)型師發(fā)型師高級(jí)發(fā)型師或初級(jí)美容師--美容師班長高級(jí)美容師美容師導(dǎo)師主管助理主管店長助理店長。在第一天中除了了解店鋪晉升流程和熟悉店鋪環(huán)境，還有認(rèn)識(shí)同事，學(xué)習(xí)店鋪規(guī)章制度，企業(yè)文化等。在了解企業(yè)文化這部分我特別留意了一下，其尚藝的企業(yè)文化核心理念，比如

　　企業(yè)使命：創(chuàng)精彩人生，造美麗生活。

　　企業(yè)愿景：打造中國美容美發(fā)界第一品牌，成為美容美發(fā)界的肯德基。

　　成功定義：不斷幫助他人變得更成功，才是真正的成功。

　　管理理念：管理好自己，領(lǐng)導(dǎo)好他人。

　　服務(wù)理念：用心全方位，細(xì)節(jié)見真誠。

　　發(fā)展策略：立足廣東，面向全國，走向世界等等。其文化底體現(xiàn)出人性化和滲透力。在未到尚藝實(shí)習(xí)時(shí)，我對(duì)尚藝美容美發(fā)店沒有抱很大希望能在尚藝學(xué)到很多東西，但實(shí)習(xí)完之后，我改變這個(gè)看法。單單從尚藝的文化背景就可以看出來尚藝是一個(gè)很了不起的企業(yè)，也怪不得現(xiàn)在能在全國開上1231間分店。其這一套經(jīng)營模式和管理模式就很了不起啦！我這次實(shí)習(xí)就想學(xué)到這套經(jīng)營模式和管理模式。

　　在第一天實(shí)習(xí)中，我只是了解店鋪企業(yè)的文化、其規(guī)章制度和其店鋪晉升流程，并未有從實(shí)際店里的服務(wù)方面的實(shí)習(xí)。第二天我才開始接觸服務(wù)的實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)前臺(tái)接待。除了細(xì)心觀察發(fā)型助理如何做或者有什么不懂的，請(qǐng)教發(fā)型助理。從中學(xué)會(huì)前臺(tái)接待的迎客話術(shù)和禮貌用語、帶領(lǐng)顧客到工作區(qū)和掌握外賣產(chǎn)品銷售技巧等等。并加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)，主動(dòng)與店長、主管溝通，努力提高思想水平。思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實(shí)習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想和心態(tài)調(diào)整好。店長、主管是在思想上引領(lǐng)我，為其排憂解疑，指引方向的。自己在心態(tài)上轉(zhuǎn)變角色，從一個(gè)在讀大學(xué)生轉(zhuǎn)變一個(gè)從業(yè)者角色。在此劣勢下，我主動(dòng)與店長、主管進(jìn)行了溝通，在店長主管的教導(dǎo)下，我對(duì)實(shí)習(xí)有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上使我對(duì)未來的工作有了新的認(rèn)識(shí)，在行動(dòng)上使我對(duì)未來人生有了新的規(guī)劃。

　　在第三天實(shí)習(xí)中我學(xué)會(huì)了使用收銀軟件、水牌操作流程、如何開水單及叫位、一卡通開卡、充值及銷售技巧等并進(jìn)行具體實(shí)操。在前三天里，由于對(duì)店里的環(huán)境和員工不熟悉，做起事有點(diǎn)不順心，但經(jīng)過前三天與員工的交流與溝通，很快就和店里的員工打成一片，慢慢逐漸真正成為熟悉店鋪的管理經(jīng)營的一個(gè)就業(yè)者。完全可以擔(dān)任店長或行政主管的部分管理、經(jīng)營職能。

　　在第四天開始學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店面巡查（包括衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、溫度、音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等）并進(jìn)行具體實(shí)操。如果遇到不懂的就問靜姐主管，靜姐主管是一個(gè)很熱心的人，我遇到不懂的，她都很認(rèn)真幫我解析，直到我搞明白為止。我從她身上學(xué)到不少在課堂上沒有學(xué)到的知識(shí)。

　　從第五天開始，我慢慢進(jìn)入管理經(jīng)營店鋪的狀態(tài)，慢慢發(fā)現(xiàn)店里所存在的一些問題，也慢慢發(fā)現(xiàn)尚藝美容美發(fā)店的店頭面都是一樣的。不一樣的是店里的設(shè)置和裝修，每一間店都有其特點(diǎn)和特色。同樣的只有美發(fā)項(xiàng)目的店里面裝修有著各自的特色和風(fēng)格。