就餐禮儀：各國家用餐禮儀和美食

　　土耳其：

　　哈，土耳其菜可是世界聞名的，它和中國菜、法國菜并稱為世界三大美食。由于土耳其地處歐亞交界處，飲食品種尤為豐富，其中又以當(dāng)時(shí)土耳其奧斯曼帝國的宮廷菜肴更為鮮美，但即便是普通的土耳其家庭，晚餐也會(huì)異常的豐富！

　　土耳其最有名的食物當(dāng)屬卡巴了，也就是土耳其烤肉。而艾庫梅庫面包和香脆的土耳其批薩也相當(dāng)?shù)某Ｒ姟Ｍ炼涞奶瘘c(diǎn)文化也極為發(fā)達(dá)，土耳其的咖啡和茶也頗具聞名！！他們的土耳其咖啡早在奧斯曼帝國就被視為是一種非常重要的飲品了。土耳其紅茶對于土耳其人來說，是不可或缺的！一般的土耳其人，要喝上至少六杯左右，而賓客只有喝了兩三杯，才算對主人有禮貌。不過如果你喝完沒有把勺子放到杯口上的話，熱情的土耳其人會(huì)一直給你倒他們頗具特色的土耳其紅茶。

　　評價(jià)：啊，土耳其菜不吃，光聽就流口水了，土耳其的肉串可是超級美味呀！紅茶和咖啡也是一種不錯(cuò)的飲品，真想去土耳其！！

　　俄羅斯：

　　俄羅斯的菜大概分為開胃菜、湯、主菜和甜點(diǎn)。開胃菜有魚子醬、淹青魚等；湯則一般用番茄、魚類、和肉類煮制而成。主菜就是有烤肉串和肉排等。要知道，在天寒地凍的俄羅斯，肉類可是保持熱量的一大法寶！

　　還有就是俄羅斯人必備的法寶：伏特加！伏特加是俄羅斯人用來保持體溫的一大“小武器”。純正伏特加的酒精度甚至達(dá)到了@，是純正的烈酒。一個(gè)正常的俄羅斯人一年要消耗掉60瓶伏特加呢！況且，在俄羅斯流傳著這樣一句話：零下四十度以上的溫度不算冷，酒精度沒有達(dá)到@的不能算酒，距離沒有四十千米的不叫距離。這三個(gè)四十，反映了俄羅斯寒冷，愛喝烈酒和遼闊的事實(shí)。

　　評價(jià)：嘻嘻，好像品嘗一下烤肉呀。不知道伏特加是什么味道不過好像少年不允許喝酒是不是呀？好象是的。看來我只能長大以后品嘗伏特加了。好可惜啊，唉……

　　巴西：

　　巴西烤肉恐怕已經(jīng)世界聞名了，它是用牛肉、豬肉烤制的，有時(shí)也會(huì)有野豬肉、鱷魚肉……

　　巴西的招牌菜就是豆子燉肉，是將黑豆與各式各樣的煙熏干肉，以小火燉煮而成。最初做這道菜的只是一些奴隸用一些廚房不用的材料做成的'。但現(xiàn)如今，巴西豆子燉肉由于營養(yǎng)豐富，熱量也非常的高，所以逐漸成為了巴西人最喜歡吃的一種食品。

　　巴西的印第安人也吃一些烤肉類食品，但是需要狩獵才能得到。他們也很愛吃一種長相奇特，貌似蘿卜的木薯。味道有點(diǎn)類似甜地瓜。印第安人的許多食物都是以木薯作為原料的，怪不得巴西人稱木薯為“神賜予的禮物”。

　　巴西的濃咖啡是巴西最不可或缺的一樣飲品了，這可以從巴西人一天喝十幾杯這一點(diǎn)上可以看出來。咖啡在巴西既是一種飲品，也是一種文化，更是巴西人活力的源泉。巴西會(huì)見客人時(shí)，會(huì)端上濃咖啡，客人會(huì)用很小的杯子一杯一杯的喝，如果在巴西拒絕喝濃咖啡，可是一件非常失禮的事情。巴西即是世界三大咖啡產(chǎn)地之一，更是世界上最大的咖啡消費(fèi)國之一。

　　評價(jià)：哇，巴西烤肉，中外聞名呀，早就品嘗過了，正如文章介紹的，真是美味呀！豆子燉肉雖然沒有吃過，但是我已經(jīng)聞到了香味了！濃咖啡我也想喝，不知道咖啡店里有沒有，即使有也不正宗。

　　澳大利亞：

　　澳大利亞蔬菜醬是一種黑色的抹醬，可以抹在面包或者餅干上吃。這一種醬料是由制作啤酒時(shí)所產(chǎn)生的濃縮酵母萃取物，加上鹽和蔬菜汁所制成的，含有豐富的維生素B與煙堿酸，有較好的營養(yǎng)滋補(bǔ)功效！

　　比利茶是一種用大蒸桶蒸制的茶葉。而丹波面包則是一種用熱碳灰烘烤為發(fā)酵的面包。以上兩種食品都是澳大利亞農(nóng)村的特色飲食哦！

　　澳大利亞的特色動(dòng)物是什么？答案毋庸置疑，就是袋鼠。1993年，澳大利亞承認(rèn)袋鼠是食材的一種。雖然袋鼠肉有一種獨(dú)特的氣味，肉質(zhì)也較硬，但是由于膽固醇含量低，因此頗受歡迎，是澳大利亞特有的一種食品哦！

　　評價(jià)：哇，澳大利亞原來還有如此之多的美食呀，好像品嘗一下澳大利亞特色袋鼠肉呀，不過我以前吃過袋鼠肉，和普通的牛肉毫無區(qū)別，難道是假貨？我還是想吃澳大利亞正宗的。對了，現(xiàn)在很難有哪一種好吃有營養(yǎng)的醬了，而澳大利亞蔬菜醬正好符合了以上要求，真想懷揣著1000元去澳大利亞買上幾瓶帶到家里來，可惜呀，安檢應(yīng)該不讓帶。比利茶也很好，給老人喝肯定好。

　　泰國：

　　吃泰國菜的的時(shí)候要現(xiàn)在盤子里盛好適量的米飯，再以湯匙將菜肴與飯拌勻，然后以西餐喝湯的方式，用湯匙又靠近身體的內(nèi)測向前方盛起，吃完后再繼續(xù)盛飯。不要一次盛太多的飯，以免各種菜肴吃起來五味雜陳，也不方便。另外，吃飯時(shí)，我要為了圖方便將盤子端起來往嘴里倒，這樣既不雅觀也很失禮。

　　由于天氣濕熱，所以印度菜多以酸、甜、辣來刺激食欲。很多泰國人的正餐就是米飯加上一兩道咖喱料理、一條魚、一份湯以及一分沙拉；餐后的點(diǎn)心時(shí)常是時(shí)令水果或者甜點(diǎn)。泰國的調(diào)味料極為復(fù)雜，包括檸檬草、蝦醬、魚露以及十幾種本地特有的香料，而辣椒的辣度從微辣到級辣都有。泰國不同地區(qū)有不同的菜肴。東北部的人愛吃糯米飯配烤雞；北部的人偏愛一種當(dāng)?shù)靥赜械乃崛猓荒喜康娜藙t愛吃各種海鮮。普遍受歡迎的有東陰功湯、咖喱雞、脆米粉等。

　　冬陰功湯：一種酸辣蝦湯，與韓國的鍋類料理用料相仿，是泰國的代表性食物。

　　評價(jià)：泰國的飲食學(xué)問還真是不少呢！真是想親自去旅游一趟呀！

　　印度：

　　印度有許許多多的素食主義者，這些人通常因?yàn)樽诮桃蛩厮赃x擇吃素食。在肉類中，人們最常使用的是雞肉和羊肉；豬肉因?yàn)楸荒滤沽质菫椴桓蓛舻臇|西，所以很少被食用；因?yàn)榕Ｔ谟《缺灰暈槭巧袷サ膭?dòng)物，所以也很少有人吃牛肉。而且在飯后必須將手放入洗手缽里洗干凈。此外，人們認(rèn)為口水是污染事物的元兇，因此用餐時(shí)必須使用每個(gè)人自己的餐具。印度的用餐禮節(jié)就是必須使用左手用餐！

　　評價(jià)：印度菜主要是由咖喱構(gòu)成，不知道好不好吃，印度烙餅也極為有名，真的好像品嘗一下。聽說印度人喜歡用左手當(dāng)作衛(wèi)生紙，可以用來擦屁股？這個(gè)習(xí)慣可太奇怪了，真是太奇怪了。我頭一次發(fā)現(xiàn)有這樣的風(fēng)俗。這一點(diǎn)，我非常非常的不喜歡。惡心至極。

　　德國：

　　德國的代表性食材當(dāng)屬馬鈴薯了，不管是甜食、面包、蛋糕、或是面食，都見得到馬鈴薯的身影哦！

　　德國的東部地區(qū)習(xí)慣食用濃郁的辛香料，北部海濱地區(qū)因?yàn)槭艿胶５挠绊懀员容^喜歡吃魚類和各種海鮮．

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