約會用餐的禮儀技巧有哪些

　　心儀的他終于提出，還是在城中有名的高級餐廳用膳。這次不但不可在他面前失態(tài)，更要留下良好 印象。馬上開始餐桌特訓(xùn)，為這重要一“餐”做好準(zhǔn)備。

　　其實(shí)所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。謹(jǐn)記“整齊、 清潔和保持安靜”三項(xiàng)便可無往而不利。以下提及一般人常犯的小錯(cuò)誤，如果你在這些細(xì)微地方都表現(xiàn) 得大方得體，他又怎能不暗暗為你加分?

　　心動第一招：赴約前心情點(diǎn)點(diǎn)

　　·答應(yīng)對方的邀請后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會，必須事先對方。赴會時(shí)稍遲是可以接受的，但若超過十五分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。

　　·赴約時(shí)盡量不要帶太多隨身物，先shopping后約會顯然是不適當(dāng)?shù)陌才拧?/p>

　　·進(jìn)入餐廳后男士通常會讓女士先行，這時(shí)不妨自信地跟著侍應(yīng)到預(yù)訂的座位，不要堅(jiān)持做他“背后的”。

　　·來到座位后毋須第一時(shí)間拉椅就座，因?yàn)閷Ψ娇赡芤褱?zhǔn)備好為你拉開椅子，就給他一個(gè)表現(xiàn)紳士風(fēng)度的機(jī)會吧。

　　·坐在椅子上時(shí)應(yīng)坐直，不要緊靠在椅背上，以眼正視前方，別只顧垂頭逃避對方的視線。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子邊緣上。椅子瑟桌邊的距離不宜太遠(yuǎn)，否則進(jìn)餐會增加身體移動的機(jī)會。

　　·等對方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可對折成長方形或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上，以防時(shí)汁液弄污衣服。

　　心動第二招：點(diǎn)菜時(shí)心意萬千

　　·自己應(yīng)選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說“是，但”的.人只會為同臺客人加添麻煩。

　　·通常侍應(yīng)會站在主人家(在這情況下是男方)身旁，記下你們點(diǎn)的菜式。如果想表達(dá)你對對方的尊重，可告訴男方你想點(diǎn)的菜，再由他向侍應(yīng)落單。這樣強(qiáng)調(diào)了他主人家的角色，并暗示你對他的信賴。

　　·等候上菜時(shí)，通常會有開胃飲料及面包奉上，不妨邊傾談邊享用。面包可以用手去拿，然后放在左手邊的小碟上。如牛油是共用的，可以切一刀取一小塊放在自己的小碟上。吃時(shí)先把面包撕成適口大小，再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正確的吃法。

　　心動第三招：用餐時(shí)細(xì)節(jié)種種 用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多，但其實(shí)大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，不出聲響或阻礙別人 用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的錯(cuò)誤：

　　·用餐前以餐巾角輕印嘴唇，可減淡唇膏留在杯上的痕跡。喝水、酒時(shí)盡量固定一個(gè)位置喝，以免整個(gè)杯口都布唇櫻

　　·使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi)，完成一道菜后侍就奉收去該份餐具，按需要(如甜品)或會補(bǔ)上另一套刀叉。

　　·吃肉類時(shí)(如牛扒)應(yīng)叢個(gè)角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。

　　·如嘴里有東西要吐出來，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個(gè)過程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。

　　·遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。

　　·若需要調(diào)味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你，千萬不要站起來俯前去齲

　　·喝湯時(shí)身子要坐直，頭不能低下去造就湯匙，而要把湯匙送到嘴邊。所以湯不要太熱，每匙也不要太滿， 更重要是喝時(shí)不能發(fā)出聲響。喝到最后，可把碗子稍向外傾出。

　　·口中有食物時(shí)不要說話，也不要含著食物喝水，因?yàn)橛盟畬⑹澄餂_下是不禮貌的。

　　·嘴角或手指上沾上污漬，可用餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭。如中途要離席，可將餐巾對折兩下，整齊地放在椅上，緊記弄污了的一方應(yīng)折向內(nèi)，別讓人看到到你“戰(zhàn)績斑斑”的餐巾。

　　·大模斯樣地將用過的餐巾放在臺上，等于把自己失禮的一面展示人前。

　　·將手肘放在餐桌上并不是淑女作為。

　　·將湯盤子向外傾以掏起最后一口湯，才是合乎禮貌的做法。

　　心動第四招：晚餐后輕輕梳妝

　　·如有需要補(bǔ)妝，可選一道菜與另一道菜中間的空檔，向?qū)Ψ叫÷曊f明便可。撥頭發(fā)、弄衣服或涂唇膏等動作只可在洗手間內(nèi)進(jìn)行。

　　·離席時(shí)，可將餐巾放在椅子上或桌上，同樣要將干凈的一面向外。

　　到這里，晚餐考驗(yàn)已告一段落。回想這兩、三個(gè)小時(shí)間的吃飯時(shí)間，便明白只要保持心情輕松、談吐舉止 自然，即使是元首級的晚宴，你也可從容應(yīng)付

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