商務禮儀在商務活動中的運用分析

　　禮儀，顧名思義，禮儀既是禮節與儀表的有機結合。禮節是指人們在人際交往中能否彬彬有禮地對待他人。而儀表則是指人們在社交活動重，能否以優雅的儀態表現自我。商務禮儀從不同的角度出發則有不同的含義和意義。

　　從個人修養的角度來看，商務禮儀提升一個人的內在修養和素質。

　　從交際的角度來看，商務禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術，一種交際方式或交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。方便我們與他人交往和應酬。

　　從單位的角度來說，可以塑造單位形象，提高顧客滿意度和美譽度，并最終達到提升單位的經濟效益和社會效益的目的。

　　從團體的角度來看，商務禮儀是企業文化、企業精神的重要內容，是企業形象的主要附著點。大凡國際化的企業，對于商務禮儀都有高標準的要求，都把商務禮儀作為企業文化的重要內容，同時也是獲得國際認證的重要軟件。

　　商務禮儀本著“為他人著想”、“己欲立而立人，己欲達而達人”、“己所不欲，勿施于人”的準則，約束著我們日常商務活動的方方面面。這樣學習商務禮儀就顯得更為重要了。下面就和大家分享一下商務禮儀這門人際交往藝術中的幾個基本要求：

　（一）儀態禮儀

　　商務活動，特別是涉外商務活動，比較正規的社交活動，對服飾、儀容、儀表有著一定的要求。一般情況下，男士可以穿上下同色同質的毛料中山裝或西褲，配黑皮鞋。女士應按季節和活動性質的不同而選擇不同的西裝（下身為褲子或裙子）。任何服裝均應注意清潔、整齊、挺直，衣服要熨平整，褲子應熨褲線，衣領袖口要干凈，皮鞋要上油擦亮。穿中山裝要扣好領扣、領鉤、褲扣。穿西裝要帶領帶。任何情況下都不要穿短褲或拖鞋出席商務活動。女士在商務期間的衣著盡量不要千篇一律，但是也要過于性感、新潮。妝要以淡妝為宜，選擇適當的化妝品，要學會與自己氣質、臉型、年齡等特點相符的化妝方法，并選擇適當的發型添加自己的魅力，但是妝不要化得太夸張，或者頭發亂如麻。化妝的時候，請到化妝室或洗手間，不要人前化妝。雖然現在對于女性在餐館就餐后稍微補一下妝這一現象已經見慣不怪了，但是女性如果需要梳頭，涂口紅和化妝時，還是應當盡量回避的。參與商務活動的女性佩戴的首飾，一般而言，有了項鏈、耳環、一個戒指就已經足夠了，不要從頭到腳趾到綴滿了飾品，尤其是金器，都成了一個流動的“首飾鋪”。

　　要養成良好的習慣，客服各種不雅的舉止。不要當著顧客的面，挖鼻子、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏等，實在忍不住，就用手帕捂住口鼻，面朝一邊，盡量不要發出聲音。不要粗魯浮躁、蠻橫無理，這樣只會使商務活動“流產”。從而給組織帶來利益上的損失和形象上的損害。

（二）談吐禮儀

　　商務活動中，談話氣氛的好壞，直接影響到組織的切身利益。所以我們應當盡量避免爭執，避免語言沖撞，主動調節好談話氣氛。不要因為別人的一句話讓自己不舒服了就出言不慎，與對方發生沖突，這種行為只能顯示自己的無能、無禮和缺少涵養，給組織帶來不利影響。如果是對方故意發難，做出必要反應是應該的，但要嚴守一個“度”，不能過頭，做到有理，有利，有節。

　　真誠與尊重是交談的根本原則。交談是雙方思想、感情的交流，是雙向活動。要在商務活動中要取得滿意的效果，就必須坦誠相見，互相尊重。在交談時要做到言之有物，言之有序，言之有禮。有觀點。有內容、有思想的交談，有邏輯、有科學的談話次序，再加上謙遜的態度、友好的語氣，就會營造出一種信任、親切、友善的氛圍，并讓這次的活動達到預期的效果。

　　謙敬語的運用也十分普遍。它可以說是社交中的潤滑劑，能減少人際間的“摩擦”和“噪音”，可以溝通雙方感情并產生親和力，其作用是不可低估的。它可以使互不相識的兩個人很快親熱起來；請求別人時，可使人樂于提供方便和幫助；在發生不愉快時，可以避免沖突，得到諒解；洽談業務時，可以使對方樂于合作；在服務工作中，可以給人以溫暖親切的感受；在批評別人時，可以使對方誠懇接受。一個有教養的人，應當掌握使用客套話的.藝術，自如地運用于各種場合。常用的謙敬語如下：

　　初次見面應說：幸會(久仰)，好久不見應說：久違；

　　等候別人應說：恭候，請人勿送應用：留步；

　　對方來信應稱：惠書，麻煩別人應說：打擾；

　　請人幫忙應說：煩請（勞駕），求給方便應說：借光；

　　托人辦事應說：拜托，請人指教應說：請教；

　　他人指點應稱：賜教，請人解答應用：請問；

　　贊人見解應用：高見，歸還原物應說：奉還；

　　求人原諒應說：包涵，歡迎顧客應叫：光顧；

　　送客出門應用：慢走，與客道別應用：再來；

　　老人年齡應叫：高壽，看望別人應說：拜訪；

　　對方老父稱：令尊，對方老母稱：令堂

　　客人來到應用：光臨，中途先走應說：失陪；

　　與人分別應說：告辭，贈送己作應用：雅正（斧正）；

（三）用餐禮儀

　　宴請也是人們商務活動中經常采用的一種交際方式。不同的宴會有著不同的作用，概括地說，宴會可以表示祝賀、感謝、歡迎、歡送等友好情感，通過宴會，可以協調關系、聯絡感情、增進友情、有利合作。

　　在用餐時，首先我們必須清楚了解要宴請的對象、目的、形式。并按照這些選擇正確的場所，安排席位。在擬定菜單和用酒時，我們應該考慮客人的飲食習慣和禁忌，而不是自己單方面的瞎熱情，點了一堆所謂的好吃的菜肴去逼客人用餐。這樣給人感覺就好像在敷衍人家，沒有誠意。所以的點菜的時候一定要記得問過客人。用餐時，我們要吃有吃像，吃得文雅。嚼食物時要把嘴閉緊；喝湯時不可以發出聲音；湯或菜太燙時不可以用嘴吹；在嚼食物時切不可與人說話或敬酒；用牙簽時要用另一手或者用餐巾遮掩。盡量避免在餐桌上咳嗽、吐痰、打噴嚏、打飽嗑，如果熬不住，應起身到洗手間，萬一來不及而失禮了，應該馬上說“對不起”或者“很抱歉”。宴會上不要隨便脫衣或解開衣服紐扣，如需寬衣，應征得主人同意后去洗手間。另外特別指出的是，筷子是中餐中最具特色、使用最多的餐具。筷子的使用也有著一套禮儀規范。不要以為“時中國人都會用筷子”而忽略了這些禮儀。有人把筷子的使用禮儀歸納為八點：筷子不要握得太高或太低，上端露出手背三四厘米比較合適；不要用筷子在菜盤里胡亂翻動選菜；每次夾菜不要太多；不要早夾菜途中滴湯滴水；不要用嘴吸吮筷子上的湯汁，更不能吮出聲音；不要用筷子敲打盤碗；不要在說話時用筷子指指點點；不要在拿筷子的同時又持匙。

　　用西餐時，我們要了解西餐的“4M原則”：第一：Menu，精美的菜單；第二：Mood，迷人的氣氛；第三：Music,動人的音樂；第四：Manner，優雅的禮節。現在，我們就重點了解一下其中的第四個原則，即“優雅的禮節”。簡單介紹如下：一、刀叉的使用。習慣用法是左手持叉，右手握刀。必須是切一塊吃一塊，不能將盤中的食物全部切碎，再持叉一塊接一塊的吃。二、湯。喝湯時的禮節基本上和中餐時差不多，但是用湯匙的時候應該從里到外舀出，不可盛太滿，不要讓湯水滴下來。三、肉類。切牛排的時候應由外側向內側切，如一次未切下可再切一次，但不能像拉鋸子似的來回切。而且什么肉類配什么酒都時有講究的。