工作主流程:我認為,我們可以將工作按照時間進度分成3大部分進行,分別為跟單期、商榷期和執(zhí)行期,具體方案中,中式婚禮和西式婚禮區(qū)別主要體現(xiàn)在物料、創(chuàng)意和活動設置等環(huán)節(jié),在各環(huán)節(jié)中將會分類具體標明,現(xiàn)將各個部分內(nèi)具體工作內(nèi)容介紹如下:
一、跟單期
跟單期從接觸客戶開始,到客戶簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創(chuàng)意為止,具體內(nèi)容包括如下:
1、接觸:備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊,為了能留住客戶,重點宣傳我們酒店的策劃創(chuàng)意能力和強大的執(zhí)行能力,同時掌握目標客戶的基本信息(婚慶時間、客戶性格特點、喜好傾向等),根據(jù)客戶需求和承受能力介紹服務價格區(qū)間,并盡可能在當場根據(jù)客戶需要提供創(chuàng)意,以獲得客戶信任。
2、創(chuàng)意策劃案:根據(jù)第一次接觸后客戶的需要,48小時內(nèi)提供書面的創(chuàng)意策劃案,配合營銷跟單,在跟單的過程中,著重關(guān)注新娘客戶的需求。(接觸期一般也是客戶的選擇期,在這一時段內(nèi)盡可能展示我們的實力,吸引客戶簽單)。
3、報價單:在提交創(chuàng)意策劃案的同時,向客戶提交基本報價單,報價單內(nèi)容需對各項金額進行基本說明,并包含基本的物料價格,如客戶有意將飯店、酒水等其他項目外包,也需列入報價(注:考慮如何體現(xiàn)組合營銷,突出產(chǎn)品套餐的高性價比)。
4、合同:應常備基本的幾套格式化合同,在客戶確定訂單時,根據(jù)策劃案、報價24小時內(nèi)成文(格式合同應包含基本的物料單,由客戶根據(jù)標出的價格自行勾選,其他創(chuàng)意案等所包含的事項在附件單獨體現(xiàn))。
5、外包項目:我們應盡快與存在外包聯(lián)系的行業(yè)建立聯(lián)合作,當客戶有需求外包酒水、飯店時,迅速報價,甚至可以協(xié)同信得過的合作商一同面對客戶進行營銷,展示強大的關(guān)系能力,提升客戶信任。
在與客戶簽訂好合同之后,盡快與合作方確定合作內(nèi)容,確定方式根據(jù)關(guān)系遠近可口頭協(xié)定也可走協(xié)議流程。現(xiàn)在我們需要建立聯(lián)系的外包項目有:紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機等)、車輛、婚車裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。
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