一、活動主題：

　　我的伙食我做主

二、活動目的：

　　（一）、增強學生動手實踐能力，豐富學生的課余文化生活；

　　（二）、增長同學們對食堂軟硬件方面的了解，增進學生與第一飲食服務公司之間的溝通；

　　（三）、營造和諧的校園環境，貫徹落實精細化管理，促進第一飲食服務公司服務質量的提高。

三、活動宣傳標語：

　　我參與，我模擬，我快樂 第六屆伙食情景模擬大賽歡迎你！！！

　　主辦：校學生會

　　承辦：學生權益保護委員會

四、活動時間：

　　起止時間：2014年11月16日—2014年12月11日

　　（1）報名宣傳階段：11月16日—11月20日

　　（2）初賽及篩選階段：11月21日—11月25日

　　（3）大賽開幕式：11月26日 15：00—16：00

　　（4）復賽情景模擬比賽階段：11月26日—11月28日17：20—18：20

　　（5）決賽小組廚藝培訓階段：12月3日下午2:30

　　（6）決賽之廚藝大賽階段：12月4日—12月6日

　　（7）頒獎大會即閉幕式：12月11日

五、活動地點：

　　1、開幕式：一粟堂二樓

　　2、初賽及篩選：一粟堂一樓

　　3、模擬比賽：一粟堂一樓，三清園一樓

　　4、廚藝大賽：三清園二樓

　　5、閉幕式：活動總結及頒獎儀式。

六、 參賽對象：湖北經濟學院全體學生。

七、 活動內容策劃：

　　1、對食堂進行參觀，同時做一份與伙食有關的基本常識的卷子。

　　2、篩選初賽階段，通過在食堂的操作間進行相關切配、面點等環節考核進行篩選，并將成績進行累積。

　　3、伙食模擬比賽階段，在食堂中進行模擬售飯，售菜，保潔等崗位的工作。復賽成

　　績與初賽成績進行累加。

　　4、進入決賽的小組廚藝培訓環節（由第一飲食服務公司派出廚師進行指導培訓）。

　　5、廚藝比賽環節。

　　6、關于參賽感想的有獎征文。（采取自愿原則，獎項單獨設置）