幼兒園管理規(guī)章制度范本

　　在日常生活和工作中，很多場合都離不了制度，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家收集的幼兒園管理規(guī)章制度范本，希望能夠幫助到大家。

營養(yǎng)膳食

　　（一）飲食管理

　　1、嬰幼兒的伙食應(yīng)有專有負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(huì)（園、所領(lǐng)導(dǎo)，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表），定期開會(huì)，研究伙食問題。

　　2、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理使用。

　　3、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合嬰幼兒年齡（一歲內(nèi)、一至三歲、四至七歲）的代量食譜，定期更換。

　　4、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。

　　5、工作人員（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開，不允許侵占兒童伙食。

　　6、保健人員要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、營養(yǎng)量。保證兒童的進(jìn)食量。蛋白質(zhì)攝入量占應(yīng)供給量的百分之八十以上。

　　7、按時(shí)開飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。

　　（二）科學(xué)喂養(yǎng)

　　1、嬰兒喂養(yǎng)：母乳的營養(yǎng)成份最適合嬰兒生長發(fā)育的需要。要提倡母乳喂養(yǎng)。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時(shí)，喂奶時(shí)要戴上口罩。每隔三至四小時(shí)喂一次，每次二十至三十分鐘。

　　對(duì)人工喂養(yǎng)兒要做好配奶工作，每餐奶具有嚴(yán)格消毒。

　　無論人工喂養(yǎng)兒、母乳喂養(yǎng)兒都要及時(shí)增加輔食，補(bǔ)充衛(wèi)生素D制劑和含鐵食物。根據(jù)孩子生長發(fā)育需要，統(tǒng)一制作嬰兒飲食，保證兒童營養(yǎng)。

　　2、幼兒飲食

　　（1）一歲半以后幼兒按三次飯一次點(diǎn)心定食譜（整托幼兒睡前再加一次點(diǎn)心），食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃多種多樣的食物，把一日的食物定量標(biāo)準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)胤峙涞绞匙V中，以保證得到各種營養(yǎng)素和足夠的熱量。

　　（2）要注意調(diào)配花樣，增加幼兒進(jìn)食量，科學(xué)烹調(diào)，盡最大努力保存營養(yǎng)素，特別要防止維生素的損失。

　　（3）少吃甜食：晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。

　　（4）加強(qiáng)體弱兒飲食管理。

　　（5）特殊飲食：根據(jù)病兒病情做病號(hào)飯。

飲食衛(wèi)生

　　1、要保持廚房的清潔，經(jīng)常清掃。

　　2、食常要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒（若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸三十分鐘），食物要有防蠅設(shè)備。

　　3、不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。

　　4、搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動(dòng)水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩干凈。

　　5、要培養(yǎng)兒童不偏食，不吃零食的良好飲食習(xí)慣。

　　6、水果要洗凈削皮后再吃。

　　7、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。

體格鍛煉

　　1、要有組織地經(jīng)常開展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動(dòng)操和主被動(dòng)操，幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。

　　2、在正常天氣下，要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持兩個(gè)小時(shí)以上戶外活動(dòng)，加強(qiáng)冬季鍛煉。

　　3、要?jiǎng)?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。

　　4、鍛煉要以經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)。對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要給以特殊照顧。

兒童健康檢查

　　1、入園（所）檢查：嬰幼兒在入園（所）前必須進(jìn)行全身體格檢查。

　　對(duì)有傳染病接觸史的嬰幼兒必須做胸部X線透視、肝功能等實(shí)驗(yàn)室檢查，必須經(jīng)過檢疫期，無病狀方可入園（所）。同時(shí)要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習(xí)慣等。

　　2、定期體檢制度：一歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢一次。一目前至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。在園兒童每年護(hù)齒2次，并作視力檢查，測量要準(zhǔn)確并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評(píng)價(jià)、疾病統(tǒng)計(jì)，及時(shí)矯治缺點(diǎn)。每個(gè)入托小兒均應(yīng)建立健康檔案（入托體檢表、兒童保健手冊(cè)、計(jì)免手冊(cè)）。

　　3、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸：有否發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

工作人員健康檢查

　　1、工作人員每年全面體檢一次，炊管人員每年化驗(yàn)二次，體檢合格由健康檢查單位發(fā)健康證明書后方可上崗工作。發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者須立即離職治療。待痊愈后，持縣（區(qū)）以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作。患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。

　　2、工作人員上崗前必須到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，健康檢查合格并且無嚴(yán)重生理缺陷者方可就職。

衛(wèi)生消毒及隔離

　　（一）環(huán)境衛(wèi)生

　　1、要建立健全全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。

　　2、嬰幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。

　　3、要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時(shí)開窗通風(fēng)換氣。室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設(shè)備。

　　4、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要痢疾傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。3歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。

　　5、小兒桌椅高度應(yīng)符合要求。

　　（二）個(gè)人衛(wèi)生

　　1、嬰幼兒每人一巾一杯；日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

　　2、幼兒飯前便后洗手，早晚用流動(dòng)或干凈水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。

　　3、飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚要涮牙。

　　4、定期洗頭和洗澡。

　　5、每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

　　6、每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

　　7、手絹要專人專用，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光暴曬。

　　8、保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

　　9、保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)要注意采光。看電視一次時(shí)間不宜過長，看時(shí)不要離得太近。電視機(jī)安放高度要適中。

　　10、工作人員個(gè)人衛(wèi)生；經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時(shí)不抽煙。