美食策劃案的模板

　　在策劃活動時，必須整體考慮，活動的目的是什么、目標用戶是誰、他們有哪些訴求。下面是關于美食策劃案的模板的內容，歡迎閱讀！

　　一、活動主題：

　　品味生態食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的金秋11月茶山(國際)美食節

　　二、活動內容：

　　20xx年金秋11月茶山(國際)美食節擬在生態食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)

　　大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到食以人為本，節以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃的.效果，提前營造出金秋美食的氣氛!

　　三、活動時間：

　　20xx年11月28日到12月6日

　　四、活動地點：

　　生態食品城廣場

　　五、主辦單位：

　　茶山鎮上元商貿區(國際)生態食品城

　　協辦單位：上海榮業展覽有限公司

　　六、活動操作程序：

　　(一)籌備

　　1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

　　2、通過報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發等傳遞金秋11月茶山美食節的信息，喚起消費者的關注;

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過金秋11月茶山美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

　　內容：在金秋11月茶山美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內容限于點美食節系列食品，非美食節食品不享受此待遇。】

　　七、活動組織:

　　1、開業前通知各美食節小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現場秩序、場地整理和衛生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

　　2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪，報道美食節實況。短信群發,消息散播。

　　八、環境布置:

　　掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條;廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場門口搭建龍門架。

　　九、展位及細節

　　1. 按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個展位，每個展位按標準航架搭建，(規格：2.8m x 2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　2. 具體時間安排：9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。9：30-10：00領導到場。10：00-10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

　　3. 安排專區重點展示大連、內蒙、廣東地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。