特色美食會展策劃書

策劃書時間：2021-08-31 手機版

關于特色美食會展策劃書

　　策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，并展現給讀者的文本；策劃書寫作。下面是小編為你帶來的關于特色美食會展策劃書，歡迎閱讀。

　　一、展會框架

　　（一）展會名稱

　　××××年××特色美食展

　　（二）展會時間

　　××××年9月30日至××××年10月2日

　　（三）展會地點

　　××xxxx展覽中心

　　（四）主辦展機構

　　××市烹飪協會

　　（五）承辦機構

　　××美食家、市政府、市旅游局等

　　（六）辦展目的

　　希望人們可以通過本次美食節，一次品嘗到××各地的特色美食，也希望遠離家鄉來×× 工作的人們，可以在展會上品嘗到地道的××美食。

　　（七）參展范圍

　　1.特色調味食品醬料、食醋、調味料、調味酒等；

　　2.××美食 ××地區美食、餐飲企業品牌、創新菜式等；

　　3.市縣品牌農產品各區縣主推的品牌特色農產品等；

　　4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等；

　　5.糖酒各地特色的糖酒、年貨禮品等；

　　6.有機食品具有有機食品標志、無公害、天然、原生食品及綠色食品等;

　　7.食品機械食品加工、制造、包裝儲存、印刷、保鮮冷藏的機械設備

　　8.展會主題嘗四川特色美食，享健康美好生活。

　　二、會展工作人員分工計劃

　　（一）前期的宣傳與推廣計劃

　　負責人：×× 組員：×× ×× 工作職責：開展一系列宣傳活動，如廣告宣傳、相關網站的消息發布、報刊雜志宣傳等。

　　（二）場地布置計劃

　　負責人：×× 組員：×× ×× 工作職責：負責搭建展位以及休息期、進行場地的裝飾，如彩色的氣球，彩帶等。

　　（三）禮儀服務計劃

　　負責人： ×× 組員：×× ×× 工作職責：展前確定開幕式時要邀請的嘉賓、領導；負責接送嘉賓、領導；負責檢票，迎接觀眾。

　　（四）現場場地管理

　　負責人：×× 組員：×× ×× 工作職責：（1）展中維護現場秩序（2）隨時保持場地衛生（3）負責解決展會全程的安全問題和突發事件

　　（五）展會物品管理

　　負責人：×× 組員：×× ×× 工作職責：（1）展后負責歸還器材（2）負責現場水電問題和搶修問題

　　三、宣傳推廣

　　本次展會主要就是針對美食展開的，我們的重點就是在宣傳推廣這一部分。所面向的招展人群就是所有食品、美食行業的商家及美食相關企業。

　　1.網絡媒體宣傳：微博、有關美食的網絡平臺上等 2.專業雜志宣傳：展會立項后，在《中國美食》、《餐飲》等專業雜志發布展會信息，對參展商及專業觀眾進行宣傳。 3.平面媒體宣傳：通過《××晨報》、《××晚報》等大眾報紙進行廣泛宣傳，發布展會信息。

　　四、招展

　　1. 電話邀請 2．郵寄邀請 3．電子郵件的邀請 4. 登門邀請

　　五、招商

　　本次展會招商工作主要定位在專業觀眾和普通觀眾的邀請工作上，其招商對象主要就是食品研發、生產、加工、投資、貿易和銷售的企業及相關食品美食行業的單位和觀眾。

　　六、籌備進度計劃

　　（一）布展時間

　　起止日期：××××-9-26 終止日期：××××-9-29

　　（二）展覽時間

　　起止日期：××××-9-30 終止日期××××-10-2

　　（三）撤展時間

　　××××年5月2日15:00后

　　七、配套活動《大胃王比賽》

　　時間：××××年10月1日下午14：00~16:30

　　地點：會展中心現場

　　對象：現場報名

　　活動內容： 1.先進行海選 2.優勝者進入決賽 3.總決賽選出大胃王 4.頒發禮品

　　八、經費預算

　　包括（展位收入）（裝飾費用）（贊助與其他收入）（固定成本）（展會總收入預算表）（展會總支出預算表）（展會預計盈利報表）

　　拓展閱讀：怎么寫策劃書

　　策劃書封面四種內容構成：

　　策劃書的名稱：將策劃主題體現出來，讓使用者一目了然。

　　策劃者姓名：策劃小組名稱及呈圓形名列示出來。

　　策劃書制作時間：年、月、日。

　　策劃書的編號。

　　關于策劃書的格式：

　　一、策劃書名稱

　　盡可能具體的寫出策劃名稱，如“×年×月××公會××活動策劃書”，置于頁面中央，當然可以寫出正標題后將此作為副標題寫在下面。

　　二、活動背景：

　　這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述;具體項目有：基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特征，主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析(SWOT分析)，將內容重點放在環境分析的各項因素上，對過去現在的情況進行詳細的描述，并通過對情況的預測制定計劃。如環境不明，則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。

　　三、活動目的、意義和目標：

　　活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時，該活動的'核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義(經濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。活動目標要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時效性

　　四、資源需要：

　　列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。

　　五、活動開展：

　　作為策劃的正文部分，表現方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當加入統計圖表等;對策劃的各工作項目，應按照時間的先后順序排列，繪制實施時間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明，執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。

　　這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續聯絡等。請根據實情自行調節。

　　六、經費預算：

　　活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算后，用清晰明了的形式列出。

　　七、活動中應注意的問題及細節：

　　內外環境的變化，不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定

　　性因素，因此，當環境變化時是否有應變措施，損失的概率就是多少，造成的損失多大，應急措施等也應在策劃中加以說明。

　　八、活動負責人及主要參與者：

　　注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應注明小組名稱、負責人)。

　　注意：

　　1、本策劃書提供基本參考方面，小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥于表格，自行設計，力求內容詳勁頁面美觀;

　　2、可以專門給策劃書制作封頁，力求簡單，凝重;策劃書可以進行包裝，如用設計的徽標做頁眉，圖文并茂等;

　　3、如有附件可以附于策劃書后面，也可單獨裝訂;

　　4、策劃書需從紙張的長邊裝訂;