美食文化節(jié)策劃書

　　時間一溜煙兒的走了，工作已經(jīng)告一段落了，迎接我們的將是新的工作目標，想必現(xiàn)在的你有必要寫一寫策劃書了。那么我們該怎么去寫策劃書呢？下面是小編精心整理的美食文化節(jié)策劃書，歡迎閱讀與收藏。

　　美食文化節(jié)策劃書1

　　我校驢友&美食協(xié)會、后勤集團總公司、校團委、社團聯(lián)合會將聯(lián)合舉辦浙江工商職業(yè)技術(shù)學院第一屆校園美食文化節(jié)。現(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下；

一、活動主題：好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

二、活動宗旨（目的）

　　為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質(zhì)量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位，培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務于學生，塑造浙江工商職業(yè)技術(shù)學院良好的校園美食文化。

三、活動時間：3月18日~20日

四、活動內(nèi)容及安排：

　　（一）開幕式

　　時間：3月18日1：30

　　地點：綠色小廣場

　　（二）廚藝大賽

　　時間：3月18日3：00

　　地點：綠色小廣場（食堂門口）

　　（三）美食小吃展銷

　　時間：4月18日~20日

　　地點：綠色小廣場之美食廣場，美食街

　　（四）露天美食電影展

　　時間：3月18日、19日18：30

　　地點：綠色小廣場

　　（五）美食DIY之果蔬拼盤大賽（包餃子大賽）

　　時間：3月19日上午9：00

　　地點：食堂2樓或綠色小廣場

　　（六）食堂員工與學生交流座談會（組織參加學生參加后臺操作）

　　時間：3月19日下午14：00

　　地點：另定

　　（七）大胃王比賽

　　時間：3月20日上午9：00

　　地點：綠色小廣場

　　（八）閉幕式：

　　時間：3月20日15：00

　　地點：綠色小廣場

　　（九）美食促銷

　　時間：3月18日~20日

　　地點：食堂

　　（十）食堂評比活動

　　時間：3月18日~20日

五、活動組織：

　　美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，特成立美食節(jié)組委會

　　組委會人員組成如下：

　　顧問：

　　主任：

　　副主任：

　　委員會下設辦公室：

　　辦公室主任：

　　副主任：

　　辦公室下設五個工作小組：

　　1、秘書宣傳組

　　主要職責：負責文化節(jié)秘書和宣傳工作，擬寫活動方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標語（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等；活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道，開幕式暨廚藝展示的組織等。（邀請外界新聞媒體包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等對活動進行報道，進一步擴大美食節(jié)的影響面，）

　　2、廚藝比賽組

　　主要職責：負責廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進行賽前輔導，組織評委當場確定獎項。

　　3、文化活動組（協(xié)調(diào)工作組）

　　主要主要職責：負責文化活動的組織協(xié)調(diào)工作，主要有食堂員工與學生交流座談會，組織參加學生參加后臺操作等

　　4、后勤保障組

　　主要職責：負責活動過程中所需物資材料采購，經(jīng)費預算及協(xié)調(diào)，贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織

　　5、招商展銷組

　　主要職責：

　　1、產(chǎn)品展示活動的組織策劃；

　　2、展銷場地（包括水、電）的管理清理整治、攤點搭建；

　　3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作；

　　4、露天美食電影的展覽。

　　6、開閉幕式籌劃組

　　主要職責：

　　1、舞臺設計、音響、場地等

　　2、節(jié)目安排。

　　3、領(lǐng)導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。

　　4、氣球、鮮花、標語，椅子、凳子

　　5、人員協(xié)調(diào)

　　6、評委組

　　主要職責：廚藝大賽成績的評判工作

　　7、安全保衛(wèi)組（保安科）

　　主要職責：對突發(fā)應急事件的處理工作

　　8、食品衛(wèi)生組（醫(yī)務處）

　　主要職責：負責食品衛(wèi)生工作

六、活動詳細實施方案：

　　前期準備

　　1、冠名

　　2、對外聯(lián)系：可邀請兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應；

　　3、前期海報（旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力）

　　聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議。

　　4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作。

　　5、確定預算等。

　　6、邀請嘉賓。

　　7、參賽牌（注：用于初賽，便于學生投票和后期統(tǒng)計）

　　8、與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動相關(guān)流程和規(guī)則），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

　　9、對外聯(lián)系：報紙，電視臺，兄弟院校學生會網(wǎng)站等等。

　　活動中期實施

　　1、比賽現(xiàn)場的布置。海報的張貼，展板的布置。

　　2、各參賽選手在進行現(xiàn)場廚藝比賽展示。

　　4、簡短的頒獎儀式（獎狀、獎品的發(fā)放）

　　活動后期總結(jié)

　　1、獲獎名單的公布

　　2、比賽活動照片展

　　3、活動總結(jié)

　　4、邀請媒體（包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等）對活動進行后續(xù)報道。

　　5、將學生問卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團膳食中心的老師反饋。

七、活動籌備日程表：

　　1、3月9日宣傳海報的張貼。向各班級發(fā)放通知。

　　2、3月9日—3月16日接受各班級報名，同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。

　　3、3月17日參賽隊伍名單確定，評委名單的確定。

　　4、3月18日比賽場地的布置，宣傳海報與展板的張貼與展覽。

八、其他注意事項

　　1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理

　　2、各食堂務必提前準備好比賽所需工具、材料等。提前公布相應比賽的評分細則。

　　3、美食節(jié)餐券僅限餐廳使用，美食節(jié)活動期間20**年3月18日—20**年3月20日均有效。

　　4、美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請學校保衛(wèi)處負責安排。

　　5、領(lǐng)導就餐由主辦單位統(tǒng)一安排，所有工作人員就餐由所在餐廳免費供應。

　　6、領(lǐng)導及籌委會工作人員合影及活動期間攝影請宣傳部及學生會負責。

　　7、保安科負責防爆防火安全工作

　　8、醫(yī)務室對意外事情的防護和拯救工作

九、宣傳方式

　　1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學，獎品豐厚。報名地點為校園美食節(jié)組委會辦公室，后勤集團總公司，具體活動細則詳見海報宣傳。

　　2、宣傳途徑

　　在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、宿舍樓包括。

　　（一）、懸掛條幅如（浙江工商職業(yè)技術(shù)學院第一屆校園美食文化節(jié)）

　　（二）、張貼海報，（包括具體活動流程，填寫調(diào)查表，評選方式，活動主旨的宣傳）

　　（三）、〈飲食健康宣言〉活動宣傳：大力倡導“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學生在宣言條幅上簽字。

　　（四）、展臺：旨在大力宣傳此次活動，增加與同學的互動和交流，

　　（五）、網(wǎng)絡宣傳（在校網(wǎng)上跟蹤報道）

　　（六）、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費發(fā)放等。

十、活動預算：

　　這次美食文化節(jié)活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。

　　共需經(jīng)費

　　各單位經(jīng)費分配支出（下表）

　　單位

　　經(jīng)費支出

　　后勤集團總公司

　　校團委

　　社團聯(lián)合會

　　驢友&美食協(xié)會

　　前期預算（計：￥=1610元）

　　項目

　　數(shù)量（個）

　　單價（元）

　　費用（元）