一、教學目的

　　為使同學們在緊張的學習生活之余能夠娛樂身心，同時為豐富同學們的社會實踐課程，提高同學們的動手能力和團隊合作能力，培養集體榮譽感，XX新區XX小學開設水果拼盤的地校課程。

　　二、教學準備

　　塑料刀、案板、盤子，牙簽等

　　三、活動對象

　　二到六年級35名學生

　　四、教學地點

　　地點：XX小學二年級七班

　　五、教學過程

　　(一)前期準備

　　1.準備活動所需刀具和盤子等材料。

　　2.建立班級群，告知家長和學生需要準備的材料。。

　　3招募兩名志愿者

　　(二)教學實施

　　自行組隊，5~6人為一組，在30分鐘內完成水果拼盤制作，以簡單的個體水果通過形狀、色彩、造型等幾方面藝術性地結合為一個整體。然后每組派一名代表進行闡述作品的造型創意、營養價值。

　　六、教學要求

　　1.學校為同學們提供牙簽若干，水果刀及餐盤。水果需同學們自帶。

　　2.作品完成后每組派一名同學上臺闡述作品的主題或名稱，營養價值，造型創意。

　　3.活動過程中需要強調衛生及教室的恢復保潔工作

　　七、經費預算

　　牙簽：5元

　　蘋果：2*2元=4元

　　橘子：4*1元=4元

　　香蕉：4*1元=4元

　　火龍果：1*7元=7元

　　葡萄：0.5千克*10元=5元

　　總預算：29元