《說茶》說課設計
一、說教材
《說茶》是省編義務教材第七冊的第二十四課。本課的閱讀重點仍然是“按事物的幾個方面給課文分段。”課文介紹了我國是茶的故鄉，還介紹了茶葉的種類，喝茶的好處和中國茶具的質地和造型。全文共有6個自然段，按三方面內容可以把課文分為三段。第一段（1、2自然段），寫我國是茶的故鄉，茶葉的種類很多。第二段（3、4、5自然段），寫飲茶的作用與好處。第三段（第6自然段）寫中國茶具質地好，造型優美。
本文文質兼美，各自然段的行文結構相似，每個自然段開頭的句子僅領本段內容，而且在表達方式上與上一自然段密切地聯系起來，是對同學進行朗讀訓練和習作訓練的好教材。因此，我制定了以下教學目標：
（1）初步學會按事物的幾個方面給課文分段的方法。
（2）學會本課14個生字；理解39個新詞語的意思；了解過渡句的作用；理解用總說分述的方式說敘的段落內容。
（3）知道中國是茶的故鄉，中國的茶具質地好造型優美，感受茶文化的悠久歷史，培養熱愛祖國的情感。
這樣確定教學目標，使傳授知識，發展能力和進行思想教育緊密結合，在同一教學教程中，互相滲透，一起完成。
由于本文按事物的幾個方面布置資料，脈絡清晰，又根據閱讀教學的定義即閱讀教學是在教師指導下，培養同學閱讀能力和閱讀習慣的過程，所以，我的教學重點是“初步學會按事物的幾個方面給課文分段的方法”。
文章是由許多句子組成的，要讀懂一篇文章，必需讀懂文章中的句子。《說茶》一課中，有許多長句子，這對于同學來說，理解上有一定的困難，因此，我的教學難點是“能根據問題的提示，理解長句和重點句的意思”。
在教學過程中，我著意將多媒體教學引進閱讀教學課堂，促進同學的形象思維與籠統思維協調發展，所以我準備的教具是“課文錄音、投影片、小黑板。”我準備布置三課時的教學時間。
二、說教法、學法
這篇文章語言形象，銜接自然，根據教材特點，我準備先引導同學直接抓住過渡句，由過渡句向上下文探索文章語言表達的過程，激發兒童的求知欲。因此，我擬定了以下教法：
（1）直觀教學。教學2、3段時，運用多媒體創設情境，拉近同學與課文的距離，理解重點詞句。
（2）啟發式講讀法。抓住文中的重點詞句引導同學讀讀、劃劃、比比、議議，理解語言文字的內涵。
（3）讀寫結合法。抓住課文的寫作特點，進行仿寫，使讀與寫的訓練有機地結合起來。
重視同學的個體參與，尊重同學的學習意愿，我為本課確定的學法是：
（1）運用“讀、想、劃、找、議”的方法自學課文，培養同學的自學能力。
（2）選擇法。通過詞義的選擇練習，協助同學提高準確運用祖國語言文字的能力。
（3）遷移法。運用知識遷移的規律，讓同學進一步掌握用總分關系構段的習作方法。
三、說教學程序
（一）揭示課題，理解題意。
同學們，中國是茶的故鄉，是第一個栽種茶樹，飲用茶水的國家，茶文化可以追溯到幾千年前……
上課一開始，教師用充溢激情的語言把同學引入課文的意境，使同學積極參與課堂學習。
“說茶”中的“說”又是什么意思呢？
題目是文章的眼睛，是探清文章脈絡，透視文章中心的窗口，要培養同學讀文先讀題，看題學文的好習慣。
（二）自學課文，整體感知。
（1）按下列要求輕聲讀課文：注拼音的生字多讀幾遍；查字典，結合課文，理解詞義；看課文練習2，考慮課文“說”了茶的哪幾個方面？
（2）檢查自學情況。分小組朗讀課文，正音；討論課后習題2，你認為課文介紹了茶的哪幾方面內容？啟發同學了解課文的第1、2自然段寫了“茶的歷史悠久，茶葉種類很多”，即第一方面內容。課文3、4、5自然段寫了第二方面內容，即“飲茶的好處很多”。課文第6自然段“說”了茶的第三方面內容“中國茶具質地好，造型優美。”
討論以上內容后，讓同學分段并依照分好的段落朗讀課文，強化“按事物的幾個方面給課文分段”的這一重點訓練項目。
（三）讀寫結合，理解課文。
1．學習課文第一段。
（1）指名讀第1自然段，其余同學邊聽邊考慮：為什么說我國是茶的故鄉？首先讓同學理解“故鄉”在課文中的意思。接著讓同學自由讀課文，說說課文是從哪些方面來具體說明的。最后讓同學齊讀課文，了解第1自然段兩句都是圍繞“我國是茶的故鄉”寫的。
心理學標明，強烈的目標意識是導讀勝利的關鍵，閱讀之前目標明確與否效果大不一樣。閱讀之前必需使同學明確為什么而讀，要考慮什么問題，完成什么任務。這就是設計這個問題的意圖所在。
（2）指名讀第2自然段，其余同學邊聽邊劃劃想想：①茶的種類有哪些？②第1句是什么句式？它的作用是什么？③讓同學在這一句中加上“不但……而且……”的關聯詞，以強化過渡句的認識。
以上步驟的教學，充沛體現語言的訓練不光是理解內容，而且還包括學習語言的表達形式。
（3）第2自然段共有幾句話？第1句與下面3句在寫法上是什么關系？強化對“先總說后分述”段落的認識，為學習下文作輔墊。
2．學習課文第二段。
自由讀課文第二局部，找出文中的兩句過渡句，說說課文是從哪幾方面寫“飲茶的好處真多”的。投影出示過渡句：“飲茶不但具有實用價值，還是一種高尚的精神享受”。“飲茶還能增進人們的友誼”。引導同學剖析以上兩個過渡句：從哪些詞中可以看出它們是過渡句？第一個句子中，哪個分句總結上文，哪個分句啟示下文？第二個句子去掉“還”算不算過渡句？告訴同學第二個過渡句省略了總結上文的'分句。
這個訓練比較深刻地滲透了方法指導，指導同學抓住過渡句能提綱挈領，比較容易地理理上下文的內容。同時，這個訓練既能理解作者的思路又能理解過渡句承上啟下作用。
（1）學習第3小節。
“飲茶到底有哪些實際價值呢？”請同學齊讀第三小節，并劃出這段的中心句。投影出示第三小節。圍繞中心句，同學討論學習：飲茶的實用價值是能解渴消暑，協助消化，清醒頭腦，維護視力。
出示“消暑”的“消”的詞義選擇。用“·”圈出一對聯系“清醒頭腦，維護視力”的關聯詞（既……又……）。用上這個關聯詞說說“解渴消暑，協助消化”這兩方面實用價值。再用上這個關聯詞，自身說一句話。
強化語言文字訓練，就必需優化語言文字訓練的方法。在這里，我沒有直接讓同學用“既……又……”說話，而是由淺到深，由易到難，循序漸進，注重語言文字訓練的連貫性、層次性，符合心理學的“最近發展區”理論。
（2）學習第4小節。
自由讀讀課文第四小節，劃出一個能充沛體現飲茶帶給人們高尚的精神享受的詞。（樂趣無窮）出示“樂趣無窮”的“窮”的詞義選擇。再讀課文，用“～～”線劃出描寫品茶順序的句子。出示投影：“先觀茶姿，清水綠葉；再聞茶香，清香飄逸；最后嘗味，回味甘甜。”讓同學用“△”標出描寫順序的詞，用“·”圈出描寫動作的詞。
這樣扣詞析句，詞句落實，語言訓練扎實、樸實，對提高同學理解和運用祖國語言文字的能力有著明顯的效果。而且，這一過程使同學智慧的火花不時閃現，課堂氣氛相當活躍。
這段話對仗工整、用詞貼切，是一段難得的佳句，同學讀到一定程度后，我采用“引背法”引導同學背誦課文。例如“師：先觀茶姿——生：清水綠葉。”如何指導同學背誦，已引起眾多教師的重視。我在教學中，讓背誦訓練引進課堂取得了較好的教學效果。
接著讓同學說一段話，用上“先……再……最后”。知識的遷移在這里得到體現。
（3）學習第5小節。
首先總結3、4小節的學法：劃、找、想、讀。請同學根據3、4兩小節的學法，自學第5小節。教師點撥反饋。
這一步驟的設計說明語文教學要強化個體學習，講究實效，最大程度地激發同學的主體參與意識。
（4）片斷練習：模仿第三小節的寫法，以總分關系構段，寫一段話。
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