包餃子的周記

包餃子的周記1

　初夕夜晚，按往年習慣要包餃子。今年也不例外。

　　爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來。不一會兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸搟面皮，我，姐姐，媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。這個有三張面皮包的餃字真難看，他挺著個“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好點。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好了。”媽媽一邊作示范，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛，就會像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著 ，我們按媽媽的說法去做，果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。 餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開鍋一看，喲!一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，感到舒服極了。

　　嘗著自己親手包的餃子，心里有著說不出的快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊!

包餃子的周記2

　　看啊，下雪了！我被這聲音吸引到了走廊上，往外一看，確實不錯，很小的雪花緩緩飄落，我的心不禁生出一分喜悅，盼望著它能帶給我們一場真正的大雪，又過不久，城市已經被這輕柔的雪花輕輕的覆蓋了一層。每一片雪花都輕柔地盤旋著落下，成了大地上一層雪的一小部分，每一片雪花又匯成了讓大地銀裝素裹的美景。

　　面對著雪，我想吟誦幾句學過的詩歌，卻怎么也想不起來。看來，大自然賦予我們的是無法用言語表達的。我雖然不能說，但是，我可以聽，聽雪的聲音。

　　大雪紛紛揚揚落下，那一片雪花在空中舞動著各種姿勢，或飛翔，或盤旋，或直直地快速墜落，鋪落在地上，在這一刻，一切都是美好的，一都是寂靜的，站在窗前，那片片雪花

　　的歡聲笑語卻在我耳邊響起。它們的歡樂，我聽得到。

　　雪還未停，孩子們就忍不住出來玩了，打雪仗、滾雪球，雖然雪花還在飄零，他們卻不顧家長的反對，玩得不亦樂乎，充斥著童年的歡樂。雪任憑我們把它們捏成毛茸茸的雪球，然后互相砸來砸去。他的身體雖被砸得七零八落，四處飛濺，但他們從不抱怨，給我們快樂，就是它的快樂。它以其特有的語言給我們心靈的溫暖，這種聲音，我聽得到。

　　瑞雪兆豐年，大年初八下雪應該是一年的好兆頭。雪花緩緩飄落，配合著爆竹的響聲，給人以喜慶。我喜歡靜靜地看著雪，看雪悄然落下，聽雪微弱的聲音，心里會有安詳幸福的感覺。我又看到一群打雪仗的孩子，在道路上左躲右閃。我看見草坪上，一層雪覆蓋著嫩葉，保護著它們。他們因擔此重任而感到驕傲的聲音，我聽得到。

　　地上純潔的雪沐浴著陽光，享受最后一刻的歡樂。他們在為自己即將結束的生命哭泣嗎？不，他們在笑，在自豪，他們完成了自己的任務，將歡樂播撒到了人間。奉獻了生命，發揮所長，它們是偉大的，他們一生中的歡樂，我聽得到。

　　再在下雪的時候，讓我們站在窗前，用心傾聽一個生命傳奇

包餃子的周記3

　　或許是因為沒有什么事的緣故吧，也不用上課，所以起來的比較晚，大多是在十一二點的時候才起來，然后吃午餐，今天也是。剛吃完飯老鄉發短信來說她的銀行卡、身份證丟掉了，叫我幫她去銀行掛失。所以下午又去了市區，室友又剛好買衣服，所以就又逛了一圈。當然也看到一些東西，心中有了些感受，雖已寫下來，但那些景象卻在腦海中揮散不去。我與他們相比是相當幸運的，我能在條件非常好的大學里讀書，衣食無憂，而他們卻要在假期里掙錢上學。低著頭認真拉二胡的兄妹，臉凍得通紅卻又在耍雜技的小女孩，象孔乙己一樣行走又背著個書包的小男孩。這些東西無形中刺痛了我的心。有許多人看他們免費的表演，但卻很少的人走過去丟個一塊兩塊的。而那個小男孩則根本沒有人理會。我想他們是不幸的。或許有人會說他們是跪幫或者丐幫，是騙人的。但無論他們是丐幫還是跪幫，他們都是不幸的，是需要關注和關愛的。又看到許多人從寵物市場里抱走自己精心挑選而又穿得珠光寶氣的人們，心中則又添了一些哀傷，或許國人太麻木了。回來的時候他們仍在認真表演，但前面的人民幣并沒有怎樣的增多，跟先前沒有多大差別。夜幕降臨，他們會睡在哪里呢。

包餃子的周記4

　　今天是農歷臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，于是我們就開始包了起來。

　　我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。這時我有了一個異想天開的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完后，卻包了一個花籃。其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來，我自我安慰道。

　　晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。