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安全自查報告

實用文 時間:2021-08-31 手機版

【推薦】安全自查報告范文匯編8篇

  在日常生活和工作中,需要使用報告的情況越來越多,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。那么報告應該怎么寫才合適呢?以下是小編收集整理的安全自查報告9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

安全自查報告 篇1

  根據《遼寧省教育廳關于朝陽建平縣學校突發公共衛生事件的緊急通報》精神,結合《遼寧省學校食品衛生安全專項整治行動檢查評估細則》,我們對學校食堂各方面的工作進行自查,通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

食堂基本情況

  我校食堂建于20xx年,建筑面積為106平方米,后經過改建裝修,現有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、教師餐廳和學生餐廳等6個區域,可容納140人同時就餐。學校現有學生、幼兒358人,教職工20人,日常在食堂就餐人數近百人。

自查情況

  1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組,由校長任組長,衛生教師和食堂管理員任副組長,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。

  2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人,食堂管理員負責具體的管理工作,衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度,如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

  3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

  4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與 三無 食品不進倉庫。

  5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛生工作,確保師生吃上 放心菜 ,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。不提供涼拌食物。

  6、保證就餐衛生。師生就餐采取分餐形式,個人從配餐間領取食物,每人一個餐盤,使用一次性筷子,確保不發生傳染性疾病。

  7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時。

  8、從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

  9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。

  10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持潔凈。

  11、水質保證,周邊環境良好。學校統一使用自來水公司提供的自來水,水質達標,食堂周邊無污染源。

  12、存在問題。流水洗手設施簡陋、數量少,不能保證多數人同時使用。

安全自查報告 篇2

縣食安辦:

  根據《陜西省食品安全委員會辦公室,陜西省財政廳關于印發鎮(鄉)食品藥品監管所建設驗收標準的通知》和市縣局關于鎮監管所建設要求,我們開展了認真自查,我所狠抓了基礎設施建設、制度建設、隊伍建設,實現了安全責任落實、工作任務落實、培訓任務落實,我所建設達到了驗收標準,自查得分98分,現將自查情況報告如下:

一、基本情況

  底店鎮位于XX縣縣城以南19公里處,總面積99.93平方公里。北臨水口鎮,東連太峪鎮,西與韓家鎮相望,南與XX市XX縣崔木鎮相接壤。現有耕地面積27714.02畝,全鎮轄奓紅、大車、小車、晁家塬、底店、屯里、二橋、牛北、米家寺等九個行政村,57個村民小組,2537戶,10723口人。餐飲監管對象15個,(獲證12個,未獲證3個),食品流通29個(其中獲證22個,未獲證7個),小作坊7個。藥品監管服務對象個,其中藥品零售1 個,診所2個,牙科2個,村級衛生室9個。

  底店鎮食品藥品監督管理所成立于20xx年1月,負責底店鎮的食品藥品監管工作,鎮政府無償劃撥辦公用房5間150平方米,按照XX縣編辦批復,現有工作人員3名,村級信息員9名。所內設兩室三股(兩室:辦公室、檢驗檢測室,三股:食品監管股、餐飲監管股、藥械監管股)四套辦公桌椅,3臺電腦,現場取證設備一套(照相機攝像機各一臺,錄音筆一臺),執法宣傳車一輛。辦公設施滿足日常工作需要。同時,縣財政局按照每年30000元給我所劃撥專項經費,按每人每年1200元落實村級食藥信息員工資,保障工作開展。

二、各項指標完成情況

  (一)機構設置(應得分10,自查得分10)

  1、按照縣編委會《關于印發XX縣食品藥品監管體制改革機構調整方案的通知》(彬編發[20xx]04號)精神,我鎮達到機構單獨設置,主體資格合法的要求。

  2、鎮政府領導對監管所高度重視,印發了《底店鎮20xx年食藥工作計劃》。

  (二)隊伍建設(應得15分,自查15分)

  1、本鎮人口10723人,現有監管工作人員3人。

  2、全所職工不斷加強學習,熟悉業務,能明確本所工作職責,熟練準確掌握監督檢查工作程序、方法等。

  3、轄區共有行政村9個,聘任信息員9人。

  (三)經費保障(應得10分,自查10分)

  1、根據縣財政局《關于下達20xx年度部門預算的通知》(彬財發[20xx]45號)明確了我所工作經費納入財政預算。

  2、印發了《關于印發XX縣農村食品安全監管專項經費管理辦法的通知》(彬食藥監發[20xx]39號)

  3、及時下發村級食品藥品安全信息員工資。

  4、利用快檢設備對重點領域重點品種定期進行抽檢,使抽檢工作常態化。

  (四)基礎設施建設(應得分20分,自查得分20分)

  按照陜西省鄉鎮食藥所標準化建設要求,縣國資辦《關于資產調撥的通知》(彬國資發[20xx]22號),無償撥付我所辦公用房5間,建筑面積 150㎡,設有辦公室、檢驗室、會議室、食品監管股、餐飲監管股、藥械監管股、庫房、職工宿舍。我所有執法車輛一輛,執法設備:攝像機、照相機、快檢設備和試劑,達到了辦公設施齊全。

  (五)制度建設(應得分分10分,自查得分10分)

  1、為了使我所各項工作程序化、規范化,特制定韓家鎮食品藥品監督管理所所長職責、安全信息職責、農村自辦宴席集體聚餐申報備案制度、監督管理工作人員“十不準”、建立黨政會議、學習培訓、考勤考核、財務管理、執法辦案、應急處理等工作制度。

  2、在辦公場所醒目位置設立了政府公開欄,有辦事指南、服務承諾。

  3、各項制度和管理辦法得到了落實,有會議記錄。

  (六)日常監管(應得分10分,自查得分10分)

  1、食品藥品監管對象底子清,建立了一企一檔的監管檔案。

  2、制訂了檢查巡查工作制度,并按規定組織檢查巡查。

  3、制定了年度工作計劃,鎮政府印發了《20xx年食品藥品監管重點工作任務》,并按計劃開展工作。

  (七)案件查處(應得分10分,自查得分9分)

  1、制定了投訴舉報食品藥品行政處罰流程圖,建立了投訴舉報登記冊和食品事故登記冊。

  2、處罰公正,程序合法,證據確鑿,無復議案件,案件結案率為100%。

  3、我所制定了《涉案物品管理辦法的規定》,要求工作人員嚴格按照規定執行。

  4、鎮政府印發了《關于建立底店鎮食品藥品安全執法辦案聯動機制的意見》,促成了我所與派出所的聯合辦案。

  (八)檢驗檢測(應得分5分,自查得分4分)

  1、我所設立了食品安全快檢室,配備了快檢設備和試劑,制訂了20xx年快速檢測工作計劃,對檢測人員進行了專業培訓。

  (九)宣傳教育(應得分5分,自查得分5分)

  1、我所印發了《關于印發底店鎮20xx年食品安全宣傳教育工作實施方案的通知》。

  2、鎮食藥所參加市縣各類培訓6期,5人次,舉辦村級信息員培訓3場次,累計培訓人員45人。

  3、采取多種形式開展食品安全宣傳,印發宣傳資料千余張,定期出車進村入戶巡查宣傳,在餐飲流通單位設立監督牌20多處。

  (十)黨風廉政建設(應得分5分,自查分5分)

  認真貫徹落實鎮黨委黨風廉政建設工作,印發了《20xx年黨風廉政建設安排意見》(彬底發[20xx]15號),并進行了工作公開承諾,切實做好我所黨風廉政建設工作。

  雖然我們在創建過程中,做了大量工作,但整體工作的開展仍存有死角,在今后的工作中,我們將積極配合支持上級部門的日常監管和專項整治工作,確保各項專項整治工作順利有序開展,確保重點商品監管有效到位,重點單位監管不留死角,確保不發生一例食品安全問題,確保產品質量和食品安全長效管理機制的形成。

  附:底店鎮食品藥品監督管理所特色做法

  XX縣底店鎮人民政府

  20xx年8月10日

  底店鎮食品藥品監督管理所特色做法

  一、為了日常工作的開展,我們建立食品安全值班和報告制度,暢通各村與鎮食藥所、上級與下級之間的信息溝通渠道;

  二、農村家宴方面,我們嚴格實行每次聚餐備案,每月集中上報,使農村家宴監管走向規范化;

  三、、根據監管對象的性質,分別建立“一企一檔”監管模式,每月進行一次安全隱患檢查,做到精細化管理,為我鎮建立監管對象信息檔案打下基礎。

  四、建立投訴舉報機制,鼓勵和引導社會參與到食品藥品監管中來,初步構建起企業、社會、政府三方共治的監督格局。

  五、為了提高食品藥品領域打擊違法犯罪能力,我所與鎮派出所建立聯合辦案機制,定期開展工作。


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