有關教學實習教學總結4篇
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究,做出帶有規律性結論的書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,因此十分有必須要寫一份總結哦。那么我們該怎么去寫總結呢?下面是小編整理的教學實習教學總結4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
教學實習教學總結 篇1
食品科學與工程專業20xx級本科生教學實習從20xx年6月19日開始,至20xx年7月15日結束,為期15天,其中外出參觀學習10天,討論及撰寫報告5天。參加本次實習的學生為120名,指導教師8名,在食品學院的直接領導下順利完成了實習任務。
食品科學與工程專業20xx級本科生教學實習分漢中區和寶雞區兩區進行,共參觀了XX建興農業科技有限公司、XX春光油脂有限公司、XX漢中漢王米業有限責任公司、漢中未來生物科技有限公司、XX三糧液酒業有限公司、XXXX縣天元面粉有限責任公司、XX漢中定軍山綠茶有限責任公司,XX西鳳酒公司、寶雞啤酒廠、愛姆食品公司、惠民乳品廠、恒興果汁廠等12家食品加工企業,覆蓋了糧油加工、保健藥品制造、白酒釀造、方便面生產、乳制品生產、肉制品加工、速凍食品、傳統腌制品、調味品以及茶葉生產等內容。通過食品企業參觀實習和食品企業領導的現身說法加深了學生對食品生產及市場競爭嚴酷性的認識,對學生進行了真正的現場教育。食品企業參觀實習是學生理論聯系實際的重要環節,也是學生走上社會前的知識和心理準備的重要階段,參觀XX建興農業科技有限公司、XX春光油脂有限公司、XX漢中漢王米業有限責任公司、XX三糧液酒業有限公司、XX漢中定軍山綠茶有限責任公司,愛姆食品公司、惠民乳品廠、恒興果汁廠的等優秀食品加工激發了學生從事食品生產的信心和興趣,XX市醬貨場等傳統腌制品和調味品生產使學生充分認識了傳統食品的魅力。
通過實習,通過與經理和技術人員的交流,學習到分析問題、解決問題的方法懂得了書本知識是實踐生產的結晶成果,只有真正學好了書本知識,在實踐中,才能隨機應變,為以后工作確定了發展方向,堅定了信心。
通過實習,對我國各種食品的生產流水線有了更詳盡的認識,對于稻谷制米、小麥制粉、油脂提取以及精練和深加工、淀粉制糖、乳制品生產、肉制品加工、速凍食品、傳統腌制品、調味品以及茶葉生產等工藝流程有了更全面系統的學習,對于生產中實際用到的機械設備有了更為深入的了解。
但本次實習內容多時間緊,又恰逢省質檢對XX縣區相關企業進行質檢、XX市進行全國衛生城市創建,加之XX市相關企業接待實習積極性不高,實習學生人數較多等原因,為實習帶來了無法事先預測的困難,這就使得各實習區第二批學生實習計劃一變再變,實習效果不盡理想,但在全體指導教師努力和學生的通力配合下順利完成了實習的全部任務。在實習過程中,實習學生能夠嚴格要求自己,講究衛生,遵守實習紀律,認真聽取講解,積極思考和提問,表現出了很高的積極性,這充分說明了學生對這一時間環節的重視。特別在XX縣區實習,學生的實習態度得到了相關企業領導的首肯,表示歡迎同學到企業去工作、學習。只是因為學生人數多,生產車間嘈雜,大部分學生不能很好地聽清講解內容,看和聽不能很好地兼顧,使實習效果受到影響。
根據外出實習需要,本次實習安排指導教師共8名,副教授3名,講師5名,均為第一線主講教師。杜雙奎副教授總體負責,李志成副教授、張國權副教授、胡中秋講師協助,其余4名教師各負責一個班級。針對本次實習情況,在實習過程中充分調動了各班班干部的能動性,為學院節省了部分實習經費,又充分鍛煉了年輕教師的領導和班干部的帶頭作用,使年輕教師直接站在生產一線,直接與企業生產接觸,為今后的生產實習鍛煉了教師隊伍。
生產實習成績為實習表現和實習報告的綜合評價。各個帶班教師對本班的實習狀況了解清楚。為了避免偏差,實習報告采用了集體評閱的方式。對各個帶班教師認為實習表現優秀、實習報告撰寫認真規范的同學進行集體討論,最終確定了優秀實習學生,。通過實習報告的評閱,應該說,大部分學生能夠認真撰寫實習報告,真正暢談實習體會,但也有少部分同學的實習報告象記流水帳,也很少有實習體會,未達到實習目的。
基于我院學生人數多,相關食品企業少,企業接待實習積極性較差等原因,建議今后實習應將學生進行分流,或是學院出具證明讓學生自行聯系實習企業,或是將學生分配給與企業聯系較多的教師,讓這些教師與企業聯系并安排實習。盡管這樣可能使實習內容減少,但更能讓學生在一個食品行業得到充分鍛煉。
教學實習教學總結 篇2
時候過得真快,轉眼間練習已挨近尾聲。回想練習中的點點滴滴,一切都那么清楚,那么深入地烙在我內心深處。
(一)初為人師
9月13日上午,懷著一份英俊的盼望,我們練習小組一行人在王釗教授的帶領下,來到練習地點——武漢市第二職業教誨中間黌舍。
在大略的歡迎會以后,大家入手下手熟悉黌舍環境,安排練習工作和進程。我入手下手定的是教0502班的《當代商務》,但因為這門課程太少,達不到練習要求的課程數,在與教導教授汪靜教授商量以后,決議讓我同時教另外一門課《經濟法》。
從站在講臺上就緊急到站穩這三尺講臺,再到站在站臺上游刃有余,這是一個從稚嫩到成長再到成熟的進程。曾經也想象過站在講臺上的模樣,覺得看多了聽多了,走上講臺不過是一件特別簡單的事變。可是,實情表明,表面和見聞相對付實踐來講是有必定差距的。恰是:紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。
我在傳授的同時還帶0602班的班主任工作。0502班的班主任是年青的袁教授,但相對付我們練習生來講,已經不可混為一談了。還清楚的記得袁教授每一次還我和馮娟到0602班講堂與同學們見面的場景。初次見面,固然是先毛遂自薦了。馮娟先上講臺,看得出來她是有點緊急的。然后,我故作輕快地走上講臺,當看到那么多陌生的面貌,那么多雙眼睛集合在我這個核心上時,我力求壓抑的緊急像火山似的爆發了。臨時候竟有些倒橫直豎,先前想好要說的話也不知道藏到那邊去了。在做了大略得不能再大略的毛遂自薦以后,我倉促地走下講臺,內心挺不是味的。幸虧同學們強烈喧鬧的掌聲給了我些許安慰。那一刻,我真正明白了:要想在這三尺講臺這片小六合里奔馳,我還得連續竭力。
(二)傳授工作壁壘
練習的第一周,我們大大都人都異國講課,固然,我也一樣。在第一周和第二周里,我們緊張是聽課和帶班主任工作。在一次次與班上門生兵戈的進程中,我們緩緩熟悉,而我站在講堂里,站在講臺上也愈來愈自如了。
在聽課和與門生兵戈的進程中,我發覺中專的門糊口生涯在很多題目,有些是我在高中時異國碰到過,異國傳聞過,乃至是異國想象過的。中專糊口生涯在以下幾方面緊張題目:
1、大部分門生文化課根本較差。剛來到練習學樣,為明白門生,我們從班主任袁都那邊要了一份學生成績表,結果讓我們理屈詞窮,竟然大部分學生成績都不敷格。我們這才意想到中專生與重點高中和平凡高中門糊口生涯在如此大的差距。
2、大都門生不愛進修。大略因為在實踐就不喜好進修,大略是因為到了中專受某些門生的感化,班上愛進修的門生寥寥可數,大部分門生對文化課進修都抱著一種無所謂的立場。記得最入手下手聽課的時候,我就發覺很多門生要么睡覺,要么坐著發楞,要么坐著玩,乃至有些女生上課時打扮打扮。盡管是最緊張的技巧練習,也還是有部分門生不當回事兒。有幾個門生暢快不去上課,凡是逃課。他們不愛進修到這類程度,真的不可思議。
3、部分門生思維本質太差。有些門生不太恭敬教授,見到教授都不知道打個號召。另有極少數門生喜好和教授唱反調理,也不知道是故意悖逆還是僅僅覺得好玩。因為班上女生比較多,女生間爾虞我詐的事變也比較多。班上門生分成幾派,彼此排擠,一點都不知道聯合的緊張性。
4、部分女生打扮打扮不分場地,不分時候,讓人沒法容忍。愛漂亮之心,人皆有之。打扮打扮本來也無可厚非,可是如果不分場地,不分時候,則結果大略拔苗助長。有些女生在桌子上放個鏡子,沒事就拿起來照照,偶然一節課就在照鏡子的進程中結束了。這還不算,另有人在講堂里用洗面奶洗臉,上課時修眼睫毛,課間猖狂傳揚地拉頭發,涓滴不顧教授的存在。這類環境要不親眼所見,我絕對不會想到的。
5、與某些傳揚的門生相對的是一些門生為人辦事太太低調,顯得不自負。大略性在一些門生內心構成了如許一種腦筋,中專生必定比重點高中和平凡高中的門生差勁,從而容易拋卻文化課,覺得竭力也沒用,沒甚么追求,茍且偷生。這是異國自負的表現。本來平凡高中和重點高中的門生也不必定就比中專生強。另有一些同學對班級事件漠不關心,大略想做又怕做不好,畏手畏尾,一點自負都異國,只好自掃門前雪,從而表現得特別低調。
其他方面的題目另有很多,臨時也沒法掃數說清。看到門生的各種題目,我一貫在思慮,如何去做好傳授工作呢?練習小組部分同學對傳授練習抱著一種無所謂的立場,對門生不當真,覺得講一節是一節,結束傳授任務便可以了。可是我不是如許想的。我過去根本沒參加過甚么練習,所以特別愛惜此次練習機遇。我報告本身,必定要好好利用此次機遇,讓本身獲得熬煉。
(三)霸占壁壘
在與門生相處一段時候以后,我發覺中專的.門生也并不是一無可取。固然他們進修根本差,但他們大部分人特別珍視技巧的培養,把握一技之長。他們也并不是真的不喜好教授,當我和他們漸漸熟悉以后,他們都會自動和我打號召,和我聊天兒,互助教授講課。女孩兒過于珍視打扮,固然讓我有點不風俗,但偶然間社會也必要像她們如許勇于表現,性情開放的人,她們顯現出女生對糊口生涯的差別姿態。固然他們自律性差,但也沒甚么壞的設法,只是貪玩罷了。只要用得當的方法去說服他們,他們還是會接納的,會緩緩改革的。這他們必要的是教授的誠意對待與關懷。還記得電視劇《十八歲的天空》里的臺詞:關心是人們最樸拙的雷同方法,只要會關心人,就足以有原因讓他人喜好。讓我對傳授又有了決議信念。
在傳授練習的進程中,我認識到,想做一名中專教授,要做到以下幾下方面:
1、課表里保存精良的精神狀況。在講堂上要精神頹廢,不受某些悲觀感情的感化。如果教授精神狀況不好,門生更不集合結精神去聽課了。因為課外也會凡是碰到門生,所以課外也要保存好的精神狀況,讓門生知道教授不是強打精神去給他們上課的。
2、富裕備課。備課是講課的必要籌辦,如果課備不好,不熟悉內容,上課要么講得不聯貫,要么過于依靠冊本,讓門生質疑教授的程度。只有富裕備課,才華包管講堂上游刃有余。
3、因材施教,根據差別的環境及時調整傳授方法。每個班級的氛圍是不一樣的,各個年級門生的思維也存在著很大的差別。我教兩門課,別離在二年級0601和0602班,以及三年級的0502班上課,對差別班級差別年級的差別深有感覺。二年級的門生較三級門生乖巧些,所以在二年級上課時,要以詼諧的而清楚的方法傳講課程,而在三年級上課時,必須富裕闡揚教授的個人魅力來吸引門生。還要履行必要的懲罰辦法。而二年級的0601和0602班也存在差別,0601班比0602班門糊口生涯潑些,在0601班上課時便可以進行較多的互動。
4、為人師表。作為一個教授,所作所為,門生故意或偶然間都會注意到,構成一種記憶,從而感化到上課中去。練習黌舍的帶領也凡是存眷我們的一言一行,干系到他們對我們練習環境的評價。所以在練習黌舍,我們必須注意本身的言行活動,做到為人師表。
5、課外相同。除了上課,課外我們另有很多時候兵戈門生,俗語說:親起師,才華興起道。和門生進行得當的雷同有助于我們傳授工作的進行。課外相同緊張明白門生的思維動態,進修中存在的題目,以便改正他們的不對思維,指導他們建立精確的見解,并幫他們辦理進修中存在的堅苦,鼓勵他們進修的樂趣。除些以外,文娛也不失為一種很好的交換方法。
6、建立決議信念,長期作戰。傳授工作是一項長期工作,門生的不良感情和不良行動隨時大略感化教授的感情,進攻教授的自負心,所以,作為教授,必須建立自負,相信本身能夠讓門生接納本身,接納知識,找長期堅定下去。
以上是我在練習進程中在傳授方面的一些感觸和感悟。在二職練習的進程中,我成長了很多。此次練習讓我學到了很多東西,不但讓我感覺到當教授不簡單,更讓我體驗到了工作的艱苦,為我今后從事工作積聚了經驗。相信此次教誨練習必定會在我人生軌跡上留下深入的一筆。
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