侗族文化導游詞

　　侗族文化

　　侗族，有人口2514014人，主要分布在貴州、湖南、廣西三省（區）毗鄰的黔東南、玉屏、新晃、通道、芷江以及三江等縣。

　　侗族主要從事農業，以種植水稻為主，特產糯谷，以香禾糯最享盛名。少數人從事林業，池塘稻田中養魚的也很普遍。

　　侗族的名稱，最早以“仡伶”，見于宋代文獻。明、清兩代曾出現“峒蠻”、“峒苗”、“峒人”、“洞家”等他稱。新中國成立后統稱侗族。民間多稱“侗家”。

　　侗族有自己的語言，屬漢藏語系壯侗語侗水語支。原無民族文字，20世紀50年代創制了侗文。現在大部分通用漢文。

　　侗族地區一向被譽為“詩的家鄉，歌的海洋”。侗族詩歌韻律嚴謹，題材多樣，尤以多聲部無伴奏的侗族大歌為傳統文化最精粹的部分，在文學和音樂方面都有極珍貴的價值。

　　侗族擅長建筑。結構精巧、形式多樣的侗寨鼓樓、風雨橋等建筑藝術具有代表性。侗錦、侗布、挑花、刺繡以及銀飾工藝品等，都充分表現了侗族多彩多姿的傳統文化特色。

　　侗寨樓橋

　　在貴州、廣西的侗鄉，有許多久負盛名的鼓樓和風雨橋。這些興時于漢末至唐代的古建筑，結構嚴謹，造型獨特，極富民族氣質。整座建筑不用一釘一鉚和其它鐵件，皆以質地耐力的杉木鑿榫銜接，拔地而起。

　　侗寨鼓樓，外型象個多面體的寶塔。一般高20多米，11層至頂，全靠16根杉木柱支撐。樓心寬闊平整，約10平方米見方，中間用石頭砌有大火塘，四周有木欄桿，設有長條木凳，供歇息使用。樓的尖頂處，筑有寶葫蘆或千年鶴，象征寨子吉祥平安。樓檐角突出翹起，給人以玲瓏雅致，如飛似躍之感。

　　鼓樓是侗族人民的標志，也是侗族人民團結的象征。每個侗寨至少有一座鼓樓，有的侗寨多達四五座。過去鼓樓都懸有牛皮長鼓一面，平時村寨里如有重大事宜，即登樓擊鼓，召眾商議。有的地方發生火災、匪盜，也擊鼓呼救，一寨擊鼓，別寨應聲，照例擊鼓，如此，一寨傳一寨，信息很快傳到深山遠寨，鼓聲所及，人們聞聲而來。因此，侗家人對鼓樓，長鼓特別喜愛。

　　如今，社會秩序安定，長鼓已失去了它傳遞信息的作用。但鼓樓仍然是侗家人議事、休息和娛樂的場所。夏天，人們來到鼓樓納涼聊天。冬天，大家圍坐在火塘邊講故事。每到節日，男女老幼歡聚在鼓樓前“踩歌堂”或看侗戲。

　　風雨橋，又稱花橋，也是侗寨特有的建筑之一。一般說，苗寨喜歡依山而立，侗寨則大多修在河溪兩旁，跨水而居。因此，侗寨就出現了石拱橋、石板橋、竹蔑橋等。然而最富民族特色的便是風雨橋。坐落在廣西三江林溪河上的程陽橋是風雨橋的代表。因橋上建有廊和亭，既可行人，又可避風雨，故稱風雨橋。這座橋建于1916年，是一座四孔五墩伸臂木梁橋。全長64.4米，寬

　　3.4米，高16米，五個石墩上各筑有寶塔形和宮殿形的橋亭，逶迤交錯，氣勢雄渾。長廊和樓亭的瓦檐頭均有雕刻繪畫，人物、山水、花紋、獸類色澤鮮艷，栩栩如生，是侗鄉人民智慧的結晶，也是中國木建筑中的藝術珍品。

　　打油茶 油茶，是侗族人民喜愛的飲食。清香甘甜的油茶，提神醒腦，煥發精神，兼有祛除濕熱，防治感冒、腹瀉之效。它幾乎成為侗族人民日常生活的必需品，對于許多人來說，一日兩次打油茶是少不了的。客至，好客的侗家人必用油茶招待。

　　打油茶有一定的程序。首先將“陰米”（蒸熟晾干的糯米，有的還染了五彩色）用茶油（茶子樹果實榨的'食用油）炸成米花撈出，再炒花生米、黃豆等副食品。最后把粘米炒焦，再放些茶葉稍炒一下，馬上添溫水入鍋，加鹽煮沸，即是油茶水。吃的時候碗里放點蔥花、茼蒿、菠菜等，盛入油茶水，加些炸好的米花、花生、黃豆、豬肝、瘦肉等配料，有的還在油茶水中煮上小小的糯米粉湯團，就是色、香、味俱全的油茶了。

　　侗家吃油茶時，主人和客人都圍坐在桌旁或鍋灶周圍，由主婦動手烹調。第一碗油茶必須端給座上的長輩或貴賓，表示敬意。然后依次端送給客人和家里人。每人接到油茶后，不能立刻就吃，而要把碗放在自己的面前，等待主人說一聲敬請，大家才一起端碗。吃油茶只用一根筷子。吃完第一碗，只需把碗交給主婦，她就會按照客人的坐序依次把碗擺在桌上或灶邊，再次盛上茶水和配料。每次打油茶，每人至少要吃三碗，否則會被認為對主人不尊敬。吃了三碗后，如果不想再吃，就需把那根筷子架在自己的碗上，作為不吃的表示，不然，主婦就會不斷地盛油茶，讓你享用。 行歌坐月

　　在美麗的侗鄉，青年男女到了一定年齡就開始社交，“行歌坐月”了。“行歌坐月”就是談情說愛，一般都是農閑季節盛行。很多侗寨有專門的“月堂”，即吊腳樓供年輕人聚會，多數是小伙子到姑娘家去與姑娘對歌交游。夜幕降臨了，寨子里的小伙拿著自制的牛腿琴、琵琶等樂器，踏著斑斑點點的月光，一面拉著琴弦，一面哼唱邀約歌，從喜愛的姑娘吊樓下走過。

　　琴聲歌聲撥動了姑娘的心弦，于是，她們急忙放下手中的活計，推開窗子往吊腳樓下窺視，見是自己喜歡的人來了，就打手勢，示意他可進樓。如果是自己不喜歡或不認的人來邀約，她們就急忙將窗戶關起來不去塔理。假若那小伙子不肯離開她的吊腳樓、打口哨、呼喊，或用竹竿敲打她家的窗子和板壁。耐性好的姑娘雖然不做聲，但她的家人便出來干涉，如果還不走，一瓢冷水從窗子上潑下來，意思是叫你快走開。

　　“行歌坐月”爹媽是不阻攔的。因為他們覺得兒女談情說愛是有人看得起，臉上光彩。 對歌時，小伙子彈琴，姑娘仍在做手中活，但她們都在仔細聽，并且心中在想以什么歌來答最好。在不同的季節要唱不同的歌，在問答式的對唱中，最容易看出誰懂得的事理多，見識廣。許多青年就是在這種“行歌坐月”的社交活動中加深了解，最后結為美滿幸福的家庭。

　　斗牛節

　　侗族喜歡斗牛，每個村寨都飼養有專供比賽用的“水牛王”。“牛王”的圈多建在鼓樓附近，干凈通風，稱為“牛宮”。牛王有專人割草擔水拌料伺候，還要經常供給蜂蜜、豬油、米酒等食物。“牛王”體格碩大而健壯，渾身滾瓜流油，犄角粗壯尖利，象張開的鋼杈。

　　每年農歷二月與八月的亥日是侗族的斗牛節。節前青年人吹著蘆笙到其他村寨去“送約”邀請對手。“送約”之后，便到“牛宮”前吹奏蘆笙，敬祭3 日，替牛“養心”。節期一到，群眾集匯于斗牛場周圍，參賽“牛王”在蘆笙伴奏下開始“踩場”：一青年手舉寫有“牛王”的“馬牌”前行，昂首挺胸，“牛”氣十足。“馬牌”后緊隨舉著木制“兵器”的衛隊和鼓樂隊。“牛王”犄角上鑲戴著錚亮的鐵套，頭披紅緞，背馱“雙龍搶寶”牛王塔，塔上插有4 面令旗和兩根長長的野雞翎，象古代的將軍一樣。牛脖上掛有一串銅鈴，懸在胸前，朗朗有聲。“踩場”結束后，牛王退場。三聲鐵炮轟鳴，正式斗牛開始。牛倌把點燃的兩把火分別拋到自己的“牛王”前邊，同時放開手中韁繩，兩牛沖向對方，群眾敲鑼吶喊助威。敗方彩旗要允許勝方的姑娘們“搶走”。獲勝的“牛王”披紅掛彩，再度入場接受歡呼。若打得難解難分，就要用棕繩套住牛后腿拉開，握手言和。幾天后，勝方姑娘去送還敗方彩旗，敗方小伙子設宴款待，陪唱“大歌”，并贈禮品“贖旗”。哪個寨子的“牛王”能獲勝，是全寨的榮耀，所以斗牛后有群眾性歌舞飲宴慶祝。近年貴州省的侗族“牛王”，還到一些大城市去表演角斗，使這種特殊的娛樂文化更加聲名遠揚。