【必備】實習周記集錦七篇
時間不知不覺,我們后知后覺,轉眼一周又結束了,相信大家在這一周里收獲不少吧,是不是該好好寫一篇周記記錄一下呢?那么寫周記需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家整理的實習周記8篇,希望對大家有所幫助。
實習周記 篇1
實踐是檢驗真理的唯一標準,唯有將理論與實踐想結合,才能將工作的效率性和成功性大大提高。
來到大學,在我的意識形態領域主要分為兩方面,學業和鍛煉各方面的能力。其實一早,我就思量著找一份工作鍛煉鍛煉自己,目的就是提前接觸社會,了解社會,避免以后真正走向社會的時候找不著重心。理論知識我們在學校有足夠時間和資源去學習,而能力卻不只是在學校能都鍛煉到,尤其是在社會中發展的能力,于是我來到了麥當勞,第一次步入社會,品嘗其中的酸甜苦辣。
面試還是相當順利的,接下來就是考驗我的時候了。麥當勞內主要有四個工作站,它們分別是:廚房、總配、前臺和大廳。廚房主要是提供做好的雞肉產品以及一些簡單配餐的成品,如蛋撻等??偱渲饕撠煂⒃洗钆涑沙善?,例如漢堡的制作和包裝等,主要是一些品的組裝工作,同時負責為前臺供應足量高質的產品。前臺主要負責接待顧客點餐和收銀,保證快速準確的為顧客提供所需的產品。大廳主要負責的是為顧客提供清潔舒適的就餐環境,同時為顧客提供所需的其他服務。
新員工一進公司,就被量身制訂了專門的培訓與發展策略
以配合整個系統的發展和營運。百勝集團以及肯德基的餐廳培訓體系中主要有以下幾個梯層:服務員、星級服務員、組長、見習助理、助理、副理、店經理、區經理、區域經理,而每一個層級的培訓和提升,都必須以前一層級為基礎,換句話說,肯德基的所有管理人員都是從基層做起一步步地發展起來的。
剛開始被安排在廚房,有如下感受:
1、緊湊的工作節奏,沒有慢騰騰的拍子讓人應接不暇,起始接觸讓人適應不過來;
2、嚴格的食物保溫管理,時間差的嚴格制度;
3、烹飪的分批,數量嚴格,層層把關,貨物的入倉,出倉,嚴格的筆錄;
4、嚴格的衛生管理制度,廚師頭套束發,時刻保持廚房衛生; 5、小心翼翼的心態,容不得半點馬虎,萬一一堆雞排掉地上,后果該自己承擔責任;
6、嚴格的責任制度,東西從哪里來就得放回哪里去,從誰手上拿來就得給回誰手里去,這個習慣是自己缺乏的;
7、選擇店面的地址必須很好,靠近大型超市商場,屬于人流聚集的地方;
8、烹飪機器專用.分工明確...可是不知道里面的配方;
9、廚房跟前臺緊密配合,為了提高工作效率。
實習周記 篇2
不知不覺進入了實習的第三周,生活還在慢慢的適應,每天按部就班的工作。除了學習崗位相關的業務知識,我還加強大學行政管理專業相關知識與自己崗位相結合,努力讓行政管理專業相關知識應用到實際工作中。實習不想在學校,很多工作遇到的很多問題都只能自己鉆研,不過好在有很多資料可以查,大學里學習的行政管理專業相關知識能夠幫上忙,也不枉大學的學習。不懂時就查查資料,也培養了自學能力,同時了解許多相關的知識,一舉多得。
經過2個多星期的正式實習工作,我已經慢慢適應這樣的作息和工作方式了。以前在學校的時候,有時候偷懶或者身體不適,就會請假或者逃課,老師也會很理解很包容我們這群他眼里的“沒長大的孩子”。但是現在開始上班,同事中沒有人再會把我們當成孩子,也不會像老師那樣寵溺和包容我們。不管是誰,遲到都是會受到領導的批評。所以每天早上都不敢偷懶,準時起床去上班,有時候為了不遲到,不吃早飯都是常態。為了給大家留下好的印象,我都要提早去辦公室,把辦公室清掃一下,再給大家打上熱水。雖然都是一些微不足道的小事情,但是也算是給這個辦公室做出的一些貢獻。
第三周實習快結束了,我相信下個星期我能做得更好,每天進步一點點。
實習周記 篇3
近幾天的天氣較惡劣,寒風交加,人也病了。在我們辦公室里,還是輕傷不下火線。而我也覺得畢竟單位上班與學校上課是很不同的,所以就不請假了。想想在大學的時候,由于課程表安排不同,除了上課時間,其他時間是比較自由的`,不像單位上班這樣朝九晚五。而現在還有在未來的上班過程中也要接受這種轉變。這些看起來好象是件小事,但在長時間后是否還能保持最初的那份熱情呢?
其實有許多單位的上下班時間浮動較大,就是說自己掌控的時間比較自由,那作息的安排跟個人的自覺性也很有關系了。有些人依然兢兢業業,有些人則可能偷懶。所以在慢慢地工作過程中個人的職業道德、對崗位的熱愛和對工作的自覺性是優質工作業績的重要延續。
本周并未對操作業務作出很多闡述,但在實習過程中對實際工作崗位和校園生活的區分還有真正工作的理解感悟頗多。我覺得這些體會、反思與成熟也是實習過程中的重要一部分。
實習周記 篇4
今天是實習的第一天,主要工作是熟悉物業公司以及該小區的基本情況該物業公司是宏達地產的下屬子公司,物業公司設有經理室、綜合部和監控室,其中監控室是核心,因為該小區是一個智能化的小區,實行全封閉式的管理,業主進出必須刷卡才能進入 收 獲 和 體 會 通過今天的實習,了解了智能小區的基本管理模式,以及智能化小區的優點,認識到了監控室的重要性,也感受到了業主對于安全需要的意識越來越強,安防對于一個小區十分重要 實習日志 實習日期 2月26日 實習時間 8:00—17:00 實習地點 唐人起居 實習單位 宏達物業有限公司 實 習 內 容 今天的實習任務是在監控室學習如何使用那些監控設備,監控室值班員給我講解了監控室各設備的用途,并教我如何操作。
通過實際操作,基本上能夠使用這些設備,并能夠協助值班員做一些簡單的工作 收 獲 和 體 會 通過接觸這些監控設備,使我聯想到了許多書本中的知識,好多學過的知識都得到了應用,如物業智能化管理中學的安防、監控、ic卡、停車管理等。
原來總覺得這些知識抽象難懂,現在通過實踐,發現這些東西并不難所以,理論聯系實際十分重要 實習日志 實習日期 2月27日 實習時間 8:00—17:00 實習地點 唐人起居 實習單位 宏達物業有限公司 實 習 內 容 今天依舊在監控室實習,在昨天的基礎上,繼續練習使用各種監控設備,并親自操作如何解除警報,幫忘記帶ic卡不能進出車庫的業主呼叫保安,讓保安幫忙去抬桿等。
總之,讓業主能夠及時的得到物業為他們提供的各項服務幫助值班員監控小區內的各種活動,遇到情況及時上報綜合部 收 獲 和 體 會 通過實際操作,加深了對這些監控設備功能的認識,進一步了解了智能化給小區業主帶來的便利。
在看到得到幫助的業主滿意的笑臉時,心里也感到很滿足,物業做為一個服務行業,真正體現了為業主服務的價值,這也是每個物業服務人員最大的愿望 實習日志 實習日期 2月28日 實習時間 8:00—17:00 實習地點 唐人起居 實習單位 宏達物業有限公司 實 習 內 容 今天學習了如何加卡,并親自實踐了一次,而且通過詢問專業的師傅,明白了加卡器的原理,經過操作記住了加卡的步驟,可以獨立的進行加卡了
同時繼續協助監控室值班員進行監控,并幫助經理查看監控錄象,檢查保安是否按點巡邏 收 獲 和 體 會 學習知識必須通過實踐才能真正理解并且學會,所以實踐的重要性是不容忽視的。
其次,管理的嚴格也有助于規范員工的行為,督促員工更加認真的工作,為小區業主提供更加優質的服務。
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