端午節(jié)400字周記

　端午節(jié)400字周記1

　　又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

　　包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

　　這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

　　奶奶看著我的粽子發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方??？”我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？

　　包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

　　在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

　　等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了，燙死了。

　　今年端午節(jié)，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，真好吃。

　　端午節(jié)400字周記2

　　又逢端午節(jié)，家家戶戶都包粽子吃。我家也不例外。端午節(jié)的前一天，爺爺奶奶就包好了粽子，那一個個粽子可謂大小不一，形狀各異：三角體，長方體。聽奶奶說，這些粽子的餡有許多種：白糖餡、黑芝麻餡、蜜棗餡、菜餡。聽了奶奶的一番介紹，我的口水都快流出來了，忙讓奶奶煮粽子。

　　等呀等呀，大概過了幾個小時，粽子終于煮好了，開鍋。

　　粽子剛盛上來，我就拿起了一個粽子，剪開了線，又解開了粽葉，把粽葉里的糯米團放到碗里，拿來了一雙筷吃了起來。我手里的那雙筷子不停地在碗與嘴中間揮舞。不一會兒，一塊粽子便進入了我的肚皮，真好吃。這粽子里有糯米的飯香；粽葉的清香；花生的香甜以及蜜棗的蜜甜。這些味道交織混合在一起，讓人回味無窮。

　　吃著吃著，我實在忍不住了，一下子在碗里放了五個粽子。大口大口的吃了起來，一邊吃還一邊咕噥道：“好吃，真好吃。”不一會兒，五個粽子便進入了我的.肚子。我的臉上也粘了不少飯。可我卻樂不亦乎。

　　沒想到這小小的粽子竟那么好吃！我也知道：“這每個粽子都代表著長輩們對子女的愛呀！”將來長大了，我也要為長輩們包粽子。

　端午節(jié)400字周記3

　　星期一下午，班級組織包粽子活動。我們都帶著線，粽葉、糯米、大棗等，準備學習包粽子。

　　剛上課，孫家志拿著包粽子的材料上了講臺，說：“這節(jié)班會我來教大家包粽子，請大家認真聽講，好好學習?！蔽覀儺惪谕暎骸昂?！”孫家志說：“拿出兩片粽葉，然后折成漏斗形狀，當然“漏斗”底部不能有口。要不然在后面裝米的時候會漏的?！蔽腋鶕?jù)孫家志的折法，拿出兩片粽葉折了起來，很快就成功，折成了漏斗形，我心中暗暗高興：好簡單，晚上能吃到粽子樓！孫家志接著說：“然后裝上米，注意不能放太滿，也不能放太少，總之要讓粽子鼓起來?！蔽蚁耄汗钠饋?？那好辦。我一次放了很多米，有8成滿時我便停止了放米。突然，我的視線轉(zhuǎn)移到我的大棗上，心想：光有米不行啊，放點大棗，還有甜的滋味多好啊。于是，我毫不猶豫的放上了一顆大棗。這時，孫家志說：“將上部分的葉子扣住裝著米的漏斗。然后用線系上，最后打個結(jié)?！蔽掖袅艘幌伦印８杏X有些難。我小心翼翼的用上部分的葉子緩慢的扣上，拿出線。我想：應(yīng)該怎么系線好呢？剛剛小心翼翼的我頓時粗魯起來，拿起繩子草草地繞了好幾圈，最后在粽子中間系了個死結(jié)。就算完成了。我心里美滋滋的，因為我成功了?？墒呛镁安婚L，剛放下粽子打算告訴大家時，粽子的線松了，差一點露出米來。我立刻舉手問：“孫家志，我的線怎么松了？認為挺使勁?！睂O家志過來看了看說：“你使勁繞上幾圈后再多打幾個結(jié)才行?！备鶕?jù)孫家志的說法，我立刻匆匆忙忙的干起來。很快我真的成功了，粽子的形狀呈等腰三角形，感覺十分漂亮。

　　這次包粽子使我懂得了：做事情一定要仔細，細心，不能草率，更不能粗魯。

　　端午節(jié)400字周記5

　　端午節(jié)馬上就要到來了，我跟媽媽一起學包粽子，品嘗了美味的“五黃”，一起品味端午節(jié)的習俗。

　　端午節(jié)這天我起了個大早，首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我，過端午節(jié)的傳統(tǒng)有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風俗。端午節(jié)這天，家家戶戶須在門窗上插上菖蒲艾草，它的作用是不讓蚊蟲進入屋內(nèi)。迷信的說法是可以辟邪。

　　接著，我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經(jīng)準備好了，有棕葉、糯米、肉等。準備工作是這樣的：把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈；把綁粽子的繩子剪成大約兩尺長的一段段；把洗干凈的肉切成2、3厘米見方的肉塊，放在醬油里浸泡一個晚上。包粽子之前，先把糯米淘洗干凈，把水瀝干后倒入盆中，放上調(diào)料拌勻；把粽葉和繩子用開水浸泡起來。下面我們就開始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊，在一端葉子正面朝里折成一個漏斗狀，放入一小碗糯米和肉塊，把它們壓實壓緊，右手先把外端粽葉向后折去，包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結(jié)實。這樣，一個粽子完成了。

　　包粽子的時候媽媽告訴我，端午節(jié)是為了紀念屈原。屈原是戰(zhàn)國時期楚國的政治家、大詩人。當年他屢被放逐，便于農(nóng)歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護屈原的遺體不被小魚小蝦吃掉，便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀念屈原的節(jié)日。

　　紹興端午節(jié)還有吃五黃、巧果的習俗，所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準備好了這些“五黃”，我們就開始品嘗起來。當然我們小孩子是不能喝酒的哦！媽媽告訴我，吃五黃的習俗是從神話傳說《白蛇傳》的故事中流傳下來的。

　　端午節(jié)這個節(jié)日我過得很快樂。今天我品嘗了美食，關(guān)鍵還學會了包粽子，增長了民俗知識。

　　端午節(jié)400字周記6

　　我的家鄉(xiāng)在連州，那里不僅山清水秀，而且風味小吃更是獨樹一幟。如：星子牛肉面，連州腸粉，星子豆沙餅，東坡水角……其中，我最喜愛的是——連州粽子。

　　連州粽子的個頭可大了，每一個至少有2到3兩重，外形為三角形，就像一個玲瓏小巧的金字塔。

　　別開粽子的外形簡單，做起來可不簡單呢！首先，選料要足：糯米、花生、紅豆、叉燒是必不可少的。也可以根據(jù)個人的喜好，適當?shù)募由弦恍┫愎?、火腿。接著，?片形狀差不多的粽葉，卷成一個近似于圓錐的形狀，圓錐的定點要卷密，否則待會煮的時候，水會滲入到粽子里，就會影響到粽子的口味。卷葉卷好后，把材料依次放入，然后，用一根草繩綁住，包粽子的步驟就完成了！

　　最后，把包好的粽子放入沸騰的鍋中煮，直到粽葉的顏色完全變成深黃色，那么，美味的粽子就能出鍋了。從鍋里撈起來，剝開粽葉，將粽子放入一小碟內(nèi)。頓時，一股糯米和粽葉混合的清香撲鼻而來。輕輕地咬上一口……糯米的香，花生的脆，紅豆的粉，那一陣陣清香在你的嘴里縈遙。使人心曠神怡，胃口大開。

　　我愛美味的連州粽子，更愛我的家鄉(xiāng)——連州。

　　端午節(jié)400字周記7

　　端午節(jié)到了，我和媽媽一起向奶奶學習怎樣包粽子。

　　先從水里撈三片煮得軟軟的粽葉卷成一個圓錐，然后往里面填被水浸透的糯米、咸肉或花生、紅豆，壓結(jié)實后用第四片粽葉把所有露出米的部分統(tǒng)統(tǒng)裹住，最后在牙齒的幫助下用一根繩子系住，OK！一個粽子完成了。

　　不過說來簡單，我自己動手的時候可是洋相百出。

　　有時我剛把圓錐部分剛填滿，想壓的結(jié)實一些時，下面圓錐尖不知什么時候就散開了，所有的米全部回到盆里。

　　有時我用力過猛，粽葉被扯斷了，米就像斷了線的珍珠，到處亂蹦，撒的地上到處都是。

　　有時我在加第四片粽葉時以為包上了，結(jié)果其實原先的三片早散架了。當我想把線系上時，發(fā)現(xiàn)我手里只剩下粽葉而已啦。

　　我努力了老半天，浪費了無數(shù)米粒和媽媽的口水，結(jié)果只在奶奶手把手的幫助下勉強完成了一個而已，倒是媽媽學會了，成功了很多只。

　　兩只手的配合很重要??！不過媽媽小時候也沒有學會，所以媽媽和奶奶都安慰我：現(xiàn)在我的手太小，等我再大一些一定能獨立完成包粽子的。

　　現(xiàn)在粽子已經(jīng)熟了，陣陣香味沁人心脾，剛出鍋的粽子又香又松又軟，好好吃那！

　　親愛的朋友，一起來嘗一嘗吧，自己包的粽子絕對新鮮美味呀！

　　端午節(jié)400字周記8

　　端午節(jié)到了，我和媽媽一起向奶奶學習怎樣包粽子。

　　先從水里撈三片煮得軟軟的粽葉卷成一個圓錐，然后往里面填被水浸透的糯米、咸肉或花生、紅豆，壓結(jié)實后用第四片粽葉把所有露出米的部分統(tǒng)統(tǒng)裹住，最后在牙齒的幫助下用一根繩子系住，OK！一個粽子完成了。

　　不過說來簡單，我自己動手的時候可是洋相百出。有時我剛把圓錐部分剛填滿，想壓的結(jié)實一些時，下面圓錐尖不知什么時候就散開了，所有的米全部回到盆里。有時我用力過猛，粽葉被扯斷了，米就像斷了線的珍珠，到處亂蹦，撒的地上到處都是。有時我在加第四片粽葉時以為包上了，結(jié)果其實原先的三片早散架了。當我想把線系上時，發(fā)現(xiàn)我手里只剩下粽葉而已啦。

　　我努力了老半天，浪費了無數(shù)米粒和媽媽的口水，結(jié)果只在奶奶手把手的幫助下勉強完成了一個而已，倒是媽媽學會了，成功了很多只。兩只手的配合很重要?。〔贿^媽媽小時候也沒有學會，所以媽媽和奶奶都安慰我：現(xiàn)在我的手太小，等我再大一些一定能獨立完成包粽子的?，F(xiàn)在粽子已經(jīng)熟了，陣陣香味沁人心脾，剛出鍋的粽子又香又松又軟，好好吃那！

　　親愛的朋友，一起來嘗一嘗吧，自己包的粽子絕對新鮮美味呀！

　　端午節(jié)400字周記9

　　端午節(jié)到了，我和姥姥、姥爺一起包粽子。

　　首先要拿大竹葉做個雙三角一樣的東西，再把大米放進去兩勺，再放到大米里面一顆棗，再往棗上面放一勺米，把棗給遮住，我把棗上面那個小小的“把兒”給拔掉了。不一會兒，一盆香香的粽子就包完了，我們把它放在鍋里蒸了40分鐘就蒸好了，又燜了10分鐘就開始吃了。想到是我們自己做的粽子，我就覺得這些粽子非常美味香甜。

　　我想：那些竹葉也太大了吧。我愛吃粽子！