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無公害養殖技術管理論文

實用文 時間:2021-08-31 手機版

關于無公害養殖技術管理論文

  關鍵詞:青蝦;無公害;養殖

  摘要:從養殖場所選擇、苗種質量、放養密度、水質管理、科學喂養、病害防治等方面介紹青蝦無公害養殖技術,從而為青蝦無公害養殖技術的推廣提供參考。

  無公害青蝦因其品質高、價位高、易養殖等特點,而深受消費者和養殖戶的喜受,近幾年睢寧無公害青蝦養殖發展很快,主、套養近1000hm2。但隨著養殖的再發展,出現了諸如規格、品質、產量的下降、疾病的大量發生、商品率、經濟效益的持續下滑等現象。根據與養殖戶的探討及有關資料的查詢,筆者現將無公害青蝦養殖技術總結如下,以促進無公害青蝦養殖的持續健康發展。

  1、選好養殖場所

  青蝦池應建在交通方便、水源充足、水質清爽、水草豐富的地方。如果養殖池塘沒有水草,可移植水花生、苦草等水生植物,其移植面積占池塘面積的20%~30%,移植位置一般離池埂2.0m,呈長條形。要注意水質要求,養蝦比養魚要求高,pH值宜中性或微堿性,以利于蝦的脫殼生長。養殖池面積3333.33~6666.67m2,長方形為宜,水深1.2~1.5m,過淺則水體晝夜溫差變化大;過深則水體垂直溶解氧相差大,不利于青蝦的生長。池底淤泥層不超過20cm,池塘四周最好有4~5m寬的淺水灘腳,以便于晚上青蝦覓食。如果是老塘,最好帶水清塘,以殺滅黃鱔、泥鰍等敵害。稻田養殖須挖蝦溝,寬3~5m,深1m,清塘要徹底,最好用生石灰清塘。

  2、重視苗種質量

  青蝦苗種質量的好壞直接影響成蝦的品質和養殖產量,蝦苗以外蕩天然繁殖的'仔蝦為佳,要求規格整齊、體色鮮艷、彈跳力強。人工繁殖要以外蕩大規格抱卵蝦為親本,有條件可采取兩地優質雌雄交叉繁殖,以提高子一代的性狀。盡量避免為了節約成本而連年不換種、不清塘,養殖蝦自繁自育,致使其性狀退化、規格小、抗病性差等情況的出現。

  3、改進放養模式,確定合理的放養密度

  以放養抱卵蝦為主,采取自繁、自育、自養的養殖方式屬粗放養殖,雖然方便實用,但難以控制養殖密度,易產生“幾代同堂”,青蝦上市規格不齊,產量效益不高。因此,要提高養蝦產量和效益,必須采取改粗養為精養,改放養抱卵蝦為放養蝦苗,改養一茬蝦為兩茬蝦等技術措施。合理放養提高秋季蝦的商品率,應在7月下旬至8月初放養1.5~2.0cm/尾的壯苗60~75萬尾/hm2。如購抱卵蝦自繁的,應在6月下旬至7月上旬選擇湖泊外蕩或河流中體質健壯、成熟度好、個體在5~6cm以上的大蝦,設立專塘育苗,待蝦苗長至1.5~2.0cm/尾時,過數進塘。

  4、做好水質管理工作

  養蝦池的水質要求較高,尤其是秋季養蝦的主養青蝦池要求更高,要通過不斷調節施肥、投飼、注水等措施確保池水肥、活、嫩、爽,飼養前期水透明度調控在25cm,中期30cm,后期35cm,溶解氧不低于4mg/L。前期以施肥為主,可施用復合型肥料,用量為75~150kg/hm2,培養餌料生物。中期定期注水,加注新水可以增加水體溶解氧、營養鹽及微量元素,增強青蝦的食欲,并降低代謝毒物的濃度。后期勤換水,防止水質老化,促進青蝦蛻殼生長。進排水要嚴格過濾,防止逃蝦和敵害魚類進入。同時,每隔15d潑灑生石灰1次,提高pH值和增加水中鈣離子,保持池水pH值在7~8之間,以促進青蝦健康生長。

  5、重視飼料質量,科學喂養

  青蝦為雜食性動物,1年中養殖2茬青蝦就有2個攝食高峰期,即4~5月和8~10月;6~7月為青蝦繁殖育苗期,攝食下降。掌握上述特點,便于進行科學喂養。在高密度養殖的情況下,提倡青蝦飼料以優質高效的配合飼料為主,做到正確掌握投喂量,少散失,多利用,以減少生產成本。①選擇顆粒飼料。目前,多種商品飼料都可以用來飼養青蝦,但青蝦對各種商品飼料的喜食程度和利用率不同。青蝦喜食的動物飼料有螺螄、魚粉、魚靡等,植物飼料有豆餅、米糠、麩皮等。大多數養殖戶采用以菜餅、米糠等混合糊狀飼料投喂,其利用率低,易惡化水質。因此,青蝦精養,最好用顆粒飼料,且動物飼料在30%以上為宜。②合理投喂。青蝦喜歡在夜間沿池邊覓食,可以觀察青蝦吃食情況,一般投喂2次/d,早晨投喂量占全天總投喂量的30%,傍晚占70%。

  6、嚴格病害防治

  養殖病害應以防為主,防治結合。須從清塘開始,清好塘,選好種,養好水,投好料,層層抓好防病關,使青蝦在良好的環境中健康生長。一旦發生病害要及時采取措施,改善水質,對癥下藥,減少損失,在治病時一定要注意青蝦敏感類藥物的使用。

  7、重視混養輪養

  青蝦養殖應重視混養輪養,這不僅可以提高池塘利用率及養殖效益,還有利于減少病害發生。從近年養殖情況看,連年養殖青蝦的池塘因某些微量元素的缺乏,病理因子的積累,往往發病率較高,而混養輪養的塘口較好。目前可選擇

  蝦蟹混養、蝦魚混養、羅氏沼蝦與青蝦輪養等方式,在提高池塘利用率的同時,可促使青蝦養殖健康持續發展。

  8、適時清除野雜魚

  經過一段時間養殖后,池塘內可能出現少量的野雜魚,如不及時清除,野雜魚既與青蝦爭食,又消耗水體溶解氧。另外,嚴防蝦池“臭綠莎”的出現,對已出現的可采取下列2種方法清除:一是人工用竹竿趕至下風處,隨水從排水口放出池外;二是用硫酸銅稀釋,用噴霧器逐步噴灑,用藥濃度不得超過0.5mg/kg。

  參考文獻

  [1]蘇堅,陳享順,陳權志,等.青蝦無公害養殖技術[J].科技信息(科學教研),2008(22):314.

  [2]陳愛萍.青蝦池塘養殖技術[J].現代農業科技,2007(16):164.

  [3]祝紹平,張祝龍.池塘青蝦高產養殖技術[J].農技服務,2008(5):88.

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