關于企業安全生產的自查報告

關于企業安全生產的自查報告1

　　按照糧食集團《關于做好20xx年糧食集團食品安全考核工作的通知》要求，在鞏固日常食品安全管理工作的基礎上，我司對食品安全管理各環節進行全面的檢查，加強源頭、配送和銷售環節的管控，重新梳理完善食品安全管理制度和流程，確保食品安全?，F將自查工作情況匯報如下：

　　一、加強領導，提高認識

　　我司是嶺南集團食品零售終端平臺，市政府應急供應保障網，擔負著政府糧油應急供應的社會責任，我司一直以來，把食品安全管理工作作為企業經營管理的重中之重，并作為提升“8字”品牌，促進門店經營的管理措施。

　　結合糧食集團20xx年“創新管理，服務市場 ”主題年活動，完善食品安全管理，保障食品安全，促進企業的穩定發展。主要做法：一是加大食品安全宣傳的力度。。

　　2．加強商品引進制度控制。新商品進場必須是適合市場銷售的，能滿足一定顧客需求的外，該商品必須提供如下證照：產品質檢報告/衛生評價報告、qs證明等。

　　3．完善對食品供應商的管理。對重點熟食廠商進行回訪，考察熟食生產場所，衛生狀況，從源頭把關。

　　4．完善供應商信息管理，建立產品追溯制度。

　?。ǘ┘訌娛称蜂N售環節的管理

　　1．營運部對門店上架銷售的商品定期進行全面檢查，對臨期、破損、鼠咬、變質等商品及時清理下架，杜絕再次上架銷售。做到“上架無臨期，銷售無過期、無變質”，嚴格執行《8字公司門店收貨標準》的要求，對商品進店時按標準進行驗收。

　　2．定期對門店進行清掃，擦洗貨架及商品，做到“衛生徹底，商品無塵無污染”。

　　3．門店員工持健康證上崗，嚴格執行復熱熟食制作流程及報廢標準，不得銷售未按流程制作的不安全熟食，不得銷售已達報廢時間及報廢標準的熟食。

　　4．執行商品售后服務，實行三天包退，七天包換。

　　5．建立商品售后應急措施。

　?。ㄈ┘訌娛称穬Υ婕芭渌铜h節的安全管理

　　配送中心負責監控儲存及配送環節的食品安全管理。商品儲存符合商品特性，執行食品與日用品分開儲存原則，低溫與常溫商品分開儲存原則，按溫控要求儲存、配送低溫商品。對配送難度大、要求高的雪糕類及鮮奶類商品，要求供應商直送到店，確保商品質量。門店嚴格執行各類商品收貨標準，拒收不達到驗收標準的商品。

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　　熟食類商品屬復熱加工食品，在8字公司門店現場制作銷售，除要求供應商提供相關證照外，8字公司還對每一項熟食操作制定了嚴格的操作流程，對商品的驗收、儲存及門店制煮、銷售、報廢、設備清潔等每一環節均制定了嚴格的管控流程。

　　四、主要措施

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　　我司以高度的政治責任感，持續地抓好食品安全工作，并細化到門店日常營運的流程，通過門店的日檢、區域經理的周檢、以及公司食品安全專項檢查，促使各環節食品安全管理到位。 進一步加大了食品安全的管理力度，每天監管門店的商品質量，確保沒有發生食品安全事故。

　　（二）加強員工的教育培訓

　　為加強門店制售復熱熟食操作的執行力，公司組織門店員工進行熟食制煮、銷售、報廢等操作培訓。與此同時市場部將制作熟食操作流程圖張貼各門店的熟食操作臺前，以便于指引門店員工執行操作標準。

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　　目前我司與100多個供應商合作，為了防范食品安全問題，市場部跟進供應商的有效證照，審核供應商的資質，定期檢查供應商的證照資料是否更新。對于證照資料臨期的供應商，要求在規定期限內必須提供所有有效的相關證照，限期內未能提供或提供不全的，實行將其所供商品實行下架清退處理。

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　　我司不斷修改完善食品安全管理制度，細化食品安全應急預案，明確相關部門的職責，建立了食品安全監控管理，經營部門每天關注媒體報道的食品安全信息。建立食品安全管理應急措施。預案中明確食品安全事故的預防、處置和規范危機公關的處理，努力將食品安全事故造成的影響和損失降到最低。

　?。ㄎ澹┩茝V放心糧油產品

　　“鎘”大米事件期間，我司積極宣傳糧食集團放心糧油品牌產品，提高了門店的信譽，收到明顯的效果。

關于企業安全生產的自查報告2

　　一、重點突出，目標明確

　　安全生產工作重在一個“防”字上，我鎮林區面積大，木材加工企業較多，建筑物多為木結構，此次安全檢查重點主要是木材加工企業、非煤礦山、各單位內部、學校及服務行業等，安全生產自查報告。一是認真抓消防安全宣傳教育工作。利用街天對群眾進行消防安全宣傳。參加宣傳活動的單位和部門有企業辦、供電所、司法所、交警、工商、稅務、派出所、文化廣播電視站、農科站等，宣傳采用圖片展、發放宣傳單、錄音播放、講解的方式向群眾進行宣傳，起到了很好的宣傳效果。二是對全鎮人員密集場所的消防安全疏散通道、安全出口、安全標志狀況進行了一次細致的大排查。涉及場所有：

　　1、公共娛樂場所：影劇院、夜總會、錄象廳、歌舞廳、卡拉OK廳、游樂廳、網吧等。

　　2、住宿及餐飲場所：賓館、飯店、旅館、餐館等。

　　3、商場、超市、家具商場、室內市場。

　　4、學校、托兒所、養老院、醫院。

　　5、木材加工企業、礦產加工企業的生產車間、員工群眾宿舍等。三是對各種用電的電源線路設置、電器設備的使用及管理狀況進行大檢查。個性針對下街集鎮各單位、租房戶、農村家庭用電、木材加工企業進行重點檢查。其余行政村、礦山企業等也分別派專人調查落實。四是對各種人群的防火意識進行提問式抽樣調查，個性針對集鎮的居民和外來

　　人員、中學學生、小學學生等進行了解。五是對各單位消防器材的配置狀況進行嚴格的檢查，尤其針對木材加工企業、礦山企業、鎮直各相關單位進行嚴格檢查。

　　二、機構健全，認識到位

　　為了保障安全生產工作順利進行，鎮黨委、政府專門成立了鎮安全生產工作領導小組，由鎮長XXX同志擔任組長，副鎮長XXX同志為副組長，派出所、企業辦、中心學校、司法所、工商所、供電所、林業站為成員。在日常工作中，鎮黨委政府領導也多次利用各種會議組織廣大干部職工對與消防安全工作有關的法律、法規、會議精神進行認真學習貫徹，提高各單位對安全工作的重視程度，并要求各村委會、鎮直各單位務必堅持逢會必講，務必把安全工作放在重要的工作日程上來抓來管，減少安全生產事故的出現。

　　這次安全生產檢查，鎮黨委、政府還專門從工商所、派出所、文化站、企業辦、中心學校等相關部門中選拔出對安全工作有豐富經驗的同志組成了安全專項檢查組。這些同志因為有多次消防安全工作的實踐經驗，所以對消防安全工作有著深刻的認識，思想上能真正深刻的重視消防安全工作。就在這些精干的同志的參與下，檢查組本著認真負責的態度，展開了此次消防安全大檢查工作。檢查組分3個小組同時開展工作，共檢查木材加工企業XX戶，X個行政村，XXX個村民小組，商場2個，公共娛樂場所21戶，機關單位15戶，下發整改指令書176份，針對存在的隱患限期整改。

　　由于我鎮曾多次開展過此項工作，所以這一次大檢查從總體上看安全隱患不十分突出，但也存在著不足的地方。具體表此刻以下幾個方面：

　　1、部分地方、部分人群安全意識不強，存在著必須的安全隱患，如室內用電電源線老化，裸閘較多，操作程序不規范，烤爐四周燃料過多等。

　　2、有的公眾場所疏散通道、安全出口不貼合消防安全的要求。

　　3、部分機關單位、企業缺乏必要的消防設施，無安全生產管理制度，安全應急預案等。

　　4、檢查組對加油站、液化器經營店、壓力容器等的檢查，缺乏相關技術知識，對存在的隱患難以下發整改指令。

　　5、部分木材加工企業缺乏相應的證照，存在證照“克隆“現象，一證兩廠、一證三廠，導致許多安全隱患，并使安全生產管理工作難以開展。

　　針對存在的問題，鎮政府做出了以下處理：一是責成鎮供電所全權負責所有電源線路和電器設備的整治工作；二是檢查組根據所檢查的對象，視其情節提出了整改意見。

　　三是消防設備不齊的單位要求盡快購置齊備。

　　在這次安全大檢查工作中，鎮黨委政府充分發揮了監督作用，體現了鎮黨委政府對安全工作的高度重視，進一步增強了企業和人民群眾的安全意識，許多不利于群眾和企業生產安全的消防隱患得到了有效的排除，被整改的單位也根據所提出的整改意見，迅速進行了整改。整個安全大檢查工作取得了良好的效果。