關鍵詞:山地茶園；優質高產；管理技術
摘要:從茶園全程機剪機采、測土配方施肥、微蓄微灌、茶園有害生物綜合防治等方面介紹了山地茶園的高產管理技術，以期指導茶農對山地茶園的管理，以達到優質高產的目的。
1茶園全程機剪、機采技術
（1）機采茶園宜選擇平地、15°以下緩坡或等高梯地、土層深厚、樹勢健壯、無缺株斷行的常規茶園和密植茶園。新種茶園應選用發芽整齊、持嫩性較好的迎霜等無性系良種。種植規格為：大行距180cm、小行距33cm、株距33cm、行長30～40m、階梯茶園梯面寬應不少于200cm、樹高應維持在60～80cm，并在行間保留15～20cm的操作道。
（2）機采茶園要有較高的肥培管理水平，應重施有機肥，增施氮肥，配施葉面肥。施肥標準可根據上年鮮葉產量確定，每100kg鮮葉年施純氮4～6kg，氮、磷、鉀比例按4∶1∶1配施。機采茶園在除草時應特別注意要除盡叢內雜草，清除異物，以免機采時影響鮮葉凈度，危及人、機安全。在深翻、開溝等作業時應注意平整地面，以利于行走。
（3）一般長期手工采摘的茶樹過渡到機械采摘，必須視樹勢狀況，利用深修剪、重修剪、臺刈等樹冠修剪技術，結合改土、改園，以復壯樹勢和改造樹冠，待樹冠形成平整的采摘面后，才能實行機采；沒有進行良好修剪的茶園，不適宜機采。
（4）機采適期應根據品種、茶類、茶季、采摘批次等多種因子綜合考慮確定：如以一芽二、三葉及其對夾葉為標準新梢，即標準新梢達到60%～80%時為機采適期。機采批次也要根據品種、茶類、等級、新梢生育情況靈活掌握，一般春茶采摘2次，夏茶采摘1次，秋茶采摘2次。
（5）機采、機剪操作手應全面了解機械性能，熟練掌握使用方法。機采、機剪操作時配合要密切，深度要適宜，運行要平穩，速度要均衡，以確保機采、機剪質量。
2測土配方施肥技術
有的茶農肥料沒少用，但產量卻不高，或產量較高、收入卻沒增加多少。這是因為茶樹不同生長期需要養分不同，不同類型土壤的施肥量也不一樣。測土配方施肥可以因土、因時施用肥料，降低成本，可以提高肥料利用率5%～10%，增產率一般為10%～15%。實行測土配方施肥不但能提高肥料利用率，獲得穩產高產，還能改善茶品質量，是一項增產節肥、節支增收的技術措施。
2.1采集土樣
土樣采集地點選擇以及采集的土壤都要有代表性。為了了解茶樹生長期內土壤耕層中養分供應狀況，取樣深度一般在20～30cm。樣點數量依經營面積大小而定。如果地塊面積大、肥力相近，樣點數可少些；反之，樣點數適當多些。
2.2土壤化驗
土壤化驗就是土壤診斷，主要是堿解氮、速效磷、速效鉀、有機質和pH值（酸堿值）。這5項之中，堿解氮、速效磷、速效鉀是體現土壤肥力的三大標志性營養元素；有機質和pH值2項可作參考項目。根據需要，可針對性化驗中、微量營養元素。
2.3確定配方
配方選定由專家和專業科技人員來完成。
2.4配方的選用
配方完成后，即可擴大生產推廣使用。隨著測土配方施肥技術發展，已有專門的配方肥料生產廠家，同時實施系列化服務。各地針對實際情況，可在市場上進行購買。
3微蓄微灌技術
生產茶園應用微蓄微灌技術后，主要表現在：一是夏秋茶產量明顯增加；二是表現在夏秋茶葉質變軟，易加工成形、不易破碎，干茶外形、香氣均有一定程度改善，干茶商品性明顯變好。
3.1田間設置
灌水器最好采用管上式滴灌管，滴頭流量和滴頭間距的`選擇與土質有關。對于沙壤土，滴頭間距應在0.5～1.0m之間，土壤越黏，滴頭間距應越大，田間一般采用的單畦單管鋪設法，即將滴灌管置于每畦2行植株中間，管長與畦長相同。滴灌管上的滴孔應盡量朝上，可使水中的少量雜質沉淀在管子的底部。微灌設備應采用專用配件連接，互通性才會好，才能滿足不同情況的安裝需要，而且專用配件結構簡單、安裝方便、能自裝自拆。3.2微蓄微灌系統使用要求
要定期檢查和清洗過濾器中積聚的雜質，防止過濾器堵塞；檢查過濾器是否完好無損，發現濾網損壞時要及時更換。還要定期沖洗滴灌管，新安裝的滴灌管要充分放水沖洗，把安裝過程中積聚的雜質沖洗干凈，再開始使用微灌系統。滴灌系統使用過程中，一要定期沖洗，把使用過程中積聚在管內的雜質沖洗出滴灌管；二要防止滴灌管破損，在進行鋤地等農事操作時，要避免損壞滴灌管。
4雜草防治技術
茶園（特別是幼齡茶園）管理最為繁重、投入勞動力最多的就是雜草防治，對此，主要措施是：
（1）在茶園中推廣使用精禾草克、蓋草能防治占茶園雜草近70%的單子葉雜草。
（2）在幼齡茶園行間套種2行大莢劍舌豌豆、蠶豆等豆科作物，在開花結果前拔除，覆蓋在茶行上，既抑制了雜草生長，又提高了土壤肥力和抗旱能力。
5茶園有害生物綜合防治技術
（1）嚴格執行國家規定的植物檢疫制度，防止檢疫性疾病如茶餅病等的傳播、蔓延。
（2）農業防治。通過選用抗性較強的品種、合理修剪、及時分批采摘、中耕除草、深耕等措施，以減少病蟲源，創造有利于茶樹生產、不利于病蟲發生的環境條件。
（3）生物防治。通過茶林、茶果間作，合理套種，鋪草等措施，保護和利用天敵（蜘蛛等），用純益生物消滅有害生物；推廣使用BT制劑、蘇云金桿菌等生物農藥。
（4）物理防治。利用害蟲的趨光性，在其成蟲發生期，應用誘蟲燈等進行誘殺；對發生輕、危害中心明顯及有假死性的茶毛蟲、黑毒蛾、茶麗紋象甲等采用人工捕殺。
（5）化學防治。加強病蟲預測預報，及時掌握病蟲發生動態，做到適期用藥；嚴格按防治指標防治，提倡一藥多用或農藥的合理混用；改進施藥技術，提倡低容量噴霧；嚴格按照要求控制施藥量和安全間隔期；禁止使用DDT、六六六、甲胺磷、乙酰甲胺磷、三氯殺螨醇、氰戊氯酯等高毒、高殘留農藥。
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