摘要：本文將鹵蟲的生物學(xué)特性及目前人工養(yǎng)殖的現(xiàn)狀介紹如下，希望今后學(xué)者們能研究出更加可持續(xù)發(fā)展的鹵蟲養(yǎng)殖循環(huán)模式。
關(guān)鍵詞：鹵蟲；人工；養(yǎng)殖；技術(shù)；現(xiàn)狀
1生物學(xué)特性
1.1形態(tài)特征
通常鹵蟲體色灰白，但生活在高鹽度水域中的個體體色較深，呈紅色。其成蟲身體細(xì)長，分節(jié)明顯，不具頭胸甲，成蟲體長約1.2～1.5厘米。鹵蟲一生需經(jīng)過卵、幼蟲)、擬成蟲、成蟲4個階段的變態(tài)發(fā)育。從卵孵化至性成熟需經(jīng)12～15次蛻皮，蛻皮后即成為成蟲，此后，雌成蟲每次懷卵均要蛻皮1次，每次蛻皮約需2～3小時，有時需10～15小時。
1.2生態(tài)習(xí)性
1）鹽度。鹵蟲幼體生活的水體適宜鹽度為2%～10%，成體1%～24.2%。淡水豐年蟲生活于淡水水體中，鹽度變化幅度不超過0.05%。2）溫度。鹵蟲卵孵化的適宜溫度在15～40℃之間，最適25～30℃，低于15℃則發(fā)育減緩。幼蟲至成蟲適宜的生活溫度范圍在15～35℃之間，最適溫度25℃。3）攝食。鹵蟲為濾食性雜食動物，主食單細(xì)胞藻類（如衣藻、小球藻、單胞藻等）和原生動物，餌料大小以10微米以下較為合適。有時也刮食硅藻類的角毛藻、骨條藻等。其攝食量很大，28℃條件下，一個5mm大小的鹵蟲一天一般可吃下10～30萬個衣藻(10～15μm×6～9μm)，因此，餌料不足將會影響鹵蟲的生長、發(fā)育速度和壽命[1]。4）呼吸。在正常的代謝情況下，鹵蟲呼吸量與體長成正比，因而，隨鹵蟲個體的生長，對水體溶氧要求會逐漸增高。在高鹽度環(huán)境，鹵蟲的雌體比雄體耗氧更高。
1.3生殖習(xí)性
雌鹵蟲每次懷卵量80～l50個，一生（平均壽命為2～3個月）產(chǎn)卵5～10次，其生殖次數(shù)與營養(yǎng)狀況有關(guān)，營養(yǎng)良好時產(chǎn)卵次數(shù)多者可達(dá)17次。有些雌鹵蟲還具有抱卵孵化的習(xí)性，卵產(chǎn)出后在母體卵囊中發(fā)育成無節(jié)幼體才與母體分離。在28℃適溫條件下，幼蟲孵化l天后即開始攝食，第8天開始交尾，但一般在孵化后2～3周才會產(chǎn)卵[2]。
2養(yǎng)殖模式
2.1室外大量養(yǎng)殖
2.1.1鹽田鹵水養(yǎng)殖。利用高鹽鹵水控制敵害生物，在鹵水池塘放養(yǎng)鹵蟲，在養(yǎng)殖過程中不投餌或輔助性投餌，此種養(yǎng)殖方式要求條件低，本成也較低。但由于日曬鹽場的.管理主要考慮的是鹽業(yè)生產(chǎn)的需要，在日曬鹽場的鹽池中進(jìn)行鹵蟲增養(yǎng)殖，既要考慮鹵蟲繁殖的需要，又要考慮增養(yǎng)殖措施對鹽產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，所以這種傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式存在其弊端。2.1.2粗放式引入海水養(yǎng)殖。早春引入的海水在4月份蒸發(fā)至適合于鹵蟲生長的鹽度(80～120‰)，在養(yǎng)殖季節(jié)不斷引入海水來調(diào)節(jié)由蒸發(fā)引起的鹽度增加，同時補充營養(yǎng)。這是一種粗放式養(yǎng)殖，主要用來生產(chǎn)鹵蟲卵。在養(yǎng)殖過程中，也可以通過潑灑雞糞等有機肥和無機肥來增加養(yǎng)殖池中藻類的繁殖，提高鹵蟲產(chǎn)量[3]。2.1.3半精養(yǎng)式鹵蟲養(yǎng)殖。東南亞的泰國、菲律賓、越南是較早開展鹵蟲人工養(yǎng)殖的國家。首先，在藻類培養(yǎng)池和鹵蟲培養(yǎng)池通過施肥培養(yǎng)藻類，從當(dāng)年的12月延續(xù)到來年的5月，期間只接種鹵蟲一次，主要以收獲鹵蟲卵為主，產(chǎn)量約為80kg干卵/季/公頃。越南是開展半精養(yǎng)鹵蟲養(yǎng)殖較有代表性的國家，近年來，越南又將這種半精養(yǎng)模式作了改進(jìn)，既將單循環(huán)模式改為多循環(huán)模式，產(chǎn)量提高40%以上。2.1.4其他養(yǎng)殖方式泰國養(yǎng)殖鹵蟲的方式還有：鹵蟲－鹽－魚/蝦綜合養(yǎng)殖、鹵蟲－鹽綜合養(yǎng)殖、鹵蟲單一養(yǎng)殖模式，都取到了較好的養(yǎng)殖效果。
2.2室內(nèi)高密度精養(yǎng)
2.2.1批次養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖方法是仿照Mock等人的對蝦育苗方法設(shè)計而成的。為了保證最適的水循環(huán)，培養(yǎng)池最好呈方形或圓形。當(dāng)然也有用長方形池子的，但長/寬比不要超過2:1。比利時用300L的聚乙烯容器、3m3的混凝土水池和5m3的鋁板池等進(jìn)行批次養(yǎng)殖試驗。通過濾板或濾袋清除糞便等廢棄物，保持水質(zhì)平衡。所用餌料主要是米糠，顆粒小于50μm。預(yù)先將米糠用飽和鹵水浸泡，在冰箱中貯存。投喂量以透明度來控制，一般維持在15～25cm。當(dāng)溶解氧降至2mg/L，或pH降至7.5以下時，就要分別加大充氣量或加入更多的NaHCO3加以調(diào)節(jié)。2.2.2循環(huán)流水培養(yǎng)。循環(huán)流水培養(yǎng)是一種通過海水的連續(xù)更新來消除鹵蟲的糞便、殘餌等廢物，進(jìn)行高密度培養(yǎng)的高產(chǎn)技術(shù)。成功的關(guān)鍵是過濾裝置，既要將廢物清除出去，又要不損害或丟失鹵蟲。P.Sorgeloos等開始用圓柱狀過濾器，效果欠佳，后改用呈30的斜式矩形網(wǎng)，效果較好。在濾網(wǎng)下方設(shè)置充氣設(shè)備，清除網(wǎng)上的顆粒雜質(zhì)，以免堵塞，并使水中溶氧增加，使餌料分散更均勻。在放養(yǎng)密度為每升水體2萬個無節(jié)幼體時，開始時4h換水1次(網(wǎng)目130μm)，然后逐漸增加換水次數(shù)，第10天起lh換水1次。網(wǎng)目逐漸增大，依次為225，300和400μm。每15分鐘投餌1次，最好用自動投餌機，根據(jù)養(yǎng)殖水體的透明度，自動增添餌料，使透明度維持在25cm左右。2.2.3“跑道式氣提水”循環(huán)系統(tǒng)培養(yǎng)。我國上海水產(chǎn)大學(xué)漁業(yè)學(xué)院，在育苗溫室的水泥池內(nèi)，設(shè)置“跑道式氣提水”循環(huán)系統(tǒng)、過濾器及泡沫分離器。養(yǎng)殖期間水溫在溫度24－26℃，鹽度為35，無節(jié)幼體的初始投放密度為6個/ml。投放后三天，“跑道式氣提水”循環(huán)系統(tǒng)、過濾器和泡沫分離器開始運轉(zhuǎn)，整個養(yǎng)殖期間基本不換水，不間斷充氣，測得溶解氧趨飽和。養(yǎng)殖過程中適時加入NaHCO3調(diào)控pH值在8.0左右。由于氣提水循環(huán)系統(tǒng)的運行，確保了養(yǎng)殖水體中水質(zhì)、餌料、鹵蟲的均勻分布和溶解氧的高水平(6mg/L以上)，過濾器保證水中鹵蟲的糞便及顆粒狀污物得以較好清除，從而使水體的養(yǎng)殖負(fù)載量達(dá)到最大值，這為鹵蟲的高密度養(yǎng)殖提供了技術(shù)保證。
3總結(jié)
隨著世界水產(chǎn)業(yè)的壯大，鹵蟲的需要量不斷攀升，而鹵蟲的自然資源越來越貧乏，因此，工廠化高密度養(yǎng)殖鹵蟲具有現(xiàn)實的經(jīng)濟意義。綜合以上鹵蟲人工養(yǎng)殖模式，設(shè)計一種高密度可循環(huán)養(yǎng)殖的精準(zhǔn)模式，應(yīng)是今后工作研究的重點。
參考文獻(xiàn)
[1]李亞南.鹵蟲養(yǎng)殖技術(shù)的研究[D].天津:天津科技大學(xué),2003.12.
[2]魏文志,黃旭雄,陳馬康.育苗溫室高密度養(yǎng)殖鹵蟲[J].漁業(yè)現(xiàn)代化,2002,(2):23-24.
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