清明節古時也叫三月節,已有2000多年歷史。公歷四月五日前后為清明節,是二十四節氣之一。下面為大家分享了有關清明節圖片，一起來看看吧！

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　　清明飲食需慎重幾點

　　1慎食野菜

　　很多人趁踏青、祭祖之時捎上點路邊的野菜，這在江南一帶極為常見。野菜在充斥大魚大肉的城市倍受追捧，野菜雖美，也不可不擇而食之，有些野菜是有毒的，如果是公路邊或已經受到污染的水渠邊的野菜，則含有鉛、汞等重金屬或其他污染物，食用后也會中毒。為了保持野菜的營養價值，專家建議最好采用蒸、焯、做湯或做餡等方法食用，野菜涼拌也當注意加工環節的衛生。

　　2慎食田螺

　　清明時節，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故民間有“清明螺，勝似鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。田螺有很多來自于排污口，又是大量寄生蟲的宿主，很容易引發甲肝、霍亂以及其他腸道傳染病，因此市場買回的田螺要放養三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內的泥質污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。

　　3慎食青團

　　有些地方的習俗，清明節吃的是扁扁的清明，有糖皮的、青皮的和白皮的'，糖皮是用紅糖糅合著糯米做的，內包蔥油餡，青皮的就是比較普遍的用艾草糅合糯米做的，內包芝麻餡，白皮的就是糯米，內包雪菜餡。往北走，清明變成了青團子，餡料就更豐富了，只要想到的材料都可以往里包，只是皮只有一種，就是艾草糅合糯米。做青團用的糯米，有些地方也叫江米，這是一種很難消化的食材，對于腸胃功能不好的人還是慎食，尤其是胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結石患者以及老人和小孩。青團要趁熱吃，冷卻后淀粉老化，不僅口感變差，消化吸收率隨之降低，也易感染腸道疾病。青團不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用，以免加重腸胃負擔，宜與富含膳食纖維的蔬菜、有整腸作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用。

　　清明養生注意事項

　　飲食宜護肝養肺

　　清明節又稱“寒食節”，很多的地方還是保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是有很多人是不適合吃冷食的，因為在清明時節吃這些東西會耗損或阻礙陽氣，都應該避免。“陽氣”升發是指脾胃的運動收縮，因此人們春季的食欲通常比較好，不過要注意飲食適度，保護脾胃的正常功能。因此清明養生，飲食應護肝養肺。

　　清明時節的氣候特點是多雨陰濕、乍暖還寒。此時的飲食宜溫，應多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等時令蔬菜，還有白菜、蘿卜等也適宜多吃。另外，清明節氣中可多吃些護肝養肺的食品，比如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。

　　外出踏青“動”不宜大

　　清明節還有踏青、放風箏、蕩秋千等放松身心的習俗。“不過，踏青登山一定要量力而行。”踏青等活動與傳統意義的鍛練有區別，除了長期堅持鍛練的人，這個季節并不主張人們大幅度地“動起來”。

　　春游踏青以近郊為好，最多不超過兩天的路程。過遠春游，舟車之累，身心疲憊，既不利于健康，也減少了興趣。另外，要補充各種營養不能樂而忘返，造成過度疲勞。如果出現心悸、乏力多汗、頭暈眼花等癥狀，應盡早休息，切忌勉強。

　　穿戴適當

　　春天氣候多變，乍暖還寒，要帶足衣服，以防感冒。鞋子應選用輕便、無跟防滑和高彈性的運動鞋，大小要合適，以免影響血液流通，防止腳趾擠傷和腳底麻木不適。同時可準備戴防風鏡和墨鏡。

　　防止昆蟲叮咬

　　春天是萬物復蘇的季節，也是各種昆蟲滋生的季節，如果你不慎被昆蟲叮咬，切莫置之不理，更不可搔抓，而應立即涂擦風油精或皮炎平等糖皮質制劑，被松毛蟲、蜘蛛、蜜蜂、蝎子等叮傷后應冷敷處理。

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