清明節古時也叫三月節,已有2000多年歷史。公歷四月五日前后為清明節,是二十四節氣之一。下面為大家分享了有關清明節圖片,一起來看看吧!

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清明飲食需慎重幾點
1慎食野菜
很多人趁踏青、祭祖之時捎上點路邊的野菜,這在江南一帶極為常見。野菜在充斥大魚大肉的城市倍受追捧,野菜雖美,也不可不擇而食之,有些野菜是有毒的,如果是公路邊或已經受到污染的水渠邊的野菜,則含有鉛、汞等重金屬或其他污染物,食用后也會中毒。為了保持野菜的營養價值,專家建議最好采用蒸、焯、做湯或做餡等方法食用,野菜涼拌也當注意加工環節的衛生。
2慎食田螺
清明時節,正是采食螺螄的最佳時令,因這個時節螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故民間有“清明螺,勝似鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。田螺有很多來自于排污口,又是大量寄生蟲的宿主,很容易引發甲肝、霍亂以及其他腸道傳染病,因此市場買回的田螺要放養三天,在盆中滴上幾滴麻油或菜油,讓田螺排盡腸腔內的泥質污物,每天換水幾次,用刷子刷凈、絞去尾部,焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。
3慎食青團
有些地方的習俗,清明節吃的是扁扁的清明,有糖皮的、青皮的和白皮的',糖皮是用紅糖糅合著糯米做的,內包蔥油餡,青皮的就是比較普遍的用艾草糅合糯米做的,內包芝麻餡,白皮的就是糯米,內包雪菜餡。往北走,清明變成了青團子,餡料就更豐富了,只要想到的材料都可以往里包,只是皮只有一種,就是艾草糅合糯米。做青團用的糯米,有些地方也叫江米,這是一種很難消化的食材,對于腸胃功能不好的人還是慎食,尤其是胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結石患者以及老人和小孩。青團要趁熱吃,冷卻后淀粉老化,不僅口感變差,消化吸收率隨之降低,也易感染腸道疾病。青團不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用,以免加重腸胃負擔,宜與富含膳食纖維的蔬菜、有整腸作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用。
清明養生注意事項
飲食宜護肝養肺
清明節又稱“寒食節”,很多的地方還是保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是有很多人是不適合吃冷食的,因為在清明時節吃這些東西會耗損或阻礙陽氣,都應該避免。“陽氣”升發是指脾胃的運動收縮,因此人們春季的食欲通常比較好,不過要注意飲食適度,保護脾胃的正常功能。因此清明養生,飲食應護肝養肺。
清明時節的氣候特點是多雨陰濕、乍暖還寒。此時的飲食宜溫,應多吃些蔬菜水果,尤其是韭菜等時令蔬菜,還有白菜、蘿卜等也適宜多吃。另外,清明節氣中可多吃些護肝養肺的食品,比如薺菜、菠菜、山藥,對身體有好處。
外出踏青“動”不宜大
清明節還有踏青、放風箏、蕩秋千等放松身心的習俗。“不過,踏青登山一定要量力而行。”踏青等活動與傳統意義的鍛練有區別,除了長期堅持鍛練的人,這個季節并不主張人們大幅度地“動起來”。
春游踏青以近郊為好,最多不超過兩天的路程。過遠春游,舟車之累,身心疲憊,既不利于健康,也減少了興趣。另外,要補充各種營養不能樂而忘返,造成過度疲勞。如果出現心悸、乏力多汗、頭暈眼花等癥狀,應盡早休息,切忌勉強。
穿戴適當
春天氣候多變,乍暖還寒,要帶足衣服,以防感冒。鞋子應選用輕便、無跟防滑和高彈性的運動鞋,大小要合適,以免影響血液流通,防止腳趾擠傷和腳底麻木不適。同時可準備戴防風鏡和墨鏡。
防止昆蟲叮咬
春天是萬物復蘇的季節,也是各種昆蟲滋生的季節,如果你不慎被昆蟲叮咬,切莫置之不理,更不可搔抓,而應立即涂擦風油精或皮炎平等糖皮質制劑,被松毛蟲、蜘蛛、蜜蜂、蝎子等叮傷后應冷敷處理。
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