元日即農歷正月初一,是朝鮮族一年中最隆重的節日。除夕之夜,全家團聚,辭舊迎新,通宵達旦。最重要的一件事就是準備特色美食。以下是關于朝鮮族過年手抄報,以供參考!

過年前夕
一提到春節,在漢族人的世界里,除夕之前一定有一個小年。對于小年具體時間的界定,南北方存在著差異。臘月二十三被北方人稱為小年,而南方的小年則是臘月二十四這一天。
不論南北,小年這一天家家戶戶都要大掃除,也就是我們通常所說的“掃塵”。但傳統的朝鮮族新年并不包括小年部分,既沒有小年這一天大掃除的習俗,也沒有在灶王爺嘴上抹飴糖使其在玉帝面前言好事的說法。
漢族人在過年時有貼年畫的習俗,在這一點上,朝鮮族的做法與漢族相仿,只不過朝鮮族貼的是特定的年畫——“十長生”(“十長生”分別是山、水、石、云、太陽、松、不老草、龜、鶴、鹿10種象征長壽永恒的存在),以祈盼家人在新的一年里健康平安。
除了“十長生”年畫以及魚肉等常規的年夜飯食材之外,朝鮮族在過年之前往往還會準備大量的糯米以備制作打糕之需,因為在一定程度上來講,打糕甚至可以被視為是朝鮮族的主食。

極具民族風情的除夕
漢族人在除夕這一天的清晨,會在自家門口貼春聯以傳達辟邪除災、迎祥納福的美好愿望。朝鮮族則沒有貼春聯的習慣,毫不夸張地說,在延邊、丹東等朝鮮族聚居的地方,過年時門口不貼春聯的人家十有八九是朝鮮族。
除夕這天,全家老少聚在一起吃年夜飯的習俗倒是和漢族的做法類似,只不過傳統的朝鮮族年夜飯是頗具民族特色的。以糯米為主料制作而成的打糕是當之無愧的節日點心,吃打糕的時候往往是蘸紅豆粉或者蜂蜜,打糕口感筋道、味道香甜,對于朝鮮族而言,打糕既是一種滋味,更是一種情懷。
當然以年糕和牛肉為主要食材的年糕湯也是朝鮮族年夜飯必不可少的一道菜肴,甚至有“小孩在新年時不喝年糕湯,則在新的一年就無法成長”的說法。長輩們往往會問孩子喝了幾碗年糕湯,意思也就是問孩子幾歲了,這其中也有喝一碗年糕湯就長一歲的意味,年糕湯在朝鮮族年夜飯中的重要地位由此可見一斑。
另外有一點需要特別指明的是,朝鮮族人喜歡吃狗肉,而且是烹飪狗肉的高手,在民間還有“狗肉滾三滾,神仙站不穩”的俗語。但是,朝鮮族也有一個心口相傳的約定,那就是在佳節與婚喪宴席上絕對不吃狗肉。
酒足飯飽之后,朝鮮族在除夕通宵達旦載歌載舞,人們在悠揚的伽倻琴琴音和美妙的洞簫曲聲的熱鬧中迎來充滿希望的新年。在縱情歌舞中歡度新春是朝鮮族兒女的集體記憶。

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