清明節黑板報文字內容
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【清明節的由來50字】
我國傳統的清明節大約始于周代,已有二千五百多年的歷史。它在古代不如前一日的寒食節重要,因為清明及寒食節的日期接近,民間漸漸將兩者的習俗融合,到了隋唐年間(581至907年),清明節和寒食節便漸漸融合為同一個節日,成為掃墓祭祖的.日子,即今天的清明節。
【清明果的做法】
1、野艾洗凈,摘除老根莖,留取嫩莖葉;熟芝麻搗碎,摻入白糖做成甜餡;大米粉過篩裝進一大盆里。
2、把野艾放入沸水中氽1分鐘,撈出過涼水,擠干。(此步驟重復一次)
3、鍋中倒入1000ML水燒開,放入野艾和食用堿煮2分鐘 ,此時要用筷子在鍋中攪動,直到野艾在熱水中變軟爛,水變成濃濃深綠色。
4、把煮野艾的熱水(水和野艾一起)慢慢倒入大米粉里(不要一次性全倒完),邊倒邊用筷子順一個方向攪拌大米粉,直至初步成團(大米粉遇熱后會燙成半熟)。
5、把糯米粉均勻撒在大米粉團上,此時可以用手揉粉團了(按粉團軟硬程度再適度添加野艾水或不添)。
6、揉成軟硬合適的青面團,蓋上濕棉布(避免面團表面起硬殼)醒15分鐘。
7、接下來是搟面皮,每次取一小團青面團,先搓成長條形,再分成大小相等的小劑子。把小劑子用巴掌心按扁,然后在手中依靠大拇指和食指的推拿力搟面皮。舀一匙芝麻,然后像包包子那樣把面皮合上,最后頂部會剩一小揪面團,揪去,修圓清明果。
8、包好之后就可以開始蒸了,蒸鍋燒開水,墊上一濕屜布。把清明果擺放好,每個之間隔一些空隙。蓋上蓋大火蒸5分鐘。(咸清明果要多蒸2分鐘),開蓋即可食。
【“清明節”的英文說法】
清明節是我國重要的傳統節日。從二十四節氣上講,它又是節氣之一。它是唯一一個節日和節氣并存的日子,可見古人對這一天的重視程度。
清明的具體日期在仲春和暮春之交,大約農歷4月4、5、6日之間。此時,天氣轉暖,大地回春,.萬物復蘇,一片生機盎然,家家門口插柳條,祭掃墳墓和郊外踏青。農諺中也有"清明忙種粟"的說法。
作為中國人,對于這些從小看大的習俗我們當然不會陌生,可如果問你“清明”用英語怎么講、你就未必知道了吧!
首先我們要清楚的是:作為節日的清明節、和作為節氣的清明,它們的英文說法是不同的。
作為節日的清明節一般翻譯為"Tomb Sweeping festival"或者"Tomb-sweeping Day",掃墓節或掃墓日。這個翻譯著重強調了清明節的重要習俗“掃墓”。這種說法的好處是,老外一聽就能大概明白這個節日的背后含義。
也有人把清明節翻譯為"All Souls'Day",這是一種站在對方文化角度考慮做出的翻譯。因為"All Souls'Day"在西方是確實存在的節日,一般稱為“萬靈日”。這是一個宗教節日,在有的教派里甚至不止一天。教會會在這一天為那些去世后無法進入天堂的信徒祈禱,希望他們早日進入天堂。其基本意義和清明節相似,也是祭奠死者的節日。
另外再談到作為節氣的清明,它被譯為"Clear and Bright",清潔和明亮。我們也不難發現,這種譯法強調的是清明時節的氣候狀況,和其他節氣的翻譯出發點一致。比如立夏被譯為"Summer begins"、小寒、大寒分別被譯為"Slight cold"和"Great cold"。
所以講到這里,你應該對清明怎么用英文說有了基本的了解,可不要忘了分情況表達哦!
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