初冬的一天,積賢居迎來了自建成以來的首批客人。

此批客人為沈陽市某外資企業(yè)的中層人員(七男二女)。此行一來借貴地旅行正常的業(yè)務(wù)培訓(xùn);二來也是對我企業(yè)的一種關(guān)照與支持。
行程安排:三餐、一宿外加購置一些農(nóng)產(chǎn)品福利。
到來的前一天晚上,就餐標、住宿、娛樂、福利等相關(guān)問題,表弟(此次活動的牽頭人)與我進行了最后一次確認——翌日中午到達。午餐為驢肉蒸餃、八個菜;晚餐米飯、十個菜(雞魚必備);次日早餐可以較中、晚餐簡單些。另備一些優(yōu)質(zhì)蘋果。晚上,大家打打麻將(麻將桌客家自帶,事后贈與我們)。翌日早餐完畢,整個行程結(jié)束。
積賢居是一處坐落于我果園的新建的青磚仿古建筑(距離縣城50華里)。囿于姐姐、姐夫我們?nèi)司簧瞄L車技,便提前做好食材功課,再一次性由老公驅(qū)車送達。
除了兩鋪火炕(4米/個),積賢居最多還能在娛樂室安放一張單人床。一下子要安排12個人(連同家人)的住宿,怎么計劃似乎都有些困難(現(xiàn)買3床軍被以及一些一次性洗漱用品)。最后落實為姐姐我們?nèi)巳ハ嗑鄡扇A里外的母親的老房子。騰出的整棟房子全部用做招待客人。
翌日,時令雖已進入初冬,天氣并無明顯寒意。輕柔的陽光讓靜謐、祥和的半徑小院顯得更加從容、舒適。十點甫過(上午),載著客人的三臺車輛,風(fēng)馳電掣、如期到達。
簡單安排過后,表弟便組織員工例行培訓(xùn)日程。這邊,由我親廚,準備午餐。
素常,積賢居由姐姐、姐夫打理。只有有活動時,我方到場。為使服務(wù)有所保證,除了表弟家屬主動幫忙外,侄女也被臨時借用過來。
排兵布陣,碗盞有聲。整個廚房,緊張有致。
九位客人中,即便表弟,也是初次造訪。所以,于情于理,均不敢怠慢。剛需之外,又特意邀請性格隨和的哥哥全程作陪。
十二點左右,隨著八道炒菜陸續(xù)上桌,熱氣騰騰、皮薄餡大的驢肉蒸餃也端上桌來。和諧的就餐氛圍讓心里隱約覺得:初戰(zhàn)告捷。
中國人素有積習(xí):喜歡將晚餐當(dāng)做餐標豐盛的主餐。因此,接下來的任務(wù)方是重中之重。
按照事前約定:雞為土雞,魚為河魚(現(xiàn)殺)。僅就有別于飯店的家庭餐飲條件,午餐一過,不敢怠慢的姐姐與我便又投入到了下一輪的緊張忙碌中。
此次活動,不僅牽涉效益問題,能力范圍內(nèi),也必須做到最好。讓善意的表弟內(nèi)心舒服。能給同事們一個圓滿的交代,于我,同樣也是一份心安。
十道菜,有炒有燉,作為僅僅兩個人的后廚,決不是件輕松的事情。
天色漸暗。遠山、近景漸漸于一雙雙睜大的瞳孔中模糊、隱藏。按照表弟的旨意,六點整,豐盛的晚餐正式開始。
灶臺魚、家燉雞,驢板腸等等逐一上桌。見所備食材已然有余,便隨興又加了兩道炒菜。其中,尤以笨雞蛋炒蒜苗讓大家看好。
也是,如今的城市,也繁華、也衛(wèi)生、也文明,也方便。只是距離食品的本源遠了些。能有一個親自感受食品現(xiàn)場的機會,怎么說都不失為一種新鮮。
推杯換盞、觥籌交錯,緊張了大半天的客人們終于得到了有效的舒張。
當(dāng)我們及時打理完善后,客人娛樂就緒,已經(jīng)九點多了。
哎呦,腿都要站折了。熱炕上終于落座的二姐小聲說。而酒過三巡、歪在炕角的哥哥顯然有些難以支持。得知我們要去老房子過夜(好幾年無人居住),哥哥力挺去他家(樓房)。有車在即,自然上策莫屬。可是,遠在鄉(xiāng)野的積賢居缺少統(tǒng)一供暖。如果大家……便意味著不僅房間停供(到翌日早餐生火間隔10小時),連倒水的人都沒有一個。更重要的是,兩房間入住信息不明,尚未鋪床便草率的一走了之,顯然冷落了客人。而再耽擱下去又不免延誤一家人的正常休息(姐夫正值出工修路,早出晚歸,甚是辛苦)。
煙塵、加深的夜氣,讓每一分鐘的耽擱都顯得無比漫長。
你們走吧,我留下。那你?我有辦法。見大家驚異,隨即補充道。
人,一旦責(zé)任加身,苦也非苦。
安頓好兩屋的住宿,暖瓶蓄滿熱水,又一遍加柴(鍋爐)過后,已經(jīng)十點半了。此時撤退,應(yīng)該沒啥問題。可是,能去哪?
二姐走時匆忙,鑰匙(老房)尚未留下。若能留宿村里,當(dāng)然最為恰切。拋眼望去,本就習(xí)慣自我安守、簡于應(yīng)酬的山居鄰里,一片漆黑、靜寂。天庭之下,只有無聲的星星,眨著一雙雙失眠的眼睛,憂郁的望著我。
看來,只有去哥哥家了。而此行一樣不算輕松——深夜,一個女人黑燈瞎火要獨自完成七華里腳程,即便勇氣在,兩條整整站了一天半宿的木頭腿還能否做主,心里實在沒底(靜脈曲張,久站胖腫顯然)。除此,又能麻煩誰?晚上,實惠的哥哥顯然沒少喝酒。估計酒勁已經(jīng)上來了;現(xiàn)成的三臺車就停放在院子里。可一想到客人特殊的身份便欲言又止。況且,回來的路況也是問題(沒有路燈,路況不熟)。可是無論如何,都必須離開。明天還有早點呢!
一個看似簡單的入住問題,此時于我,就像一道復(fù)雜的選擇題,難以求解。
孑立、悵惘,無助,曠夜般將我淹沒。
表弟的性格,尚算了解。僅僅三十幾歲,卻有著超出年齡之外的成熟與擔(dān)當(dāng)。也是我們整個家族的驕傲。此時離開,不能不打招呼。而招呼過后,明察秋毫的他是否會相信抑或還會有什么應(yīng)激反應(yīng)?這些,皆在心里上下翻騰著。
暖瓶業(yè)已蓄滿,床鋪展鋪完畢。若沒啥大事,表弟,我先撤了。這么晚了,你去哪里?不用管我,我有地方。說罷閃身而出。見此,扔下麻將、單衣上身的表弟抓起車鑰匙便跟了出來。幾經(jīng)推遲,仍不能奏效。上車后,遂將一懷心事和盤托出。
安排這次行程,已經(jīng)難為你了。再讓你無所不包的做這做那,我這心里……咱有車,為啥要步行?二嫂,你想多了!表弟嗔我。
盡管都是家鄉(xiāng)人,囿于天黑,還是迷路了。
孟冬的夜里,氣溫驟降。空氣像封凍的河水,凝滯、冷冽。還好,哥哥家的燈依然亮著。招呼過后,迅疾下車的我,本以為表弟會在第一時間調(diào)頭回轉(zhuǎn)(距離單元門十來米的樣子),卻不料竟也隨我下車,一同朝單元門走去。這才是呢!你穿的太單薄,下來干嘛?就這幾步道!那怎么行?必須送你安全到家!語氣中滿是真誠的暖意。
打開單元門,一股暖流撲面而來。見我拾級而上,才放心的閃進蒼寂的夜黑里。
赭黃的燈光像一雙昏沉沉的眼睛,直抵夜的深處。電視兀自娛樂著。你睡北屋吧。見我終于歸來,沙發(fā)上半寐中的哥哥小聲說。
無限糾結(jié)的一顆心終于有了落腳的地方。而同樣鎮(zhèn)日未得休息的表弟,歸程是否順利,我不得而知。
緊張讓所有的感知神經(jīng)停止工作。而一旦放松下來,天知道,怎一個累字了得!黑暗中,一身多職(廠長、財會、工人)、像一攤蠟消融下來的我依然缺少睡意。思緒固執(zhí)地停留在適才表弟的細膩與周全里,太深太深。
據(jù)弟妹講,為了此次行程,今早五點,全家便起床了(距離積賢居200多華里)……可見表弟的苦心!而晚上的一幕,尤令人感動。同樣做過上帝,同樣有過親人相擾經(jīng)歷的大過表弟十幾歲的我們又做的如何?是夜,設(shè)若稍有疏忽,身心俱疲的我將會是怎樣一種慘淡形骸?翌日的早餐是否還能繼續(xù)?漆黑的鄉(xiāng)路,或許遇到什么意外,皆是常情……
倏忽間,一種偉大,撲面而來。
子夜,靜謐、暗沉。房間里透著沉沉的鼻息。經(jīng)緯縱橫中,不自覺地想起一句話:一個內(nèi)外兼修的人,未來終將廣大以及。表弟是也。
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