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秋味四興優美散文

散文 時間:2021-08-31 手機版

  石榴

秋味四興優美散文

  筆名又曰青籽榴,不是多美的意境,聽上去好聽而已。小時候嘴饞,愛作怪,石榴還沒有熟的時候,飛奔去村上的石榴樹,裝模作樣在打卡片,趁路人皆背首的時候,飛身一記,枝頭小石榴塞進了口袋里。用石塊砸開一看,青白色的石榴籽,滿眼心酸淚。

  倒是偷偷嘗過的,問我為什么味道?隔著屏幕的我已然熱淚盈眶……

  秋來,晚市早市,都是石榴滿攤頭。一個石榴的樣子不好看,但是堆疊在一起,分外有味道,很實在。學校夜晚總是很多拖拉機,上頭壓著個個石榴,昏暗的燈光下不甚好看,剝開了的樣子才伶俐些。小時候課文里寫,我家住在棗莊,產石榴,剝開像瑪瑙,現在還記得,但是像瑪瑙的并不是很多。

  蘇州博物館里館寶有個石榴瓶,寓意多子,乍看細看都好看,親眼看看這么美麗的瓶子比夜市里的石榴又好看很多倍;博物館院子里還栽著石榴樹,恰是秋天,石榴樹上掛著幾個中不溜的石榴,友人說走吧,我說我最喜歡石榴,駐足拍了一張。長在園林里的石榴分外好看些,也是因為建筑物應景的緣故。

  總之,石榴樹很可看。無論是石榴的枝葉,五月的榴花,還是搖搖欲墜的石榴果實,都很好看。這是常見又很有樂趣的植株,可看又可吃,給我一個鄉下的院子,天井里必添上石榴樹,芭蕉樹,槐樹。一紅一綠一白,輪番季節上,煞是好看。

  和蓮蓬一起上的石榴剝開還算是青籽的榴,殼子深紅而斑駁。母親給剝的石榴,甜酸,可口,不是青籽榴可以比的味道。紅紅的籽,小小的石榴,心情愉悅了。平日里著閑,讀著書看著電影,一只石榴能吃上一下午。

  無論怎么說,秋天都少不了這石榴的。

  柿子

  我容易脾虛,柿子是要忌口的。可是偏生生來就是愛柿子如命的人,什么澀的柿子,捂爛的柿子,脆柿,柿餅,小圓柿子,大扁柿子,東北柿子,南方柿子都輪番來過一遍。柿子是心頭愛,無法割舍,即使是脾虛,也忍不住昧著本心偷吃幾個。

  吃柿子需忌口,規矩許多,然而一看到半個月前的青柿漚熟了,就迫不及待蹲下身食用。皮薄肉厚,極富有糖分,不是人造甜味可以代替的,也不是提煉的蔗糖可以比的,就是沉淀了風味的甜,秋風秋雨滋潤的甜。啊,柿子熟了,是自然的一句情話啊。

  我媽見我回家,特意走村東去摘了柿子,用紙袋包住了,捂著,讓我帶回學校。我吃了今年第一個柿子,忽然就想起去年的秋天,還在準備藝考的我。畫室里靜物擺了幾個柿子,畫畫的時候,實在是忍不住多看幾眼,等老師轉身一走,一貓腰,拿起柿子就回宿舍吃了。老師那句忠告還在:吃靜物的人,考不上大學。……想來我就是那個不怕死的,蘋果也吃過,橘子也嘗過,后果自食,不無道理,題外話,且不提。

  脆柿的味道是柿子里上乘的了。北方的脆柿很便宜,到了南方就在水果店成嬌客了,價格很昂貴。那時,我買了兩個脆柿,吃了一個就甜到心頭,很想再吃第二個,但是不行,我給朋友一個,我說你嘗嘗,保證不后悔。她吃了,的確和我反應一樣。哦,蹲在地上接著垃圾桶和我吃一個柿子的也是她,至于現在呢?天涯共吃柿吧。

  《少年錦時》有句歌詞特別打動我,“秋天的時候,柿子樹一熟,夠我們吃很久。”

  桂花

  觀前街,走進著名的黃天源,兜兜轉轉,指著櫥窗里各色的糕點,說,我要桂花糕!結果不是那白色的糕團,偏偏是紅白相間的,里頭凝著金黃的糖金桂。咬了一口,并不是很驚艷,倒和我冬天在南京德基廣場頂樓南京大排檔吃的味道差不了多少。

  小時候,吃的桂花糕不過是那種片糕,普通的蔗糖味,沙沙的,沒有多少桂花的味道,也是逢年過節家里紅白喜事都發的步步高,實在饞了打牙祭吃的,現在并不想吃。

  桂花的酒釀一年四季都吃的到,撮了圓子,煮在一起,滿室的沉甸甸的香啊。我最喜歡的兩樣花兒,一樣茉莉,一樣桂花,都小而繁多,芳香油量高,頭油啊面油啊多用的這個,然而還是偏愛桂花多一點,能吃進肚子里的才最實在。杭州河坊街吃過某老牌子的桂花糕,帶回家的桂花酒,都是好味道,還是杭州的桂花實在些。聽說我們這里還有人家有桂園的,很想去看看。桂園人家必是富裕的,夏金桂家可不就是靠桂花發跡的,桂花是個寶。

  說到這桂花,猛然又饞起那北花鳥市場的桂花糖粥了。皮市街門口,下午光景總是聚著許多人排隊,去蘇州老城區是必得吃一回的。潘氏糖粥鋪不過一個移動小攤,攤邊一架用了多年的桌椅,人卻總是不斷,隔老遠就是馥郁的桂花香氣,久久不散。哎喲,回蘇州可得趕著再去吃一碗吶,秋天吃這個太應景了。來蘇州,別的可以少,這桂花糖粥別錯過了。

  菱角

  這菱角,喚起一個《紅樓夢》的老梗:霸道的夏金桂給香菱改名字,說,菱角本無香,叫什么香菱,從今以后你給叫秋菱。

  然而,我記憶里的菱角總是香的。不是那股子清爽怡人的花香,就是粉熟的煮菱角的香味。

  小時候,水鄉多菱角。秋天一來,菱角就是常見的零食了。熟人拎過來一口袋烏黑的菱角,尖尖的不好看,拿給我一個,卻都是熟的,冒著淡煙、散著香氣。自己剝總是剝不開,這時候就讓熟人娘娘、老伯給我剝一個了;粉白的菱角,小小一個,吃起來滿足,然而菱角的尖會戳到臉,很要命的,因此讓我形成一個習慣,沒有人給我剝干凈,就打死不吃。

  那天去石湖,看見邊上擺攤的賣烏黑的菱角,都是煮熟的,和石榴擺在一起。以前看書說有個故事叫《紅菱船》,講的凄美的故事,看完我只想吃紅菱——即使一直在水鄉生活著,也并沒有見過紅菱角,說蘇州吳江、浙江余杭是產白菱、紅菱的,特色的菱角,想想都美,看來得空了得去看看,見識見識。

  總之,水鄉的風物是美好的。僅是菱角,也夠在他地滯留的旅人思鄉了吧。


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