三弟撐起一根帶鐵勾的竹桿伸向空中,約是要去勾摘頭頂那朵云了。立在院落的香椿樹下,隨著三弟撐起竹桿的方向把眼光抬向樹冠,一片飛著云朵的晴空被香椿的芽葉遮掩,青白相間,如一塊展開的花布。這時(shí)“咯喳咯喳”的剪裁聲從樹冠傳來,我都說不準(zhǔn)三弟的所為,是在給香椿布設(shè)劫難、實(shí)施滅頂之災(zāi),還是在為香椿剪裁季裝。
我彎下腰,拾撿著一叢一叢自樹冠落到地面上的椿芽。芽的濃香一股股撲入心脾,就覺得自己的心被椿味浸染統(tǒng)治,成為春天的俘虜。
在家鄉(xiāng)的村落,正當(dāng)春時(shí),各種草樹萌芽拔節(jié),初發(fā)嫩綠。村人的鼻子被草樹萌芽的味道牽拽著,他們提著籃子、編筐等容器,扛一把镢頭或帶鐵勾的樹稈(村人稱腦勾),在他們熟悉的溝邊岸頭、坡地山澗,來來回回搜尋掃描。那些個(gè)對日常疾病有些療效的藥草,那些個(gè)對日常飲食有調(diào)味充實(shí)作用的樹芽甚至花朵,都會(huì)被采集摘取去。對有療效的藥草,他們極細(xì)致地分類篩選、曬干收儲(chǔ),以便身體遭遇頭痛腦熱等小病時(shí)服用;對可用作填充腸胃的草樹濃芽,經(jīng)過蒸、煮、調(diào)、拌一番料理后,一日三鍋的碗里就有春色有了春味,身體里有了季節(jié)的通徹滲透。然而,那獨(dú)特的濃郁的香椿像是永久地寄生在腸胃里,霸道著味道的首席,每每回味總先是它。
兒時(shí)的春季總是空蕩蕩的,糧屯、面缸空蕩蕩的,嘩嘩作響的沸鍋空蕩蕩的,咕嚕亂叫的腸胃空蕩蕩的。拿什么來填充?那一樹的萌芽嫩葉,一地的花花草草,無辜被村人盯上,他們像遍嘗百草的神農(nóng),冒著中毒的風(fēng)險(xiǎn)試吃,確定無礙后腸胃大開。出家門口是一十字路口,一日三餐大家必在此吃飯聊天,村人稱“飯市”,說話間常有人一手端碗一手端盤走過來,專門插到人多處,碗里的大米白面偶爾有之誰也不可能去挾一筷子,哪盤“就吃”(也即是小菜)大家就不客氣了,三下五除二幾筷子下來所剩無幾,就會(huì)有人品味:還是人家調(diào)的香椿有味。端過來香椿的人很會(huì)順勢:大伙覺得可口,俺下頓再給你們端一盤。味道成為往事的一個(gè)記憶容器。眼下,很多的城里人往鄉(xiāng)野奔赴,采挖野菜,其中不乏有人真正是為一種鄉(xiāng)村情結(jié)而往回。
家鄉(xiāng)的一個(gè)村落藏在遠(yuǎn)山,久未人識(shí),偏偏在春季時(shí),一坡一溝的香椿禁不住暖風(fēng)拂弄,萌芽生香,借著風(fēng)將味道傳入山外。事情來了,先是當(dāng)?shù)睾篱T官員上門來采購討要,自己消享,之后又把香椿當(dāng)作禮品到處奉送,連皇宮里的人都吃得上癮,毫不客氣地把香椿列為“貢品”。那一坡一溝的香椿樹一下子身價(jià)陡增,成為香蛋蛋。只是苦累了香椿樹,他們一茬茬長出來,有些還沒有充分展開,便被扒去,落得體無完膚,痛徹心扉,像是誰從她的懷中掠去了正在吸吮乳汁的幼子,“撲達(dá)撲達(dá)”的眼淚淌濕全身。這樣痛苦的代價(jià),換來的是一個(gè)特產(chǎn)品牌——xx香椿。盛產(chǎn)香椿的村落,若有客來或探親訪友,總會(huì)以香椿待客饋贈(zèng)。送者自難感知香椿之痛。倒是香椿胸懷寬量,為了兩相成全,忍痛割愛,借著春勢長了一茬又一茬。
同為椿族,從春到冬,無人肯動(dòng)它一片掌葉。蒼老的桑樹至今對它還仇怨?jié)M胸。這已是它們年輕時(shí)的事了。桑說:“那次王郎攆劉秀攆得無處躲藏,劉秀急中生智爬到茂盛的枝葉里,跟蟲子似的貼到我的身上,躲過了王郎的刀劍之災(zāi),劉秀做了皇帝后,處于感恩之心要封我為樹中之王,可惡的劉秀手下辦事不力,傳口喻時(shí)錯(cuò)把椿樹這廝當(dāng)成了我,把椿樹封為樹中之王,你說這急不急人!那椿樹也是揣著明白裝湖涂,竊取功名,小人之舉呀,就該臭名昭著!”
聽了桑樹的冤屈,才懂了那椿樹獨(dú)立在那兒,原來不是什么所謂的清閑悠哉。它的每一片葉子上都承載著千古罵名,每一天都在承受著世人的譴責(zé),枉對一身正直之軀。聽老人們常說,那椿樹滿身臭氣,內(nèi)心虛空,一般人家修蓋房屋都不選它。做了虧心事,落了個(gè)千古罪名,該受報(bào)應(yīng)!難怪家鄉(xiāng)人都稱它為“臭椿樹”。
倒是滿身香溢,被人扒了一茬又一茬香芽的香椿樹,招人待見,讓人生敬啦!不知道它的所為能不能為椿族正名增輝,但它卻在這個(gè)季節(jié)獨(dú)特地呈現(xiàn)著。宋代蘇軾曾在《春菜》中寫道:它如吾蜀富冬疏,霜葉露芽寒更茁。以此來贊美香椿歷苦寒奉獻(xiàn)青春的精神品質(zhì)。對香椿有著特殊情結(jié)的金代詩人元好問,在家鄉(xiāng)山西忻州時(shí)就植椿為林,視香椿為美味,客居林州黃華山時(shí),不僅自己親手種植香椿,還傳授附近山民種植技術(shù)。他曾詩云:溪童相對采椿芽,指似陽坡說種瓜,想是近山營馬少,青林深處有人家。
春林深處,南坡之上,明媚春光里藏滿詩情畫意。我家鄉(xiāng)的那個(gè)地方,那個(gè)溝坡那處庭院,又一茬的椿芽爬上了枝梢,它以頑強(qiáng)的狀態(tài)準(zhǔn)備著推舉著,把獨(dú)特的自己奉獻(xiàn)給這個(gè)春天。
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