小時(shí)候最盼望的事兒是過年,因?yàn)樵陂L(zhǎng)長(zhǎng)的企盼和望眼欲穿的等待中,可以等來家里殺“年豬”。在家徒四壁,物質(zhì)貧乏到了極限的年代,雖然家家戶戶幾乎一貧如洗,但在一年中也一定要想法子養(yǎng)頭豬,等到了年跟前兒,在村里找個(gè)屠夫宰掉。謂之殺“年豬”。家里的日子過得去的,“年豬”殺完后就全部留作春節(jié)享用,家境不好的,就得不舍地賣掉一部分,好貼補(bǔ)家用。
殺“年豬”時(shí)家里特?zé)狒[,大熱孩子往來穿梭,廚房里飄出的熱氣蒸騰著幸福和歡樂,來幫忙的鄰居們大聲嬉笑、調(diào)侃著,手中沒忘了活計(jì),快活地忙碌著,等一切都弄完,拾掇完畢后,在大鐵鍋里放入酸菜,加入大肉和一些豬內(nèi)臟,煮得滿屋里都是香噴噴的,垂涎欲滴。請(qǐng)來街坊四鄰聚在家里,大人和孩子們圍坐在圓桌旁,大碗喝酒,大塊吃肉,吵吵鬧鬧,呼聲連天,好不熱鬧。等待了一年的腸胃這下終于可以見到“油水”了,歡聲笑語中透著掩飾不住的極度的欣喜和無限的幸福,其樂融融。
殺了“年豬”,把切好的豬肉凍起來,接下來便是大掃除,蒸饅頭,蒸豆包,提前準(zhǔn)備過年用的各種食品,孩子們像個(gè)“跟屁蟲”一樣,圍在大人身邊,小嘴饞的直流“口水”,隨時(shí)渴望著只有過年才能吃到的食物,徹底解解“饞”。
年三十兒到了,家家戶戶門前掛著自制的大小不一各種顏色的燈籠,門上貼著喜慶的對(duì)聯(lián)和大“福”字,跑到院子里燃放著不算太多的鞭炮,歡天喜地,樂得嘴總是合不上,如果要是能換上一身兒新衣服,心里那個(gè)美就甭提了。
除夕的夜晚和正月初一的早上,孩子們開始走家串戶,忙著給老輩拜年,抓一把花生,嚼著“菊花”瓣?duì)畹那驙钐菈K,拿著數(shù)目不多的“紅包”,心里甜絲絲美滋滋的。
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