柿子樹，一種很平凡的樹，很多地方都能見到它的身影，在北方、南方，像曠野有成片高大的柿子樹林，麥地，包括有的人家的院子里 鄉村里更多。 也是歷史悠久的果樹， 《還珠格格》中的小燕子，有一次生氣 時 ，飛攀上高大的柿樹， 狂摘一番，扔了滿地，清代有栽培 。《西游記》里的， 能吃 神力的 二師兄，曾單槍匹馬打通 過一個隧道，拱稀柿洞，唐朝的故事。據記載，我國古代晉時就有栽培，那野生的就更久遠一點了。 柿子樹 在春天很晚才發芽長葉，不管這花那花一撥接一撥的鬧春，它依舊做它的夢，它一定要睡到自然醒，像個瞌睡蟲。

　　睡足了的柿子樹，發芽長葉仿佛是一眨眼的時間，只幾天，就是一樹油亮亮的新綠。

　　在五月的陽光暖暖的，穿短袖衫裙子時候，柿子樹長滿了圓圓 大大 厚厚的葉子，碧綠的葉間開滿了小朵的黃白色花。

　　暖陽照著柿子樹，蜜蜂忙著吃花蕊上的花粉。

　　初夏，多風多雨，每當一次風雨過后，柿子樹，花落了一地。不久花托成了許多扣子大小的青色小柿子。奇怪的是，只要遇上風雨，小柿子又會落一些。原來落花 落果的原因，一是柿樹怕濕喜歡干燥。二柿樹也要不了許多花，小柿子多了樹的營養不夠，淘汰部分是為了結出優良的柿子。

　　夏季的熱，陽光的充足，偶爾的雨，柿子樹枝葉茂盛，柿子一天天的長大，夏末，小拳頭大小的青柿子，掛滿了枝頭。重重的柿子把樹壓得不再玉樹凌風 風姿綽約，而是七倒八歪，還常常看到誰家的院墻上探出掛滿青柿子的一枝。不過這是人們喜愛的拙態，一種果實累累的喜悅拙態。

　　秋風吹來的時候萬物漸漸放慢了生長，柿子與其他秋天的果實一樣開始慢慢地成熟了，中秋節前后青柿子泛了白，有的還有些黃，這時可以吃了，還不能摘下來就吃，要放入適度的熱水中催熟24小時才能吃，這是那種又硬又甜的柿子，有青有黃。要想吃到又軟又紅又甜的柿子，等到滿樹柿子黃紅的時候摘下放幾天就好，也可以一直把柿子養在樹上，吸天地之精氣日月之光華，然后就有滿樹小紅燈籠一樣的柿子，這時人喜歡鳥也喜歡，好看又好吃。

　　在雪天會看到，誰家的光禿禿的柿樹頂枝上，高高的掛幾個剩下的火紅的柿子，給素潔的冬增添了幾許鮮艷。

　　柿子，在中秋的時候，由于是柿子時令，色澤艷麗新鮮的柿子也會作為拜月的果品。人們會品嘗到又硬又甜的硬柿子和甜的膩人的軟柿子。有很多人愛吃柿子，不僅是因為好吃，還因為，一個夏季的燥熱后，上天給人們送來了梨 柿子這等寒性的，尤其柿子這樣大寒的果實潤燥，據說上火的人吃一點柿子就好了。